Nakiri japanske knive (grøntsager)

Nakiri-kniven er en japansk kniv , der næsten udelukkende er designet til at skære grøntsager og krydderurter. Japanerne har skabt et væld af køkkenknive, som hver især er dedikeret til et bestemt formål. Takket være det høje blad, som minder meget om en kløver/hakker, kan man meget hurtigt skære grøntsager lodret på samme måde som professionelle kokke. Denne lodrette bevægelse er meget hurtigere end den gyngende bevægelse på en kokkekniv eller santoku, hvilket sparer brugeren for en masse tid. Endelig forhindrer det høje blad, at hånden, der holder håndtaget, banker mod skærebrættet i slutningen af snittet, hvilket kan ske med nogle kokkeknive eller universalknive. Den japanske Nakiri-kniv har en rektangulær form og et blad på 14 til 18 cm, hvilket gør den perfekt til at skære grøntsager og krydderurter. Se vores udvalg af nakiri-knive til dine skærebehov her på siden!

Filters (137 products)

Price

15,00 € - 480,00 €

Produktion

In stock

Prices drop

Produkt tilføjet til ønskeliste