32 Dumas-knive

Siden 1532 har 32 Dumas-mærket været dedikeret til at tilbyde alle de knive, der er nødvendige for ethvert kulinarisk erhverv. Her finder du 32 Dumas-køkkenknive af høj kvalitet, der er perfekte til daglig brug i det professionelle miljø. Du finder et bredt udvalg af kokkeknive, udbeningsknive, slagterknive...
Med over 480 års erfaring er 32 Dumas det ældste franske bestikmærke, der stadig er i drift. Disse knive er fremstillet ved hjælp af innovative produktionsteknikker og har en fremragende skæreevne og er ekstremt brugervenlige takket være deres ergonomiske håndtag. Uanset om du er en erfaren professionel eller en passioneret lærling, kan du udstyre dig selv med pålidelige, funktionelle knive til rimelige priser! KnifeLeader stiller flere serier til rådighed for dig med blot et par hurtige klik!

Mere info

Collection Affil

32 Dumas Thermo Black

Viser 1 - 24 af 76 vare(r)

Fiskekniv 32 Dumas Thermo Black 35 cm bredt savtakket blad overstøbt håndtag 2

10 år

32 DUMAS

På lager

32 Dumas Thermo Black

32 Dumas Thermo Black fiskekniv 35 cm bredt savtakket blad

(5)

32 DUMAS

HLWROU-742650

På lager

56,90€

32 Dumas Thermo Black 35 cmfiskekniv: kraftfuld og nem at håndtere! Ekstra langt 35 cm savtakket blad i X50CrMoNV15 rustfrit stål Hårdhed på 57/59 HRC - holdbart skær og nem slibning Overstøbt elastomerhåndtag - Ergonomisk design Fremstillet i Thiers, Frankrig - Klassisk design Til både professionelle og amatører

Kokketaske Sabatier 32 Dumas Cuisineco 4 knive + 14 redskaber - Eksklusivitet

Kokketaske Sabatier 32 Dumas Cuisineco 4 knive + 14 redskaber - Eksklusivitet 2

-25%

2 Ans sur les couteaux

32 DUMAS

På lager

Kogeposer SABATIER

Kokketaske Sabatier 32 Dumas Cuisineco 4 knive + 14 redskaber - Eksklusivitet

32 DUMAS

HLWROU-228075

På lager

204,90€ 273,90 €

Vælg ergonomi og effektivitet med denne kokkerygsæk Total eksklusivitet: kun tilgængelig på KnifeLeader! 14 professionelle redskaber til madlavning og bagning 4 Dumas Cuisineco 32 knive i rustfrit stål X30Cr13 (54 HRC) Sorte syntetiske håndtag + nitter i rustfrit stål Robust sort nylonrygsæk - Forstærkede konturer 2 justerbare, forstærkede håndtag + Soft...

10 år

32 DUMAS

På lager

Collection Affil

32 Dumas Affil patékniv i rustfrit stål, 27 cm, med mikrotandsnit og håndtag med 3 nitter

(3)

32 DUMAS

HLWROU-262750

På lager

29,90€

32 Dumas Affil patékniv: skær denne delikatesse i skiver med præcision! 27 cm mikroslebet blad i X50CrMoNV15 rustfrit stål Hårdhed 57/59 HRC - garanteret skarphed POM-håndtag - 3 messingnitter Fransk fremstilling - klassisk design Til professionelle eller amatører

Kokketaske Sabatier 32 Dumas Cuisineco 4 knive + 6 redskaber - Eksklusivitet

Kokketaske Sabatier 32 Dumas Cuisineco 4 knive + 6 redskaber - Eksklusivitet 2

-15%

2 Ans sur les couteaux

SABATIER

På lager

Kogeposer SABATIER

Kokketaske Sabatier 32 Dumas Cuisineco 4 knive + 6 redskaber - Eksklusivitet

(3)

SABATIER

HLWROU-228028

På lager

139,90€ 164,90 €

En praktisk taske, du kan bruge på dine daglige rejser Eksklusivt: kun tilgængelig fra KnifeLeader! 4 Dumas Cuisineco 32 knive i rustfrit stål X30Cr13 (54 HRC) Letvægts syntetiske håndtag i sort + nitter i rustfrit stål + 6 professionelle redskaber til at forberede dine opskrifter Rygsæk med forstærkede konturer - Robust sort nylon 2 justerbare,...

Kokketaske Sabatier 32 Dumas Cuisineco 4 knive + 1 gaffel - Eksklusivitet

Kokketaske Sabatier 32 Dumas Cuisineco 4 knive + 1 gaffel - Eksklusivitet 2

-41%

2 Ans sur les couteaux

32 DUMAS

På lager

Kogeposer SABATIER

Kokketaske Sabatier 32 Dumas Cuisineco 4 knive + 1 gaffel - Eksklusivitet

32 DUMAS

HLWROU-228065

På lager

104,90€ 176,90 €

En uundværlig rygsæk til kokke på farten! Eksklusiv taske: kun tilgængelig på KnifeLeader! 4 Dumas Cuisineco 32 knive i rustfrit stål X30Cr13 (54 HRC) Sorte syntetiske håndtag + gennemgående nitter i rustfrit stål Stor, robust sort nylontaske med forstærkede konturer 2 forstærkede, justerbare håndtag + Soft Touch-håndtag Rum foran til mange forskellige...

32 Dumas Affil slagterkniv i rustfrit stål 17 cm med 3 nitter i håndtaget

32 Dumas Affil slagterkniv i rustfrit stål 17 cm med 3 nitter i håndtaget 2

10 år

32 DUMAS

På lager

Collection Affil

32 Dumas Affil slagterkniv i rustfrit stål 17 cm med 3 nitter i håndtaget

(1)

32 DUMAS

HLWROU-501750

På lager

29,90€

Vær fast og præcis med denne 32 Dumas-slagterkniv! Nitrogenforstærket blad af X50CrMoNV15 rustfrit stål Hårdhed 57/59 HRC - Bladstørrelse: 17 cm Sort POM-håndtag - 3 messingnitter Fremstillet i Frankrig - Tidløst design Ideel til professionelle og amatører

32 Dumas Affil-skærekniv i rustfrit stål 20 cm håndtag 3 nitter fleksibelt blad

32 Dumas Affil-skærekniv i rustfrit stål 20 cm håndtag 3 nitter fleksibelt blad 2

10 år

32 DUMAS

På lager

Collection Affil

32 Dumas Affil-skærekniv i rustfrit stål 20 cm håndtag 3 nitter fleksibelt blad

(1)

32 DUMAS

HLWROU-522050

På lager

21,90€

Denne 32 Dumas Affil flåkniv er ideel til kød! 20 cm fleksibelt blad i rustfrit stål X50CrMoNV15 Hårdhed 57/59 HRC: langtidsholdbar skærekant Ergonomisk POM-håndtag - 3 messingnitter Fremstillet i Thiers, Frankrigs hovedstad for bestik Til både professionelle og amatører

32 Dumas Affil blødningskniv i rustfrit stål 18 cm håndtag 3 nitter

32 Dumas Affil blødningskniv i rustfrit stål 18 cm håndtag 3 nitter 2

10 år

32 DUMAS

På lager

Collection Affil

32 Dumas Affil blødningskniv i rustfrit stål 18 cm håndtag 3 nitter

32 DUMAS

HLWROU-511850

På lager

26,90€

Denne 18 cm 32 Dumas Affil blødningskniv er perfekt til at tilberede dit kød! Spidst blad i rustfrit stål X50CrMoNV15 Hårdhed 57/59 HRC - Bladstørrelse: 18 cm Sort POM-håndtag - 3 messingnitter Fransk fremstilling: i Thiers Til professionelle eller hobbyfolk

32 Dumas Affil fiskekniv i rustfrit stål 35 cm med 3 nitter i håndtaget

32 Dumas Affil fiskekniv i rustfrit stål 35 cm med 3 nitter i håndtaget 2

10 år

32 DUMAS

På lager

Collection Affil

32 Dumas Affil savtakket fiskekniv i rustfrit stål 35 cm håndtag 3 nitter

32 DUMAS

HLWROU-553540

På lager

61,90€

Dumas Affil32 fiskekniv: kraftfuld og elegant! Savtakket blad af rustfrit stål X50CrMoNV15 Hårdhed 57/59 HRC - Bladstørrelse: 35 cm Sort POM-håndtag - 3 messingnitter Fremstillet i Frankrig - Elegant design Ideel til professionelle og amatører

32 Dumas Affil blødningskniv i rustfrit stål 15 cm med 3 nitter i håndtaget

32 Dumas Affil blødningskniv i rustfrit stål 15 cm med 3 nitter i håndtaget 2

10 år

32 DUMAS

På lager

Collection Affil

32 Dumas Affil blødningskniv i rustfrit stål 15 cm med 3 nitter i håndtaget

(1)

32 DUMAS

HLWROU-511550

På lager

24,90€

Tilbered dit kød i ro og mag med denne 32 Dumas blødningskniv! Spidst blad i rustfrit stål X50CrMoNV15 Hårdhed 57/59 HRC - Bladstørrelse: 15 cm POM-håndtag - sort 3 messingnitter Fransk fremstilling - klassisk design Til professionelle eller amatører

Laksekniv smalt fleksibelt blad 32 Dumas Affil rustfrit stål 30 cm håndtag 2 nitter

Laksekniv smalt fleksibelt blad 32 Dumas Affil rustfrit stål 30 cm håndtag 2 nitter 2

10 år

32 DUMAS

På lager

Collection Affil

Laksekniv smalt fleksibelt blad 32 Dumas Affil rustfrit stål 30 cm håndtag 2 nitter

(14)

32 DUMAS

HLWROU-223010

På lager

23,90€

Dumas Affil 32 fleksibel laksekniv: til ultratynde skiver! Smalt, fleksibelt blad i X45CrMo14 rustfrit stål Hårdhed 57/59 HRC - Bladstørrelse: 30 cm Sort POM-håndtag - 2 messingnitter Fransk fremstilling - Klassisk design Til både professionelle og amatører

Ostekniv med 2 nittede håndtag 32 Dumas Affil sort 35cm

Ostekniv med 2 nittede håndtag 32 Dumas Affil sort 35cm 2

10 år

32 DUMAS

På lager

Collection Affil

Ostekniv med 2 nittede håndtag 32 Dumas Affil sort 35cm

32 DUMAS

HLWROU-443500

På lager

77,90€

2-hånds 32 Dumas Affilcheese-kniv: ideel til dine oste! 35 cm langt blad i X45CrMo14 rustfrit stål (H: 6,4 cm) Hårdhed 57/59 HRC: for langvarig skarphed 2 sorte POM-håndtag - 6 messingnitter Fremstillet i Frankrig - Klassisk design Ideel til professionelle og amatører

Ostekniv 1 hånd 3 nitter 32 Dumas Affil sort - 28cm

Ostekniv 1 hånd 3 nitter 32 Dumas Affil sort - 28cm 2

10 år

32 DUMAS

På lager

Collection Affil

Ostekniv 1 hånd 3 nitter 32 Dumas Affil sort 28cm

(1)

32 DUMAS

HLWROU-442800

På lager

59,90€

Dumas Affil 32 ostekniv: ideel til at skære ost i skiver! 18 cm blad i rustfrit stål X50CrMoNV15 Hårdhed 57/59 HRC: for langvarig skarphed Sort POM-håndtag - 3 messingnitter Fremstillet i Frankrig - Klassisk design Til professionelle og amatører

Slagterkniv 32 Dumas Thermo Black 28 cm blad

Slagterkniv 32 Dumas Thermo Black 28 cm blad 2

10 år

32 DUMAS

På lager

32 Dumas Thermo Black

Slagterkniv 32 Dumas Thermo Black 28 cm klinge

(2)

32 DUMAS

HLWROU-740650

På lager

36,90€

32 Dumas Thermo Black slagterkniv: praktisk og kraftfuld! Blad af X50CrMoNV15 rustfrit stål Bladstørrelse: 28 cm - Hårdhed 57/59 HRC Overstøbt håndtag: ergonomi og hygiejne Kniv fremstillet i Thiers, Frankrig Til både professionelle og begyndere

Filetkniv 32 Dumas Thermo Black fleksibelt blad 18 cm

Filetkniv 32 Dumas Thermo Black fleksibelt blad 18 cm 2

10 år

32 DUMAS

På lager

32 Dumas Thermo Black

Fileteringskniv 32 Dumas Thermo Black fleksibelt blad 18 cm

(3)

32 DUMAS

HLWROU-744050

På lager

17,90€

Denne 32 Dumas Thermo Black-kniv er perfekt til at løfte fileter! Fleksibelt blad i rustfrit stål X50CrMoNV15 Bladstørrelse: 18 cm - Hårdhed 57/59 HRC Overstøbt håndtag: hygiejnisk og ergonomisk Fremstillet i Frankrig - Enkelt design Til professionelle og begyndere

32 Dumas Thermo Black Brødkniv 30 cm blad

32 Dumas Thermo Black Brødkniv 30 cm blad 2

10 år

32 DUMAS

På lager

32 Dumas Thermo Black

32 Dumas Thermo Black Brødkniv 30 cm blad

(9)

32 DUMAS

HLWROU-744450

På lager

27,90€

32 Dumas Thermo BlackBread-kniv: robust og komfortabel! Savtakket blad af rustfrit stål X50CrMoNV15 Bladstørrelse: 30 cm - Hårdhed 57/59 HRC Overstøbt håndtag - hygiejne og ergonomi Fremstillet i Frankrig, i Thiers Til professionelle og begyndere

SORT professionel riffel oval væge 30 cm med løkke

SORT professionel riffel oval væge 30 cm med løkke 2

SABATIER

På lager

32 Dumas Thermo Black

BLACK professionelt slibestål oval bit 30 cm standard korn

(1)

SABATIER

HLWROU-863300

På lager

32,90€

SORT slibepistol: ideel til at slibe dine knive! 30 cm oval væge: stor slibeflade Ophængningsstrop: hurtig, praktisk opbevaring Ergonomisk, formstøbt håndtag: optimalt greb Pas på dine knive på op til 30 cm!

Kokkekniv 20 cm 32 Dumas Signature grønt egetræshåndtag

32 DUMAS

På lager

Collection Signature

Kokkekniv 20 cm 32 Dumas Signature grønt egetræshåndtag

32 DUMAS

HLWROU-936586

På lager

199,90€

Kokkekniven til alsidig skæring i køkkenet! 20 cm langt blad: nitrogenberiget 4116N rustfrit stål På Rockwell-skalaen: hårdhed 58-60HRC - Holdbar 100 % smedet kniv for større styrke og balance Håndtag i europæisk grønt egetræ - Ergonomisk form 3 nitter + bolster i rustfrit stål for større pålidelighed Leveres med bladbeskyttelse i vegetabilsk...

18 cm 32 Dumas Signature santoku-kniv med grønt egetræshåndtag

32 DUMAS

På lager

Collection Signature

18 cm 32 Dumas Signature santoku-kniv med grønt egetræshåndtag

32 DUMAS

HLWROU-937886

På lager

199,90€

Vælg denne santoku-kniv i topkvalitet! 18 cm honeycomb-blad: nitrogenberiget 4116N rustfrit stål Hårdhed 58-60HRC Rockwell: højtydende, langtidsholdbar skærekant 100 % smedet kniv: stærkere og bedre afbalanceret Ergonomisk håndtag i europæisk grønt egetræ Bolster i rustfrit stål og 3 nitter - pålidelig Leveres med klingebeskyttelse i vegetabilsk...

12 cm 32 Dumas Signature universalkniv i grøn eg

32 DUMAS

På lager

Collection Signature

12 cm 32 Dumas Signature universalkniv med grønt egetræshåndtag

32 DUMAS

HLWROU-937386

På lager

129,90€

En universalkniv til effektiv skæring i køkkenet! 12 cm savtakket blad i nitrogenberiget 4116N rustfrit stål Hårdhed på 58-60 HRC på Rockwell-skalaen - Robust Solidt, afbalanceret design: 100 % smedet kniv Håndtag lavet af europæisk grøn eg - Ergonomisk design Bolster i rustfrit stål med 3 nitter for større pålidelighed Leveres med...

10 cm 32 Dumas Signature-skærekniv med micarta-håndtag

32 DUMAS

På lager

Collection Signature

10 cm 32 Dumas Signature-skærekniv med micarta-håndtag

32 DUMAS

HLWROU-936389

På lager

139,90€

En praktisk skrællekniv til alle kokke! 10 cm langt blad i nitrogenberiget 4116N rustfrit stål Hårdhed på 58-60HRC Rockwell: højtydende skærekant 100 % smedet rustfrit stål for større styrke Sort micarta-håndtag: robust, holdbart materiale Pålidelig: har 3 nitter og bolster i rustfrit stål Leveres med klingebeskyttelse i vegetabilsk læder Kniv...

18 cm 32 Dumas Signature santoku-kniv med micarta-håndtag

32 DUMAS

På lager

Collection Signature

18 cm 32 Dumas Signature santoku-kniv med micarta-håndtag

32 DUMAS

HLWROU-937889

På lager

239,90€

Den uundværlige santoku-kniv til hverdagsbrug! 18 cm honeycomb-blad i nitrogenberiget 4116N rustfrit stål Rockwell-hårdhed 58-60 HRC: højtydende, langtidsholdbar skærekant Robust 100 % smedet kniv for optimal balance Sort micarta-håndtag - Ergonomisk formet Bolster i rustfrit stål og 3 nitter - Pålidelig Leveres med klingebeskyttelse i vegetabilsk...

Kokkekniv 20 cm 32 Dumas Signature micarta-håndtag

32 DUMAS

På lager

Collection Signature

Kokkekniv 20 cm 32 Dumas Signature micarta-håndtag

32 DUMAS

HLWROU-936589

På lager

239,90€

Vælg en alsidig kokkekniv til køkkenet! 20 cm langt blad i nitrogenberiget 4116N rustfrit stål Hårdhed på 58-60 HRC Rockwell: effektiv skærekant Robust, velafbalanceret kniv: 100 % smedet design Ergonomisk formet sort micarta-håndtag 3 nitter og bolster i rustfrit stål - Pålidelig Leveres med klingebeskyttelse i vegetabilsk læder Fremstillet i...

32 Dumas Signature 10 cm skrællekniv med grønt egetræshåndtag

32 DUMAS

På lager

Collection Signature

32 Dumas Signature 10 cm skrællekniv med grønt egetræshåndtag

32 DUMAS

HLWROU-936386

På lager

119,90€

Skærekniven til præcise snit! 10 cm langt blad i nitrogenberiget 4116N rustfrit stål Rockwell-hårdhed på 58-60HRC - Holdbar 100 % smedet køkkenkniv for ekstra styrke Håndtag af europæisk grønt egetræ - Ergonomisk design Består af 3 nitter i rustfrit stål + bolster i rustfrit stål Leveres med en bladbeskyttelse i vegetabilsk læder Kniv fremstillet...

Rousselon Dumas Sabatier bruger produktionsteknikker baseret på egen ekspertise og udvælger kvalitetsmaterialer til fremstilling af sine knive. Der anvendes kulstofstål og rustfrit stål til fremstilling af disse knive, hvis sammensætning varierer alt efter knivens anvendelse. Bladet gennemgår derefter en streng varmebehandling for at give det de egenskaber, der kræves for at opnå perfekt skarphed og styrke. Herefter udføres en slibning, som består i at slibe hver side af bladet. I tilfældet med Dumas 32-knive er der tale om en vedvarende kantslibning. Selvom denne proces er mere tidskrævende og vanskelig at udføre, resulterer den i en stærkere og mere holdbar skærekant. Til sidst færdiggøres hver kniv for at give den mærkets karakteristiske kvalitet og æstetiske appel. 32 Dumas bruger krævende tekniske processer til at producere langtidsholdbare knive af høj kvalitet, der opfylder de professionelles behov.

Takket være sine produkter bidrager 32 Dumas-mærket til den franske bestik- og gastronomikulturs verdensomspændende renommé. Du kan også blive en del af den franske kulinariske kunst ved at købe disse knive med nogle få klik!

Mærket fuldender udvalget af bestik: Sabatier-mærket er også til stede på KnifeLeader.eu!