Trancherkniv

Oplev vores brede udvalg af forskærerknive på KnifeLeader! Denne køkkenkniv henvender sig til både privatpersoner og professionelle slagtere, der er på udkig efter en kniv til at skære tynde skiver af kogt eller råt kød. Forskærerkniven blev oprindeligt designet til at skære bacon, hvilket er grunden til, at dens synonym er couteau tranchelard. Dens blad er langt nok og tilspidset nok til at trænge ind i kødstykkerne uden at tvinge dem til at blive skåret fint. Men hvis du vil skære i et stykke kød, der indeholder en knogle, som f.eks. et okseben, skal du bruge en udbeningskniv til at fjerne knoglen, før du skærer. Opskæringskniven er, som navnet antyder, en kniv, der er specielt designet til at opskære kød, ikke til at hakke det. Hvis du vil hakke kød, anbefaler vi, at du bruger en slagterkniv!

Mere info
Viser 1 - 24 af 181 vare(r)
Pris, høj til lav Pris, lav til høj Relevans Navn, Å til A Navn, A til Å Sales, Highest first New products first
Filters (181 products)

Price

0,00 € - 1.500,00 €

Produktion

In stock

Prices drop

XXL 17,5 cm Wusaki BIG ONE kniv med smedet stål og carbonhåndtag med bladguld + læderskede XXL 17,5 cm Wusaki BIG ONE kniv med smedet stål og carbonhåndtag med bladguld + læderskede 2
Wusaki
På lager
Wusaki

XXL 17,5 cm Wusaki BIG ONE kniv med smedet stål og carbonhåndtag med bladguld + læderskede

Wusaki
HLWAMB-DK-045
På lager
69,90€
Forudbestil din kniv til den bedste pris! Vælg BIG ONE, kniven, der ikke går på kompromis Serbisk kniv med 17,5 cm smedet blad med fuld tang 1080 kulstofstål beriget med 0,8 % kulstof Hårdhed ±58 HRC: god skærekant, der holder over tid Varmsmedet: afbalanceret, stærkt blad Håndtag i resin med kulfiber og bladguld Nitter i rustfrit stål - central...
Wusaki Damaskus forskærerkniv 10Cr 20cm håndtag i oliventræ Wusaki Damaskus forskærerkniv 10Cr 20cm håndtag i oliventræ 2
  • -30%
10 år
Wusaki
På lager
Wusaki Damas 10Cr

Wusaki Damaskus Trancherkniv 10Cr 20cm håndtag i oliventræ

Wusaki
HLWWUS-8004
På lager
69,90€ 99,90 €
Professionel kniv ideel til præcisionsskæring Kerne af10Cr (1 % kulstof) rustfrit stål - Rockwell-hårdhed 60HRC: langtidsholdbar skærekant Håndslebet i et "V"-mønster på en læderstrimmel: bemærkelsesværdig skarphed Damaskus 67 lag - Unik hamring: tifoldige non-stick egenskaber Håndtag i oliventræ med unikke åretegninger - enestående design og komfort...
Wusaki Pakka X50 forskærerkniv 20 cm med håndtag af pakkawood Wusaki Pakka X50 forskærerkniv 20 cm med håndtag af pakkawood 2
  • -29%
10 år
Wusaki
På lager
Wusaki Pakka X50

Wusaki Pakka X50 Trancherkniv 20 cm med håndtag af pakkawood

Wusaki
HLWWUS-8017
På lager
33,90€ 47,90 €
Pro-kniv ideel til at skære eller hakke kød X50CrMoV15 professionelt tysk stål: skarpt skær, der er let at holde Unik overlegen hamring af legeringen: ti gange non-stick kapacitet Hånd-V-slibning på læderbånd: fremragende skarphed Pakkawood-håndtag modstandsdygtigt over for temperatursvingninger + fugtighed Sandblæst bund indgraveret med ekstrem...
Wusaki Nogami BS2 24 cm japansk sujihiki-kniv med håndtag i valnøddetræ Wusaki Nogami BS2 24 cm japansk sujihiki-kniv med håndtag i valnøddetræ 2
Japon Wusaki
På lager
Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 24 cm japansk sujihiki-kniv med håndtag i valnøddetræ

Wusaki
HLWWUS-SN-10
På lager
214,90€
En japansk udskæringskniv til kød! Aogami #2 japansk stål 62-63 HRC: et af de bedste stål, der findes Ekstrem kantbevarelse og nem slibning San Mai 3 lag: #2 Blue Steel-kerne belagt med rustfrit stål Håndsmedet kniv med rå Nashiji-finish Håndtag i valnøddetræ og skæfte i rustfrit stål Kerne af kulstofstål: kræver omhyggelig vedligeholdelse Håndlavet i...
Wusaki Sakin Damascus 10Cr 25 cm forskærerkniv med kulfiberhåndtag og bladguld Wusaki Sakin Damascus 10Cr 25 cm forskærerkniv med kulfiberhåndtag og bladguld 2
Wusaki
På lager
Wusaki Sakin Damascus 10Cr

Wusaki Sakin Damascus 10Cr 25 cm Trancherkniv med kulfiberhåndtag og bladguld

Wusaki
HLWWUS-DMS-411E
På lager
109,90€
Skær lange, jævne skiver af kød med lethed! 25 cm klinge med 67 lag damask: elegant krusningseffekt Kerne af 10Cr15CoMoV rustfrit stål med ca. 1,05 % kulstof Hårdhed: 60 HRC - Effektiv, langtidsholdbar skærekant Honeycombed og buet spids: forbedret glidning Fladt snit - præcise snit Skråt vestligt håndtag Harpiks, kulfiber og bladguldnuggets 1...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 24 cm sujihiki-kniv, 45 lag Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 24 cm sujihiki-kniv, 45 lag 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 24 cm sujihiki-kniv, 45 lag

Sakai Takayuki
HLWAOK-10256
På lager
349,90€
Den japanske skærekunst giver rene, præcise snit! 24 cm klinge med 45 lag damask: fin, elegant skæring Traditionelt Seigaiha Damaskus-design: symbol på bølgerne Svensk Böhler-kerne i rustfrit stål: langtidsholdbar, robust skærekant Rockwell-hårdhed: 60 HRC - fremragende kantbevarelse Spejlfinish: optimalt glid over maden 11 cm hybridhåndtag i sort...
Guillaume Leonard Cuistot 30 cm forskærerkniv i rustfrit stål og rødt sandeltræ Guillaume Leonard Cuistot 30 cm forskærerkniv i rustfrit stål og rødt sandeltræ 2
Guillaume Leonard
På lager
Cuistot

Guillaume Leonard Cuistot 30 cm forskærerkniv i rustfrit stål og rødt sandeltræ

Guillaume Leonard
HLWGUI-B35-12QR
På lager
29,90€
Specialisten i store, kontrollerede skiver! 30 cm klinge i korrosionsbestandigt 1.4116 tysk rustfrit stål Honeycombs: non-stick til saftigt kød Hårdhed: 56 HRC - Holdbar skærekant, der er nem at vedligeholde Flad kant: ren indsættelse og jævn skæring Poleret bladoverflade - Diskret Guillaume Leonard-logo Håndtag i varmt rødt sandeltræ Afrundet...
Triangle-kniv med bølget blad i rustfrit stål, 16 cm Triangle-kniv med bølget blad i rustfrit stål, 16 cm 2
Allemagne Triangle
På lager
TRIANGLE køkkenredskaber

Triangle Universalkniv med bølget blad i rustfrit stål, 16 cm

Triangle
HLWTRI-661961610
På lager
24,90€
Skær al din mad med lethed med denne Triangle-kniv! Bølgeformet blad i rustfrit stål på 16 cm: korrosionsbestandigt og robust Håndslebet blad: perfekt, langtidsholdbar skærekant - hårdhed 58 HRC Sort polypropylenhåndtag: forbliver rent og behageligt at bruge Samlet længde: 35,5 cm - Tåler opvaskemaskine Fremstillet i Solingen, Tyskland
Kanetsugu Zuiun stål SPG2 damaskus 24 cm japansk sujihiki-kniv Kanetsugu Zuiun stål SPG2 damaskus 24 cm japansk sujihiki-kniv 2
Japon Kanetsugu
På lager
ZUIUN

Kanetsugu Zuiun stål SPG2 damaskus 24 cm japansk sujihiki-kniv

Kanetsugu
HLWKAN-9309
På lager
339,90€
Japansk universalkniv - uundværlig i køkkenet 24 cm skarpkantet blad - Damaskus med 63 vekslende lag og originale mønstre SPG2 pulveriseret stålkerne med 1,3 % kulstof: skær med høj styrke Sub-Zero behandling: særlig hærdning for en hårdere klinge Modstandsdygtigt Pakkawood-håndtag med unikke årer - 7 facetter Unik nitte med storslået mosaiklogo for enden...
Sæt med 3 Opinel Parallèle Office + Découper + Chef-knive Sæt med 3 Opinel Parallèle Office + Découper + Chef-knive 2
Opinel
På lager
Knivsæt

Knivsæt bestående af 3 Opinel Parallèle-Urteknive + Découper + kokkeknive

Opinel
HLWOPI-001838
På lager
66,90€
Alle de vigtigste ting til klipning er i denne kasse! Skærekniv nr. 126 + Forskærerkniv nr. 120 + Kokkekniv nr. 118 Blade af X50CrMoV15 rustfrit stål: korrosionsbestandige og nemme at slibe Håndtag i bøgetræ: robust, elegant materiale - Lakeret finish Håndtag fastgjort med 2 nitter i rustfrit stål | Godt greb Elegant, traditionelt design - Velegnet...
Produkt tilføjet til ønskeliste