.png)
_1.png)
 (6).png)
Hvilken chokoladeform skal jeg vælge?
To materialer skiller sig ud, når du skal designe dine chokolader: chokoladeforme af silikone og polykarbonat. Chokoladeforme af polykarbonat er det mest populære valg til professionelle chokoladeforme, da de er solide, gennemsigtige, garanteret Bisphenol A-fri og nemme at rengøre. Desuden overholder de de standarder for fødevarehygiejne, der kræves i Frankrig og Europa, og foretrækkes derfor af professionelle chokoladeproducenter, der skal producere store mængder for at tilfredsstille den brede offentlighed. Faktisk er polykarbonatformen til Noël-chokolade et must-have i højtiden! Chokoladeforme i silikone er derimod mere velegnede til hjemmebrug, dvs. til dig, der gerne vil lave dine egne chokolader i stedet for at købe dem i butikkerne. Perfekt, hvis du lige er begyndt! Det er vigtigt at vælge kvalitetssilikone, og visse mærker er anerkendt som sådan, som for eksempel Silikomart chokoladeforme. Dette italienske firma har i over 20 år specialiseret sig i fremstilling af konditorredskaber i silikone af professionel kvalitet. Det er vigtigt at arbejde med chokolade, da den skal tilberedes ved den rette temperatur og selvfølgelig med kvalitetschokolade. Derfor er det vigtigt at bruge de rigtige redskaber til chokoladearbejde, som du kan finde på vores side.
Frankrig er en storforbruger af chokolade, især på visse tidspunkter af året! Lad os starte med festlighederne i slutningen af året: Det er almindeligt at give chokolade til den person, der modtager os, for at fejre jul eller nytår, for vi ved, at det altid giver stor glæde. Du kan lave alle de former, du forventer at se på denne tid af året, med vores julechokoladeforme: stjerne, snemand, rensdyr og selvfølgelig julemanden, som er den mest populære figur blandt børn, ved hjælp af julemandens chokoladeform. Tøv ikke med at medbringe en silikoneform til julechokolade, så du nemt kan lave dem! Et andet familieøjeblik, der markerer forårets komme, er selvfølgelig påsken! Jagten på æg og andre motiver er i gang! Anskaf dig en påskechokoladeform til at lave dem, og brug den berømte chokoladehareform! Og til Halloween kan du forvandle det berømte "slik eller trolddom" til "chokolade eller trolddom" og lave chokolade i form af græskar og hekse med en Halloween-chokoladeform! Og fordi du faktisk kan spise chokolade, når du vil, kan du bruge chokoladeformen til at lave dine egne hjemmelavede chokoladebarer! Glem ikke at farve dine chokolader med den madfarve, der findes på vores hjemmeside!
