Couscous-maskiner

Hvilken couscoussier skal jeg vælge?

Den traditionelle couscoussier er den mest almindelige model. Den kan være lavet af rustfrit stål, aluminium eller støbejern. Couscoussier i rustfrit stål sikrer jævn tilberedning takket være hurtig varmediffusion. Rustfrit stål er et robust, modstandsdygtigt og holdbart materiale, som er let at vedligeholde. Couscoussier i aluminium varmes hurtigt op, så du sparer tid. Aluminium er også let, hvilket gør det ideelt til at håndtere en 4-liters eller større couscoussier. Du skal også tage højde for antallet af personer, der skal bespises. Til 2 personer er en 2-liters couscoussier ideel. Tommelfingerreglen er 1 liter = 1 person. Så til 6 personer skal du vælge en 6-liters couscoussier, og til 8 personer skal du vælge en 8-liters couscoussier. Det er også vigtigt at tænke på din varmekilde i køkkenet. De fleste couscoussier passer til alle kogeplader, som Baumalu-couscoussier, men det kan være værd at vælge en couscoussier til induktion, hvis det er nødvendigt. Beka-couscoussier er derimod lavet af rustfrit stål, passer til alle brændere og kan endda bruges i ovnen.

Hvordan bruger jeg et taginefad?

Taginefade fås også i mange forskellige materialer. Den traditionelle tagine er et terrakottafad. På vores side tilbyder vi Emile Henry-tagine, et ildfast keramisk taginefad. Keramik er et sundt, naturligt materiale, som er velegnet til næsten alle varmekilder, undtagen induktion. Det er også et ovnfast taginefad. Taginefadet i støbejern er induktionskompatibelt. Dette taginefad er ideelt til lange tilberedningstider, da det spreder varmen jævnt og holder på den længe efter tilberedningen er færdig. Vær dog opmærksom på, at støbejern er et materiale, der kan gøre din tagine tung. Tagine i rustfrit stål er et stærkt og let fad, som generelt er velegnet til alle varmekilder, også induktion. Så til 2 til 4 gæster er et taginefad på op til 25 cm ideelt. Derudover er en tagine på 30 cm et godt valg til 6 til 8 personer. Og hvis du er på udkig efter et alsidigt køkkenredskab, er det en interessant idé at vælge en couscoussier-tajine. Find alle vores køkkenredskaber på vores hjemmeside!