Kageredskaber til fremstilling af makroner

Ah, makroner! Det lille bagværk, som får unge og gamle til at forelske sig! De er lavet med en skal af mandelpulver og et cremet fyld og fås i både søde og salte versioner! Lad fantasien få frit løb med vores makronredskaber: Du kan lave klassiske makroner med chokolade eller hindbærsyltetøj, men også makroner med røget laks eller ost! KnifeLeader har udvalgt alt det makronudstyr, du skal bruge for at lave dine kreationer som en kok! Fra konditorposen til makronpladen, for ikke at glemme køkkentermometeret, du finder helt sikkert alt det makrontilbehør, du har brug for eller mangler! Uanset om du er amatørkonditor eller professionel, er du kommet til det rette sted!

Mere info

Viser 1 - 24 af 41 vare(r)

Filters (41 products)

Price

0,00 € - 90,00 €

Produktion

In stock

Yes
(14)

Silicone macarons plate 58x38cm 70 pakker

Silicone macarons plate 58x38cm 70 pakker 2

På lager

Silikoneforme

Silicone macarons plate 58x38cm 70 pakker

(1)

HLWMAL-10805

På lager

32,90€

Lav professionelle makroner uden besvær! Materiale: silikone, hurtig og nem at afforme Bakkekapacitet: -60°C til 230°C (fryser og ovn) Sort farve: let at skelne fra maden Større fleksibilitet: nem opbevaring og brug Dimensioner: 58x38cm - 70 Ø 40mm hulrum Tåler opvaskemaskine

Deglon pick-up horn i blød polypropylen - 15 cm

Déglon

På lager

Horn til at samle op

Deglon pick-up horn i blød polypropylen - 15 cm

(35)

Déglon

HLWDEG-9918100-V

På lager

4,90€

Dette bløde pick-up-horn er ideelt til dit konditorarbejde! Det er robust og effektivt! 15 cm langt horn af polypropylen. Egenskaber: smidigt og halvrundt.

Deglon stiv polypropylen pick-up horn - 15 cm

Déglon

På lager

Horn til at samle op

Deglon stiv polypropylen pick-up horn - 15 cm

(9)

Déglon

HLWDEG-9918000-V

På lager

4,90€

Dette stive pick-up horn vil være ideelt til dit konditorarbejde. Det er robust og effektivt! 15 cm langt horn af polypropylen. Egenskaber: stift og rektangulært.

Gobel

På lager

GOBEL støbeforme

Gobel non-stick bageplade i aluminium

(3)

Gobel

BRO-PLAQUEALU-TAILLE

På lager

11,90€

Grillpladen er et uundværligt redskab! Aluminium: robust og holdbar, fremragende varmeleder Non-stick-belægning: dine retter hænger ikke fast Tynde kanter: holder dine apparater inde i pladen Fremstillet i Frankrig - tåler ikke opvaskemaskine Fås i 5 størrelser: 30 x 15 cm (S) - 40 x 30 cm (M) - 53 x 32,5 cm (L) - 60 x 40 cm (XL) - 65 x 53 cm (XXL)

Sæt med 100 Bargoin engangsdejsposer på 40 cm

Fischer-Bargoin

På lager

Redskaber til bagværk

Sæt med 100 Bargoin engangsdejsposer på 40 cm

(11)

Fischer-Bargoin

HLWBAR-2445-40

På lager

22,90€

Æske med 100 Bargoin engangsflødeposer. Størrelse: 40 cm Bargoin-produkt designet til professionelle konditorer.

Gobel

Afsendes inden for 7 dage

Redskaber til bagværk

Gobel perforeret aluminiumsbageplade med kanter

(1)

Gobel

BRO-PLAQUEPERFOREBORD-TAILLE

Afsendes inden for 7 dage

18,90€

Bagepladen: et uundværligt værktøj for konditorer! Aluminium: robust, holdbart og en god varmeleder Mikroperforeret plade: til jævn bagning Kanter: holder apparater inde i pladen Fås i 3 størrelser: 30 x 40 cm - 53 x 32,5 cm - 60 x 40 cm Fremstillet i Frankrig - Tåler ikke opvaskemaskine

Sæt til 24 Lékué-makroner inklusive opskrifter

Sæt til 24 Lékué-makroner inklusive opskrifter 2

10 år

Lekue

På lager

Rundt om makronen

Sæt til 24 Lékué-makroner inklusive opskrifter

Lekue

HLWLEK-880384

På lager

37,90€

Lav lækre makroner med dette Lékué-sæt! Indeholder en bagemåtte til 24 makroner Inkluderer en Lékué Decomax sprøjtepose Opskriftsbog til rådighed for at hjælpe dig Lékué-sæt: et miljøansvarligt mærke Komplet sæt til tilberedning af makroner

De Buyer

På lager

Køkkentilbehør

De Buyer rektangulær non-stick bageplade i aluminium 40x30cm

(10)

De Buyer

HLWBEL-8161.40

På lager

29,90€

Denne bageplade er ideel til bagning af dine kager! Tykt aluminiumsmateriale: robust og formstabilt Non-stick belægning: nem frigivelse af præparater Klemte kanter forhindrer præparater i at dryppe Let at rengøre i hånden - De Buyer: Fransk knowhow Mål: 40x30cm - Tykkelse: 2mm

Fischer-Bargoin

På lager

Redskaber til bagværk

BARGOIN halvstive konditorhorn 15x11,5cm

(56)

Fischer-Bargoin

HLWBAR-799F

På lager

4,90€

Bargoin halvstive konditorhorn Hurtig, effektiv væskeskrabning og -spredning Bredde: 15 cm - Højde: 11,5 cm Konditorhornet er en uvurderlig hjælp, når du laver kager eller andet, der er flydende, så du kan skrabe og sprede væsker hurtigt og effektivt.

De Buyer

På lager

Køkkentilbehør

De Buyer bageplade i aluminium 40x30cm - klemte kanter

(14)

De Buyer

HLWBEL-7367.40

På lager

17,90€

Den uundværlige stegeplade til at bage dine bidder! Aluminiumsmateriale: stærkt og holdbart Mikroperforering Ø 3 mm: jævn tilberedning Kombineres med silikonemåtter for hurtig frigørelse fra formen Klemte kanter: holder dine apparater inde Hurtig og nem at rengøre i hånden eller i opvaskemaskinen Mål: 40x30cm - Tykkelse: 1,5 mm Fremstillet i Frankrig af...

10 år

LEKUE

På lager

Rundt om makronen

Sæt til 24 Lékué-makroner inklusive opskrifter

LEKUE

HLWLEK-3000001SUR

På lager

37,90€

Lav lækre makroner med dette Lékué-sæt! Indeholder en bagemåtte til 24 makroner Inkluderer Lékué Decomax sprøjtepose Opskriftsbog til rådighed for at hjælpe dig Lékué-sæt: et miljøansvarligt mærke Komplet sæt til tilberedning af makroner

Ergonomisk sokkelbørste med konisk stift

På lager

Stikkontakter og lommer

Ergonomisk sokkelbørste med konisk stift

HLWMAL-03197

På lager

9,90€

Denne børste er perfekt til dine stikkontakter! Materiale: hvid PP Tilspidset børste for nem brug Perfekt til effektiv rengøring af stikkontakter

Makronplade i silikone 40x30cm 48 indtryk

Makronplade i silikone 40x30cm 48 indtryk 2

På lager

Silikoneforme

Makronplade i silikone 40x30cm 48 indtryk

(3)

HLWMAL-10800

På lager

18,90€

Lav makroner på ingen tid! Materiale: silikone, hurtigt og nemt at udforme Kapacitet: -60°C til 230°C (fryser og ovn) Større fleksibilitet: nem opbevaring og brug Rød farve: let at skelne fra fødevarer Dimensioner: 40x30cm - 48 Ø 35mm hulrum Tåler opvaskemaskine

6-delt specialdesignet penselsæt til konditorer

6-delt specialdesignet penselsæt til konditorer 2

På lager

Børster

Sæt med 6 konditorpensler til dekoration

HLWMAL-05170

På lager

15,90€

Dekorer alle dine kager og småkager med præcision! Sæt med 6 konditorpensler - forskellige størrelser Glatte polymerhåndtag: nemt og behageligt greb Let at få plads til i en særlig kagetaske Skab farverige dekorationer eller pudr dine præparater

Afsendes inden for 48/72t

Redskaber til bagværk

Tamis 3 grill inox - 20 cm

(4)

HLWBEL-69520

Afsendes inden for 48/72t

18,90€

Takket være denne sigte kan du opnå forskellige flydeevner i dine præparater. Brug de tre sigter alt efter dine behov! Sigt med 3 ruder : -en finmasket, -en mellemstor sigte, -et stort gitter.

Sæt med 10 BARGOIN-stikdåser i polykarbonat

Sæt med 10 BARGOIN-stikdåser i polykarbonat 2

Fischer-Bargoin

Afventer fremstilling

Redskaber til bagværk

Sæt med 10 BARGOIN-stikdåser i polykarbonat

Fischer-Bargoin

HLWBAR-2450-51

Afventer fremstilling

29,90€

Sæt med 10 Bargoin-bøsninger ipolykarbonat til konditorposer. 5 almindelige og 5 riflede 8-punkts bøsninger. Detaljer om tilgængelige sokler: Diameter på almindelige fatninger: 7 mm, 11 mm, 13 mm, 15 mm, 18 mm Diameter på 8-punkts rillede fatninger: 3 mm, 4 mm, 7 mm, 8 mm, 9 mm Bargoin-produkt designet til professionelle konditorer.

Sæt med 6 almindelige blå polykarbonat-stikdåser

Afsendes inden for 7 dage

Stikkontakter og lommer

Sæt med 6 almindelige blå polykarbonat-stikdåser

HLWMAL-03185

Afsendes inden for 7 dage

12,90€

Disse stikkontakter vil være perfekte til dit arbejde! Antal: 6 almindelige fatninger Materiale: polykarbonat af hensyn til hygiejnen Antal stikkontakter: 4; 5; 6; 8; 10; 12 Perfekt til alsidig brug!

Sæt med 12 blå stikkontakter i polykarbonat til konditori/køkken

Afsendes inden for 7 dage

Stikkontakter og lommer

Sæt med 12 blå stikkontakter i polykarbonat til konditori/køkken

HLWMAL-03192

Afsendes inden for 7 dage

24,90€

Disse stikkontakter vil være perfekte til dit arbejde! Antal: 12 assorterede fatninger Materiale: polykarbonat af hensyn til hygiejnen 4 glatte; 4 riflede; 2 petit fours; 1 Bûche; 1 Feuille n°2 Perfekt til alsidig bagning!

Sortiment af 24 blå polykarbonat-stikdåser til kager/køkkener

Afsendes inden for 7 dage

Stikkontakter og lommer

Sortiment af 24 blå polykarbonat-stikdåser til kager/køkkener

(2)

HLWMAL-03195

Afsendes inden for 7 dage

37,90€

Disse stikkontakter vil være perfekte til dit arbejde! Antal: 24 assorterede fatninger Materiale: polykarbonat af hensyn til hygiejnen 10 almindelige dyser; 12 riflede dyser; 1 træstamme; 1 ark nr. 2 Perfekt til alsidig brug i dine kreationer!

Ergonomisk holder til konditorposer - 23,5 cm

Afsendes inden for 7 dage

Stikkontakter og lommer

Ergonomisk holder til konditorposer - 23,5 cm

(1)

HLWMAL-03445

Afsendes inden for 7 dage

8,90€

Det er den perfekte tidsbesparelse! Består af en plastkegle og en base Holder dine konditorposer oprejst Praktisk og ergonomisk Øg din effektivitet!

Makronplade i silikone 40x30 cm 12 indtryk

Makronplade i silikone 40x30 cm 12 indtryk 2

Afsendes inden for 7 dage

Silikoneforme

Makronplade i silikone 40x30 cm 12 indtryk

HLWMAL-10802

Afsendes inden for 7 dage

18,90€

Lav vellykkede makroner hver gang! Materiale: silikone, hurtig og nem at afforme Kapacitet: -60°C til 230°C (fryser og ovn) Rød farve: let at skelne fra mad Større fleksibilitet: nem opbevaring og brug Dimensioner: 40x30cm - 12 Ø 70mm hulrum Tåler opvaskemaskine

Silikone-makronplade 40x30cm 42 hjerteformede aftryk

Silikone-makronplade 40x30cm 42 hjerteformede aftryk 2

Afsendes inden for 7 dage

Silikoneforme

Makronplade i silikone 40x30cm 42 hjerteformede aftryk

HLWMAL-10801

Afsendes inden for 7 dage

19,90€

Lav originale makroner hver gang! Materiale: silikone, hurtig og nem at afforme Kapacitet: -60°C til 230°C (fryser og ovn) Rød farve: let at skelne fra mad Større fleksibilitet: nem opbevaring og brug Dimensioner: 40x30cm - 42 hjerteformede forme Tåler opvaskemaskine

Rulle med 20 professionelle One Way engangssprøjteposer på 41 cm i klar farve

One Way

Ikke på lager

Stikkontakter og lommer

Rulle med 20 professionelle One Way engangssprøjteposer på 41 cm i klar farve

One Way

HLWNEX-3115

Ikke på lager

9,90€

Pocher ubesværet dine desserter som en professionel! Pakke med 20 professionelle engangsposer til wienerbrød Gennemsigtig farve for nem visning af spidsens volumen Skridsikker Soft Touch for nem håndtering Modstandsdygtig op til 100°C: tilpasser sig varme og kolde apparater Størrelse: 41 cm (vær komfortabel med smukke præparater!)

Rulle med 20 professionelle engangsposer af polyethylen på 40 cm til wienerbrød

Rulle med 20 professionelle engangsposer af polyethylen på 40 cm til wienerbrød 2

De Buyer

Afventer fremstilling

Stikkontakter og lommer

Rulle med 20 De Buyer engangsposer i polyethylen på 40 cm til wienerbrød

(4)

De Buyer

HLWBEL-4348.02

Afventer fremstilling

12,90€

Pochér nemt dine desserter med disse De Buyer-poser Rulle med 20 engangsposer til konditori i professionel kvalitet Gennemsigtig farve giver et klart overblik over enhedens volumen Størrelse: 40 cm - praktisk til flere tilberedninger Vedligeholdelsesfri: engangsposer til wienerbrød efter brug

Sammensæt dit eget makron-kit!

Der er brug for en række konditorredskaber for at gøre dine makroner til en succes. De vigtigste makronredskaber er selvfølgelig konditorposen til at forme dine kager. Du kan vælge mellem konditorposer med forskellige diametre, så du kan lave makroner i forskellige størrelser. Køkkenspatlen eller marysen er også vigtige makronredskaber, da du kan bruge dem til at fylde din wienerbrødspose. Du skal også bruge en makronbakke eller silikonemåtte. Ofte har disse 2 makronredskaber fordybninger i form af dine fremtidige kreationer, så du kan tilfredsstille de mest gourmandagtige af dine gæster. Med alt dette har du et makronsæt, der er de største konditorer værdigt!

Hvordan laver man makroner?

Fremstillingen af makroner består af to store faser: fremstilling af skallen (dvs. makronen) og fyldet. For at lave makronskallen sigtes flormelis og mandelpulver sammen. Tilsæt de stiftpiskede æggehvider, som du har tilsat farve efter eget valg, med din køkkenspatel. Sprøjt blandingen ud i en sprøjtepose, og fordel den på en makronbakke. Lad dem stå, og bag dem så. Når skallerne er færdige, kan du forberede fyldet efter eget valg: jordbærmarmelade, chokoladeganache, røget laksemousse osv., som du sprøjter ind i den nederste skal af din macaron med din sprøjtepose. Til sidst tilføjer du den øverste skal. Og så er den klar!
Gå på opdagelse i vores wienerbrødssæt på KnifeLeader.eu!