Strygestål Wusthof

Wüsthofs hvæssesten: fordelene

Den stærke side ved et Wüsthof slibestål er, at det er nemt at bruge. Du skal blot gribe om det med den ene hånd og lade din kniv glide hen over det med den anden hånd på hver side af bladet. Det er i sig selv en hurtig og effektiv løsning, som især professionelle sætter pris på, især ved servering. Selv hvis du er amatør derhjemme, er Wusthof-riflen en fantastisk løsning, som du hurtigt vil mestre. Lidt træning, og så er du i gang! De giver dig mulighed for at passe godt på dine Wusthof-knive og også knive fra andre mærker, hvis de begynder at blive slidte. Desuden findes der Wusthof-slibepistoler, som er specielt tilpasset til forskellige serier, f.eks. Wusthof Ikon Classic-serien eller Grand Prix 2-serien.

Wusthofs slibestål: en model til enhver kok

Wüsthofs slibestål fås i forskellige størrelser. Det er vigtigt at bemærke, at slibestålets størrelse ikke bør være mindre end bladstørrelsen på din største kniv. Med dette i tankerne kan du vælge en Wüsthof 18 cm, 20 cm eller 26 cm riffel. Vægernes form varierer også, med runde eller ovale væger (som er mere velegnede til nybegyndere takket være deres bredere indstillingsoverflade). Nogle har en diamantbelægning for at øge slibeevnen. Endelig varierer de materialer, der er brugt til håndtagene, også fra model til model: skridsikker polymer, nittet håndtag, stålhåndtag ... Vælg det, der passer dig bedst! Så vælg et Wusthof-slibestål for at vedligeholde dine fineste køkkenknive uden at spilde tid!