Din indkøbskurv
Der er ikke flere varer i din kurv
Ostekniv
Knive med 2 greb
Professionel ostekniv med 2 håndtag 30 cm DICK med granton-knivblad i rustfrit stål
På lager
Ostekniven: uundværlig i køkkenet
En ostekniv er et must-have i køkkenet. I betragtning af de mange forskellige oste, der findes i Frankrig, finder ostekniven hurtigt sin plads i skuffen, i en blok eller på en magnetisk stang til hurtig adgang ( til pludselige lyster ). Ost er en ret delikat spise, så du skal vælge det rigtige redskab for at undgå at beskadige den. Afhængigt af hvilke oste du kan lide, kan du endda vælge at udstyre dig selv med flere osteknive, for eksempel hvis du er til bløde oste (Camembert, Brie ...), eller hvis du foretrækker hårde oste (som parmesan), fordi deres konsistens (modning, tekstur ...) ikke er den samme. Klingenes form, størrelse og ergonomi kan tilpasses dine behov.
Udvalg af osteknive
For at imødekomme både private og professionelles behov har vi sammensat et lille udvalg af knive, som du kan vælge imellem. Du finder osteknive med enkelt håndtag til præcisionsskæring af små og mellemstore stykker. Du finder også knive med dobbelt skaft til større, hjulformede stykker. De to håndtag giver dig mere kraft og gør det muligt at anvende den jævnt, når du skærer, så du får fine, hele skiver. Der er også knive med perforerede blade, som anbefales til flydende oste for at forhindre, at massen klæber for meget til bladet. Vi tilbyder selvfølgelig også et udvalg af osteknive med traditionelle former: et buet blad og en dobbelt spids til at gribe de udskårne stykker og servere dem på en tallerken. Endelig finder du nogle meget specifikke modeller, som f.eks. et mandelformet blad (ideelt til gamle, meget hårde oste) eller en professionel briekniv med et ultratyndt, vinklet blad. Du kan også vælge efter håndtagets materiale: Du finder polymerhåndtag i forskellige farver (perfekt til professionelle) eller nittede træhåndtag (til elegant servering i hjemmet eller på restauranter). Der er masser at vælge imellem takket være KnifeLeader-teamet og dets udvalg af osteknive! Tøv ikke med at udstyre dig selv med et skærebræt for at gøre arbejdet lettere! Du finder også et bredt udvalg af tilbehør til osteskæring, herunder ostelyres og ostehøvle!
