Kageform

HVILKEN KAGEFORM SKAL JEG VÆLGE?

Der findes forskellige materialer, når det gælder kageforme! Følg guiden for at vælge blandt vores udvalg af kageforme! Kageforme af aluminium er ligesom stål eller blik fremragende varmeledere! Disse kageforme er lavet af et materiale, der sikrer en perfekt jævn bagning og en sprød skorpe. Nogle af disse forme har en non-stick-belægning, så de er nemme at tage ud af formen uden at tilsætte fedtstof. For sundere, mere afbalanceret madlavning med bevaret smag! En anden fordel er deres lethed og robusthed. De er nemme at håndtere og enkle at vedligeholde. Den keramiske kageform er rustik og effektiv! Denne store klassiker absorberer varmen og afgiver den derefter langsomt og jævnt i formen. Resultatet er en jævn, mør bagning, der er gennemstegt. Desuden gør formenes finish dem ideelle til både bagning og præsentation: Tag din ret ud af ovnen, sæt den direkte på bordet, skær formen ud, server og nyd den! Silikonekageforme er et must-have i køkkenet! Silikoneforme er hurtigt blevet uundværlige og værdsættes for deres effektivitet, praktiske egenskaber, lette afformning og lavere omkostninger. Et nyt materiale er nu også tilgængeligt: Exoglass®, som er udviklet af Matfer-Bourgeat, er et kompositmateriale, der perfekt opfylder de behov og krav, som professionelle i fødevareindustrien har. Exoglass-forme har non-stick-egenskaber, er formstabile og stive og er nemme at rengøre ved blot at tørre dem af eller sætte dem i opvaskemaskinen! Exoglass bruges også til fremstilling af spatler, piskeris, sier osv.

DE FORSKELLIGE STØRRELSER AF KAGEFORME

Kageformens aflange form gør den ideel til olivenkager, farsbrød, marmorkager, pundkager og briocher! Som navnet antyder, er en stor kageform ideel til at lave store kager, og den er ideel, når du vil lave en lækker kage til at dele. Til små appetitvækkere eller søde bidder er den individuelle kageform perfekt til opgaven! Individuelle kageforme findes i mange forskellige størrelser: 7, 9, 12 eller endda 20 hulrum! Disse forme er generelt kageforme af silikone, og størrelsen på fordybningen varierer tilsvarende. En form med 7 hulrum måler omkring 8 x 5 cm, mens en form med 20 hulrum måler omkring 5 x 3 cm. Det brede udvalg af forme betyder, at du kan tilpasse dig perfekt til dine behov og finde den kageform, der passer lige til dig!