Hatsukokoro japanske knive

Oplev Hatsukokoro knive på Knifeleader.eu! Dette mærke har eksisteret i ti år og har specialiseret sig i håndlavede japanske knive. Alle deres japanske køkkenknive er lavet i Japan af anerkendte japanske smede. For eksempel er Ginga-knivserien lavet af Yauji Yoshihiro, og Shirasagi yanagiba-knivserien er smedet af Toru Tamura. Du kan finde alle slags køkkenknive: damascerede knive såvel som smedede knive. Nogle af disse japanske knive er effektive fra allerførste brug og bliver endda slebet af mesterslibere som Tateo Myojin! Du kan også finde håndtag af alle slags, som tilpasser sig din hånd og giver optimal ergonomi: i ibenholt, wenge eller med bøffelhornsbolster - find den kokkekniv, der passer til dig! Vælg en japansk damaskuskniv af høj kvalitet på vores side!

Mere info
Hatsukokoro Shirasagi
Hatsukokoro Shirasagi
Hatsukokoro Kaijin
Hatsukokoro Kaijin
Hatsukokoro Chromax
Hatsukokoro Chromax
Viser 1 - 24 af 39 vare(r)
Pris, høj til lav Pris, lav til høj Relevans Navn, Å til A Navn, A til Å Sales, Highest first New products first
Filters (39 products)

Price

105,00 € - 510,00 €

Produktion

In stock

18 cm Hatsukokoro Ginsou Damaskus santoku-kniv ibenholt håndtag japansk håndværk 18 cm Hatsukokoro Ginsou Damaskus santoku-kniv ibenholt håndtag japansk håndværk 2
Japon Hatsukokoro
På lager
Hatsukokoro

18 cm Hatsukokoro Ginsou Damaskus santoku-kniv ibenholt håndtag japansk håndværk

Hatsukokoro
HLWHK-HKG3D-EB-S180
På lager
239,90€
Vælg en effektiv santoku-kniv til at skære med! Damaskus-stålblad: overlejrede lag af rustfrit stål Japansk Ginsan-stålkerne: 0,95 % kulstofindhold 60HRC Rockwell-hårdhed: højtydende, langtidsholdbar skærekant Håndgraveret kanji og poleret bladoverflade - Elegant Håndtag i massivt ibenholt træ - autentisk Ottekantet form for ergonomisk greb...
Håndlavet japansk yanagiba kiritsuke-kniv, 27 cm, fra Hatsukokoro Shirasagi, med wengé-skaft Håndlavet japansk yanagiba kiritsuke-kniv, 27 cm, fra Hatsukokoro Shirasagi, med wengé-skaft 2
Japon Hatsukokoro
På lager
Hatsukokoro Shirasagi

Håndlavet japansk yanagiba kiritsuke-kniv, 27 cm, fra Hatsukokoro Shirasagi, med...

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-WENG-KY270
På lager
354,90€
Få det bedste frem i dine fiskestykker med japansk præcision! 27 cm lang klinge med San Mai-struktur: skiftevis 3 lag stål Kerne af japansk Aogami #2-stål (ca. 1,2 % kulstof) Hårdhed på62 HRC: høj skæreydelse Kiritsuke -spids – asymmetrisk slibning til højrehåndede Rå smedet finish – håndgraveredekanji-tegn Skaft af wengé og beslag af sort...
Hatsukokoro Sentan Migaki 17 cm japansk traditionel kinesisk kokkekniv i ahorntræ Hatsukokoro Sentan Migaki 17 cm japansk traditionel kinesisk kokkekniv i ahorntræ 2
Japon Hatsukokoro
På lager
Hatsukokoro

Hatsukokoro Sentan Migaki 17 cm japansk traditionel kinesisk kokkekniv i ahorntræ

Hatsukokoro
HLWHK-SENTAN-C170
På lager
129,90€
Den kinesiske kokkekniv , der kombinerer tradition og effektivitet! 17 cm San Maï-strukturblad: øverste lag af rustfrit stål Japansk Shirogami #2-stålkerne med ca. 1,1 % kulstof Hårdhed: 61 HRC - fremragende kantbevarelse Nashiji- og Migaki-finish: ru og poleret udseende Fladt sn it: ubesværede, rene snit Komfortabelt, rustikt rundt ahornhåndtag...
Håndlavet japansk kinesisk kokkekniv, 17 cm, Hatsukokoro Sentan Kurouchi Migaki, i ahorntræ Håndlavet japansk kinesisk kokkekniv, 17 cm, Hatsukokoro Sentan Kurouchi Migaki, i ahorntræ 2
Japon Hatsukokoro
På lager
Hatsukokoro

Håndlavet japansk kinesisk kokkekniv, 17 cm, Hatsukokoro Sentan Kurouchi Migaki, i...

Hatsukokoro
HLWHK-SENTAN-B2-C170
På lager
139,90€
Japansk ekspertise i tjeneste for bredskæring! 17 cm klinge med San Mai-struktur: beskyttende lag af rustfrit stål Kerne afjapansk Aogami #2-stålmed ca. 1,2 % kulstof Hårdhed 62 HRC: effektiv skæreevne Autentisk, smedet Kurouchi -overflade Flad slibning: jævn og smidig skæring Rundt håndtag af ahorntræ Håndlavet i Japan Indeholder meget kulstof:...
Håndlavet japansk Hatsukokoro Chromax-universalkniv, 14 cm, med teak-skaft Håndlavet japansk Hatsukokoro Chromax-universalkniv, 14 cm, med teak-skaft 2
Japon Hatsukokoro
På lager
Hatsukokoro Chromax

Håndlavet japansk Hatsukokoro Chromax-universalkniv, 14 cm, med teak-skaft

Hatsukokoro
HLWHK-HKGCHROMAX-TK-P150
På lager
114,90€
En håndlavet japansk kniv, der er præcis, holdbar og behagelig at håndtere 14 cm lang klinge i San Mai-konstruktion: 3 lag stål i skiftevis opbygning Klingekerne af Chromax-hybridstål med 1 % kulstof Hårdhed på ca. 65 HRC: fremragende skærekantstabilitet Bedre korrosionsbestandighed end rent kulstofstål Oktogonalt skaft: behageligt greb for både...
Håndlavet japansk universal kniv, 15 cm, Hatsukokoro Ginga Damas, med håndtag af ibenholt Håndlavet japansk universal kniv, 15 cm, Hatsukokoro Ginga Damas, med håndtag af ibenholt 2
Japon Hatsukokoro
På lager
Hatsukokoro

Håndlavet japansk universal kniv, 15 cm, Hatsukokoro Ginga ATS-34, Damas-stål i...

Hatsukokoro
HLWHK-HKGINGAD-EB-BB-P150
På lager
389,90€
Vælg en japansk universalkniv til dine skæreopgaver! Damaskus -klinge: lag på lag af rustfrit stål og nikkel Kerne af japansk ATS-34 rustfrit stål beriget med kulstof (ca. 1 %) Rockwell-hårdhed på 64 HRC: fremragende skærekantstabilitet Poleret klingeoverflade med en elegant spejleffekt Håndtag af ibenholt og skærekant af sort bøffelhorn Oktogonal...
Håndlavet japansk gyuto kiritsuke -kokkekniv, 22 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, ibenholt Håndlavet japansk gyuto kiritsuke -kokkekniv, 22 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, ibenholt 2
Japon Hatsukokoro
På lager
Hatsukokoro Kaijin

Håndlavet japansk gyuto kiritsuke -kokkekniv, 22 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, ibenholt

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-KG210
På lager
179,90€
En håndlavet japansk klinge til præcise snit 22 cm lang klinge i San Mai-konstruktion: tre lag stål, der fletter sig sammen Hårdhed på 62 HRC: holdbar og effektiv skærekant Klingekerne i Aogami 2: ca. 1,1 % kulstof Overfladelag af rustfrit stål: lettere vedligeholdelse Poleret skærekant – sandblæst overflade: mat og elegant finish Oktogonalt håndtag...
Håndlavet japansk santoku-kniv, 17 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, ibenholt Håndlavet japansk santoku-kniv, 17 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, ibenholt 2
Japon Hatsukokoro
På lager
Hatsukokoro Kaijin

Håndlavet japansk santoku-kniv, 17 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, ibenholt

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-S180
På lager
159,90€
Et præcist japansk snit i en enkel og raffineret stil 17 cm lang klinge med San Mai-struktur bestående af tre lag stål i skiftevis rækkefølge Kerne af japansk Aogami 2-stål: ca. 1,1 % kulstof Hårdhed på 62 HRC: holdbar og effektiv skærekant Overfladelag af rustfrit stål: beskyttelse af kulstofkernen Poleret skærekant + sandblæst overflade: mat,...
Håndlavet japansk Hatsukokoro Chromax santoku-kniv, 16,5 cm, med teak-skaft Håndlavet japansk Hatsukokoro Chromax santoku-kniv, 16,5 cm, med teak-skaft 2
Japon Hatsukokoro
På lager
Hatsukokoro Chromax

Håndlavet japansk Hatsukokoro Chromax santoku-kniv, 16,5 cm, med teak-skaft

Hatsukokoro
HLWHK-HKGCHROMAX-TK-S180
På lager
149,90€
Japansk præcision til de daglige udskæringer! 16,5 cm lang klinge – San Mai -konstruktion med tre lag stål i skiftevis rækkefølge Kerne af Chromax-hybridstål: ca. 1 % kulstof Hårdhed på ca. 65 HRC: fremragende skærekantstabilitet Korrosionsbestandighed, der er bedre end hos rent kulstofstål Oktogonalt håndtag i teak: kan bruges af både højre- og...
24 cm Hatsukokoro Yauji Yoshihiro Damaskus BS2 japansk håndlavet yanagibakniv 24 cm Hatsukokoro Yauji Yoshihiro Damaskus BS2 japansk håndlavet yanagibakniv 2
Japon Hatsukokoro
Ikke på lager
Hatsukokoro

24 cm Hatsukokoro Yauji Yoshihiro Damaskus BS2 japansk håndlavet yanagibakniv

Hatsukokoro
HLWHK-YAUJBS2-EB-Y240
Ikke på lager
449,90€
En smukt designet yanagiba-kniv til din samling! Damaskusblad: overlejring af flere lag stål Kerne i kulstofberiget (1,2 %) japansk Aogami #2-stål 62HRC Rockwell-hårdhed: fremragende kantbevarelse Spejleffekt poleret bladfinish - elegant, satinfinish Damaskus Håndtagi ibenholt og bolster i hvidt bøffelhorn Ottekantet snit til ergonomisk brug...
Hatsukokoro Shirasagi deba kiritsuke 15 cm japansk håndlavet kniv med håndtag af teaktræ Hatsukokoro Shirasagi deba kiritsuke 15 cm japansk håndlavet kniv med håndtag af teaktræ 2
Japon Hatsukokoro
Ikke på lager
Hatsukokoro Shirasagi

Hatsukokoro Shirasagi deba kiritsuke 15 cm japansk håndlavet kniv med håndtag af teaktræ

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-TK-D150
Ikke på lager
274,90€
Deba kiristuke-kniven til at skære med i køkkenet! San Maï-blad: struktur med 3 vekslende lag af stål Kerne i kulstofberiget (1,2 %) japansk Aogami #2-stål 62HRC Rockwell-hårdhed: højtydende, langtidsholdbar skærekant Smedet finish og håndgraveret kanji - autentisk Håndtag iteaktræ med bolster i sort bøffelhorn Ottekantet form til ergonomisk brug...
Hatsukokoro Shirasagi 24 cm håndlavet japansk yanagibakniv med ibenholtskæfte Hatsukokoro Shirasagi 24 cm håndlavet japansk yanagibakniv med ibenholtskæfte 2
Japon Hatsukokoro
Ikke på lager
Hatsukokoro Shirasagi

Hatsukokoro Shirasagi 24 cm håndlavet japansk yanagibakniv med ibenholtskæfte

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-EB-Y240
Ikke på lager
299,90€
En yanagiba-kniv til fine snit! San Maï-blad med 3 skiftende lag stål Aogami #2 japansk stålkerne: højt kulstofindhold (1,2 %) 62HRC Rockwell: fremragende kantbevarelse - effektiv Autentisk rå smedet finish - Håndgraveret kanji Ottekantet ibenholtshåndtag - Ergonomisk design Håndlavet af Toru Tamura og slebet af Tateo Myojin Kulstofberiget kniv:...
Hatsukokoro Shirasagi 18 cm deba kiritsuke japansk håndlavet kniv med teakskæfte Hatsukokoro Shirasagi 18 cm deba kiritsuke japansk håndlavet kniv med teakskæfte 2
Japon Hatsukokoro
Ikke på lager
Hatsukokoro Shirasagi

Hatsukokoro Shirasagi 18 cm deba kiritsuke japansk håndlavet kniv med teakskæfte

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-TK-D180
Ikke på lager
319,90€
En japansk deba-kniv med et højtydende blad! Klinge i San Maï-struktur: overlejring af 3 lag stål Japansk Aogami #2 stålkerne: højt kulstofindhold (1,2 %) På Rockwell-skalaen, 62HRC: fremragende kantbevarelse Håndgraveret kanji og traditionel grovsmedet finish Håndtag iteaktræ og skæfte i sort bøffelhorn Ottekantet form for ergonomisk greb...
Hatsukokoro Hayabusa Rainbow Damascus 15 cm japansk håndværkskniv Hatsukokoro Hayabusa Rainbow Damascus 15 cm japansk håndværkskniv 2
Japon Hatsukokoro
Ikke på lager
Hatsukokoro

Hatsukokoro Hayabusa Rainbow Damascus 15 cm japansk Universalkniv håndværkskniv

Hatsukokoro
HLWHK-HKHAYA-EB-P150
Ikke på lager
239,90€
En universel japansk kniv til præcis skæring! Blad idamaskusstål: flere skiftende lag af stål Japansk Aogami #2-stålkerne: højt kulstofindhold (1,2 %) 62HRC Rockwell: høj hårdhed for et langtidsholdbart skær Originalt design: damaskus med kobbereffekt og elegant poleret finish Håndtag af robust, autentisk ibenholt Ottekantet form til greb for begge...
16,5 cm Hatsukokoro Ginga ATS-34 Ebony Damascus bunka-kniv, japansk håndlavet 16,5 cm Hatsukokoro Ginga ATS-34 Ebony Damascus bunka-kniv, japansk håndlavet 2
Japon Hatsukokoro
Ikke på lager
Hatsukokoro

16,5 cm Hatsukokoro Ginga ATS-34 Ebony Damascus bunka-kniv, japansk håndlavet

Hatsukokoro
HLWHK-HKGINGAD-EB-B165
Ikke på lager
409,90€
Vælg en bunka-kniv til dine udskæringer i køkkenet! Blad idamaskusstål: skiftende lag af rustfrit stål og nikkel ATS-34 japansk rustfri stål kerne: højt kulstofindhold (1 %) 64HRC Rockwell-hårdhed: fremragende kantbevarelse Unikt damaskusmønster og blankpoleret bladfinish med spejleffekt Håndtag lavet udelukkende af ibenholt - Elegant Ottekantet...
Hatsukokoro Shirasagi 26 cm japansk yanagibakniv med ibenholtskaft Hatsukokoro Shirasagi 26 cm japansk yanagibakniv med ibenholtskaft 2
Japon Hatsukokoro
Ikke på lager
Hatsukokoro Shirasagi

Hatsukokoro Shirasagi 26 cm håndlavet japansk yanagibakniv med ibenholtskæfte

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-EB-Y270
Ikke på lager
319,90€
Oplev en håndlavet japansk kniv med autentisk stil! 26 cm San Maï-strukturblad: 3 lag stål Japansk Aogami #2 stålkerne: 1,2 % kulstof 62 HRC-hårdhed: fremragende skæreevne Smedet finish - håndgraveret kanji Asymmetrisk skærekant: specielt til højrehåndede skærere Ottekantet ibenholtshåndtag: naturlig ergonomi Håndsmedet af Toru Tamura og slebet af...
23 cm Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damaskus japansk kokkekniv 23 cm Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damaskus japansk kokkekniv 2
Japon Hatsukokoro
Ikke på lager
Hatsukokoro

23 cm Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damaskus japansk kokkekniv

Hatsukokoro
HLWHK-HKYORO-EB-G240
Ikke på lager
459,90€
En håndlavet japansk kniv med et unikt damaskdesign! Damaskusblad: lag af rustfrit stål lagt oven på en kerne SLD-pulverstålkerne: højt kulstofindhold på omkring 1,6 Hårdhed 63 HRC: fremragende kantbevarelse ved skæring Smedet finish - Damaskus med flotte kobberfarver Håndtag i ibenholt: et tæt, modstandsdygtigt og ædelt træ Ottekantet form:...
Håndlavet japansk yanagiba-kniv, 24 cm, fra Hatsukokoro Shirasagi, med skaft af wengé Håndlavet japansk yanagiba-kniv, 24 cm, fra Hatsukokoro Shirasagi, med skaft af wengé 2
Japon Hatsukokoro
Ikke på lager
Hatsukokoro Shirasagi

Håndlavet japansk yanagiba-kniv, 24 cm, fra Hatsukokoro Shirasagi, med skaft af wengé

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-WENG-Y240
Ikke på lager
329,90€
Japansk præcision til dine fine udskæringer! 24 cm klinge med San Mai-struktur: 3 lag stål i skiftevis rækkefølge Kerne af japansk Aogami #2-stål med ca. 1,2 % kulstof Hårdhed 62 HRC: langvarig og effektiv skærekant Traditionel, rå smedet overflade – håndgraverede kanji-tegn Specielasymmetrisk slibning til højrehåndede Oktogonalt håndtag i wengé...
Håndlavet japansk yanagiba kiritsuke-kniv, 24 cm, fra Hatsukokoro Shirasagi, med wengé-skaft Håndlavet japansk yanagiba kiritsuke-kniv, 24 cm, fra Hatsukokoro Shirasagi, med wengé-skaft 2
Japon Hatsukokoro
Ikke på lager
Hatsukokoro Shirasagi

Håndlavet japansk yanagiba kiritsuke-kniv, 24 cm, fra Hatsukokoro Shirasagi, med...

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-WENG-KY240
Ikke på lager
334,90€
Få endnu mere præcise udskæringer med enestående japansk præcision! 24 cm San Mai -klinge: bestående af 3 lag stål Kerne af japansk Aogami #2-stål: ca. 1,2 % kulstof Rockwell-hårdhed 62 HRC: fremragende skærekantstabilitet Asymmetrisk slibning til højrehåndede – præciskiritsuke-spids Håndgraveredekanji-tegn og rå smedet overflade Skaft af wengé -...
Asymmetrisk japansk håndlavet gyuto -kniv på 21 cm fra Hatsukokoro Shirasagi med wengé-skaft Asymmetrisk japansk håndlavet gyuto -kniv på 21 cm fra Hatsukokoro Shirasagi med wengé-skaft 2
Japon Hatsukokoro
Ikke på lager
Hatsukokoro Shirasagi

Asymmetrisk japansk håndlavet gyuto -kniv på 21 cm fra Hatsukokoro Shirasagi med...

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-WENG-G210
Ikke på lager
319,90€
Japansk alsidighed til præcis skæring i hverdagen! 21 cm klinge i San Mai -design: 3 lag stål lagt oven på hinanden Kerne af japansk Aogami #2-stål (ca. 1,2 % kulstof ) Rockwell-hårdhed: 62 HRC – Fremragende skærekantstabilitet Rå smedet overflade: autentisk, traditionelt udseende Håndgraveredekanji-tegn –Asymmetrisk slibning (højrehåndede) Skaft af...
Håndlavet japansk santoku-kniv, 18 cm, Hatsukokoro Ginga Damas, med håndtag af ibenholt Håndlavet japansk santoku-kniv, 18 cm, Hatsukokoro Ginga Damas, med håndtag af ibenholt 2
Japon Hatsukokoro
Ikke på lager
Hatsukokoro

Håndlavet japansk santoku-kniv, 18 cm, Hatsukokoro Ginga ATS-34, Damas-stål i...

Hatsukokoro
HLWHK-HKGINGAD-EB-BB-S180
Ikke på lager
429,90€
Santoku-kniven til alle hænder og mange forskellige opgaver! Damaskus-klinge: flere lag rustfrit stål og nikkel lagt oven på hinanden Kerne af japansk ATS-34 rustfrit stål: højt kulstofindhold (ca. 1 %) Hårdhed på 64 HRC på Rockwell-skalaen: effektiv skærekant Spejlpoleret klingeoverflade – unikke damaskmønstre Håndtag af ibenholt og beslag af sort...
Håndlavet japansk kokkekniv på 21 cm fra Hatsukokoro Ginga Damas med skaft af ibenholt Håndlavet japansk kokkekniv på 21 cm fra Hatsukokoro Ginga Damas med skaft af ibenholt 2
Japon Hatsukokoro
Ikke på lager
Hatsukokoro

Håndlavet japansk kokkekniv, 21 cm, Hatsukokoro Ginga ATS-34, damaskus med...

Hatsukokoro
HLWHK-HKGINGAD-EB-BB-G210
Ikke på lager
449,90€
Den japanske kokkekniv, der følger dig i hverdagen! Klinge i damaskusstål: lag på lag af nikkel og rustfrit stål Kerne af japansk ATS-34 rustfrit stål: højt kulstofindhold (1 %) Rockwell-hårdhed på 64 HRC: fremragende skærekantstabilitet Spejlpoleret klingoverflade for et elegant udseende Skæfte fremstillet af ibenholt og skæftekappe af sort...
Håndlavet japansk gyuto -kok kekniv, 24 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, ibenholt Håndlavet japansk gyuto -kok kekniv, 24 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, ibenholt 2
Japon Hatsukokoro
Ikke på lager
Hatsukokoro Kaijin

Håndlavet japansk gyuto -kokkekniv, 24 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, ibenholt

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-G240
Ikke på lager
199,90€
En japansk klinge, der er designet til præcise udskæringer! 24 cm langt blad i San Mai-konstruktion: tre sammenflettede lag Kerne af Aogami 2-stål: ca. 1,1 % kulstof Hårdhed på 62 HRC: holdbar og effektiv skærekant Overfladelag af rustfrit stål: nem vedligeholdelse Poleret skærekant – sandblæst overflade: mat og diskret finish Oktogonalt håndtag i...
Håndlavet japansk gyuto kiritsuke -kokkekniv, 24 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, ibenholt Håndlavet japansk gyuto kiritsuke -kokkekniv, 24 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, ibenholt 2
Japon Hatsukokoro
Ikke på lager
Hatsukokoro Kaijin

Håndlavet japansk gyuto kiritsuke -kokkekniv, 24 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, ibenholt

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-KG240
Ikke på lager
199,90€
En alsidig japansk kniv med et markant håndværksmæssigt præg 24 cm lang klinge med San Mai -profil: tre sammenflettede lag stål Hårdhed på 62 HRC: holdbar og effektiv skærekant Overste lag af rustfrit stål: nem vedligeholdelse Poleret skærekant – sandblæst overflade: mat og elegant finish Oktogonalt håndtag afibenholt– Kan bruges af både højre- og...
Japanske knive
Produkt tilføjet til ønskeliste