Sakai Takayuki Byakko håndlavede japanske knive

Vores team er glade for at kunne præsentere Sakai Takayuki Byakko håndlavede knive! Sakai Takayuki tilbyder dig japanske knive smedet af Kenji Togashi, en stor smedemester fra Sakai-regionen, som har praktiseret siden 1960'erne. Kenji san er en traditionel håndværksmester, der blev certificeret af den japanske regering i 90'erne for sin lange erfaring og store knowhow. Han er en talentfuld smed, der er i stand til at smede Honyaki-klinger! Sammen med Sakai Takayuki tilbyder Kenji Togashi dig knive, der er rige på knowhow og har et meget elegant udseende. Japanske byakko sakai takayuki-knive har et San Maï-blad med en kerne af førsteklasses Shirogami #1-stål, der har en hårdhed på 62 HRC. Skæret er skarpt og langtidsholdbart! Slibesessionerne er fordelt, og det er nemt atslibe med sten på trods af Shirogami #1-stålets stivhed. Uanset om du vælger en yanagiba eller en sakimaru takohiki-kniv, vælger du en smedet japansk kniv af høj kvalitet. Denne kvalitet afspejles også i valget af materialer til håndtagene. Håndtaget er lavet af ædel ibenholt med et skæfte og en base af bøffelhorn. Ibenholt er med sin mørkebrune, næsten sorte, nuance meget raffineret, og bøffelhornet forstærker dens elegante karakter. Med sin ottekantede form giver håndtaget på denne håndlavede japanske kniv dig et perfekt greb ved at omfavne din håndflade. Disse knive fra Sakai Takayuki er ideelle til længerevarende snitning! Find alle vores håndlavede japanske knive på KnifeLeader.eu!