Sakai Takayuki knive

Sakai Takayuki japanske knive ankommer til vores side! Sakai Takayuki er en virksomhed med base i Sakai, Japan, som navnet antyder. Virksomheden blev grundlagt i 1950'erne og kan prale af omfattende ekspertise inden for knivfremstilling. Faktisk er Sakai-regionen kendt som en af højborgene inden for dette område, da det var her, samuraiernes katanaer blev smedet i fortiden. Tidligere tiders smede har givet deres knowhow videre fra generation til generation, og Sakai Takayuki har arvet den. Mærket tilbyder dig japanske kvalitetsknive, der kombinerer moderne udseende med traditionelle fremstillingsteknikker. Hvis du f.eks. vælger en kniv fra sakai takayuki kurokage-serien, får du en hamret japansk kniv, hvis San Maï-blad har en kerne af VG10-stål. Mærket fremstiller også en række håndlavede knive, som f.eks. sakai takayuki homura guren-serien. Også her er det anvendte stål af højeste kvalitet, Aogami #2 kulstofstål med 1,2 % kulstof. Sakai Takayuki-knivenes håndtag er ikke til at stå for: Mærket bruger ædle materialer som brændt eg eller giver håndtagene en traditionel finish som Urushi-lak. At vælge en sakai tak ayuki-kniv betyder at vælge en skarp, holdbar kniv, som ikke behøver at blive slebet regelmæssigt. Fra santokukniven til sujihikien, for ikke at glemme kiritsuke, der er noget for enhver kok og ethvert behov!

Mere info
Byakko
Byakko
Honyaki Shoryu
Honyaki Shoryu
Ginsankou
Ginsankou
Kerneløs damaskus
Kerneløs damaskus
AS
AS
Kurokage
Kurokage
Nanairo
Nanairo
Homura Guren
Homura Guren
Ginga
Ginga
Damascus Western
Damascus Western
Kashi Urushi
Kashi Urushi
Storhøvding Seigaiha
Viser 1 - 24 af 99 vare(r)
Pris, høj til lav Pris, lav til høj Relevans Navn, Å til A Navn, A til Å Sales, Highest first New products first
Filters (99 products)

Price

90,00 € - 1.680,00 €

Produktion

In stock

Sakai Takayuki Kurokage VG10 19 cm japansk Kiritsuke-kniv med wenge-håndtag Sakai Takayuki Kurokage VG10 19 cm japansk Kiritsuke-kniv med wenge-håndtag 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Kurokage

Sakai Takayuki Kurokage VG10 19 cm japansk Kiritsuke-kniv med wenge-håndtag

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-07494
På lager
249,90€
Test effektiviteten af japansk knowhow med Sakai Takayuki! 19 cm klinge i San Maï-struktur: 3 skiftende lag af stål Japansk VG10-stålkerne beriget med kulstof: ca. 1 %. Teflon non-stick belægning: beskytter overfladen Hårdhed på 60HRC på Rockwell-skalaen, højtydende skærekant Hamret og mørk finish - Bøffelhorn-bøjle Wenge-træ: ottekantet håndtag -...
Sakai Takayuki Byakko 27 cm håndlavet japansk Yanagiba-kniv ibenholt håndtag + skede Sakai Takayuki Byakko 27 cm håndlavet japansk Yanagiba-kniv ibenholt håndtag + skede 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Byakko

Sakai Takayuki Byakko 27 cm håndlavet japansk Yanagiba-kniv ibenholt håndtag + skede

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-02204
På lager
449,90€
En japansk kniv med et elegant design til effektiv skæring 27 cm San Maï-blad: 2 lag stål overlejret omkring kernen JapanskShirogami #1-stålkerne af høj kvalitet: 1,2 % kulstof 62HRC Rockwell-hårdhed, fremragende kantbevarelse Ottekantet ibenholtshåndtag - Ergonomisk design Sort bøffelhornBolsterog base - Leveres med etui Håndlavet kniv smedet af Kenji...
Sakai Takayuki Shiden 27 cm sakimaru japansk håndlavet kniv Sakai Takayuki Shiden 27 cm sakimaru japansk håndlavet kniv 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Shiden 27 cm sakimaru japansk håndlavet kniv

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-2124
På lager
1384,90€
En enestående sakimaru-kniv til din samling! 27 cm langt blad med San Maï-struktur: 3 skiftende lag stål 0,95 % kulstofberiget japansk Ginsan-stålkerne 59/60 HRC Rockwell-hårdhed: højtydende, langtidsholdbar skærekant Bladoverflade med en elegant spejlpoleret finish Håndtag i jerntræ med bolster og base i rustfrit stål og harpiksring Ottekantet...
Sakai Takayuki Byakko 30cm håndlavet japansk Yanagiba kniv kiritsuke kniv ibenholt håndtag + skede Sakai Takayuki Byakko 30cm håndlavet japansk Yanagiba kniv kiritsuke kniv ibenholt håndtag + skede 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
Ikke på lager
Byakko

Sakai Takayuki Byakko 30cm håndlavet japansk Yanagiba kniv kiritsuke kniv ibenholt...

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-02215
Ikke på lager
509,90€
Den effektive Yanagiba-kniv kiritsuke Yanagiba-kniv til dit køkken! 30 cm langt blad med San Maï-struktur: 3 overlejrede lag af stål Kerne af japansk Shirogami #1-stål af høj kvalitet (1,2 % kulstof) Hårdhed på 62HRC på Rockwell-skalaen: holdbar skærekant Håndtag lavet af ibenholt - ottekantet snit Sort bøffelhornBolsterog hætte - Etui medfølger...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45-lags 15 cm universalkniv kengata Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45-lags 15 cm universalkniv kengata 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45-lags 15 cm universalkniv kengata

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-10258
På lager
259,90€
En alsidig, stilfuld japansk kniv til hverdagsbrug! 15 cm langt blad med 45 lag damask: præcision og smidighed Japansk Seigaiha-mønster - traditionel kengata-form Korrosionsbestandig svensk Böhler-kerne i rustfrit stål Hårdhed: 60 HRC - Fremragende kantbevarelse 9,4 cm hybridhåndtag: ovale og ottekantede former Fremstillet af sort Pakka-træ -...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 24 cm sujihiki-kniv, 45 lag Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 24 cm sujihiki-kniv, 45 lag 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 24 cm sujihiki-kniv, 45 lag

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-10256
På lager
349,90€
Den japanske skærekunst giver rene, præcise snit! 24 cm klinge med 45 lag damask: fin, elegant skæring Traditionelt Seigaiha Damaskus-design: symbol på bølgerne Svensk Böhler-kerne i rustfrit stål: langtidsholdbar, robust skærekant Rockwell-hårdhed: 60 HRC - fremragende kantbevarelse Spejlfinish: optimalt glid over maden 11 cm hybridhåndtag i sort...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45 lag 16 cm japansk nakiri kniv Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45 lag 16 cm japansk nakiri kniv 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45 lag 16 cm japansk nakiri kniv

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-10253
På lager
304,90€
Et effektivt og elegant damaskblad til dine grøntsager! 45-lags dam askblad - Længde: 16 cm Traditionelt japansk Seigaiha-mønster: bølger Korrosionsbestandig svensk Böhler-kerne i rustfrit stål Hårdhed: 60 HRC - Præcis, langtidsholdbar skærekant Spejlpoleret: ren indføring i grøntsager 10,7 cm langt håndtag i sort pakka-træ Hybridform: vestlig...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 16 cm santokukniv Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 16 cm santokukniv 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 16 cm kengata santoku-kniv, 45 lag

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-10259
På lager
289,90€
En kniv med den perfekte balance mellem finesse og alsidighed! 16 cm langt blad i 45-lags damaskusstål - traditionelt Seigaiha-mønster Svensk Böhler-kerne i rustfrit stål for stabilitet og styrke Rockwell-hårdhed: 60 HRC - Præcis skæring og bedre hold Kengata-form: tyndere blad til jævn skæring 10,7 cm langt håndtag i sort pakkawood Hybriddesign:...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 21 cm kokkekniv, 45 lag Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 21 cm kokkekniv, 45 lag 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 21 cm kokkekniv, 45 lag

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-10254
På lager
339,90€
En alsidig , præcis og elegant kokkekniv! 21 cm 45-lags damaskusblad - traditionelt Seigaiha-look Svensk Böhler-kerne i rustfrit stål for styrke og holdbarhed Hårdhed: 60 HRC - fremragende kantbevarelse Spejlpoleret: strålende overflade og perfekt glid 11 cm langt håndtag i sort pakkawood Hybridform: vestlig oval + japansk ottekantet Fremstillet...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45-lags 15 cm japansk universalkniv Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45-lags 15 cm japansk universalkniv 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45-lags 15 cm japansk universalkniv

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-10251
På lager
264,90€
En universalkniv med elegancen fra japanske bølger! 15 cm damaskusblad med 45 lag: traditionelt Seigaiha-mønster Svensk Böhler-kerne i rustfrit stål Hårdhed: 60 HRC - Præcis, langtidsholdbar kant Spejlfinish: strålende refleksion og glat overflade 10,5 cm langt håndtag i sort pakkawood Hybridform: ovalt bolster + ottekantet hæl Fremstillet i Seki,...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 19 cm kokkekniv kengata, 45 lag Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 19 cm kokkekniv kengata, 45 lag 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 19 cm kokkekniv kengata, 45 lag

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-10260
På lager
319,90€
En præcis, kraftfuld kokkekniv med et unikt design! 19 cm langt blad i 45-lags damaskusstål - Ancestral Seigaiha-design Kerne i svensk Böhler rustfrit stål: ren struktur og korrosionsbestandighed Rockwell-hårdhed: ~60 HRC - Holdbar, stabil kant Kengata-profil: flydende skæring med pendulbevægelse 11 cm langt håndtag i sort pakkawood - fugtbestandigt...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 8 cm kengata Urtekniv 45 lag Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 8 cm kengata Urtekniv 45 lag 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 8 cm kengata Urtekniv 45 lag

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-10257
På lager
229,90€
Præcision og elegance i en lille pakke! 8 cm damaskusklinge med 45 lag: traditionelt Seigaiha-mønster Svensk Böhler-kerne i rustfrit stål - robust og langtidsholdbar skarphed Rockwell-hårdhed 60 HRC: holder længe på kanten Kengata-form - kontrolleret pendulskæring 9,4 cm håndtag i sort pakkawood Hybriddesign: oval og ottekantet Fremstillet i Seki,...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45 lag kengata sujihiki kniv 25cm japansk Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45 lag kengata sujihiki kniv 25cm japansk 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45 lag kengata sujihiki kniv 25cm japansk

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-10261
På lager
349,90€
En præcis, kraftfuld japansk sujihiki med en klar stil! 25 cm klinge i 45-lags damaskus: elegance og finesse Traditionelt Seigaiha-mønster: unikke bølger Korrosionsbestandig svensk Böhler-kerne i rustfrit stål Rockwell-hårdhed: 60 HRC - langtidsholdbar skarphed Kengata-profil: tyndt blad, pendulskæring Håndtag i sort pakkawood - Længde: 11 cm...
Grand Chef Seigaiha 24 cm Sakai Takayuki kokkekniv Grand Chef Seigaiha 24 cm Sakai Takayuki kokkekniv 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 45 lag 24 cm japansk kokkekniv

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-10255
På lager
369,90€
Skær med stil med denne Sakai Takayuki kokkekniv! 24 cm 45-lags Damaskus-blad: overlejrede lag af rustfrit stål Traditionelt Seigaiha Damaskus-mønster: bølger på det åbne hav Korrosionsbestandig og stabil svensk Böhler-kerne i rustfrit stål Hårdhed: 60 HRC Rockwell - holdbart og præcist skær Spejlfinish: bedre indsættelse i fødevarer 11 cm håndtag...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 18 cm santokukniv Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 18 cm santokukniv 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 18 cm Damaskus santoku-kniv, 45 lag

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-10252
På lager
324,90€
Japansk præcision i et unikt udformet blad! 18 cm damasceneret klinge: 45 overlejrede lag af rustfrit stål Traditionelt Seigaiha-mønster - unikke krusninger Svensk Böhler-kerne i rustfrit stål: renhed og styrke Hårdhed: 60 HRC - Langtidsholdbar skærekant Elegant, strålendespejlfinish 11 cm hybridhåndtag i sort pakkawood Fremstillet i Seki, Japan
Sakai Takayuki Kurokage VG10 15 cm japansk universalkniv med wenge-skæfte Sakai Takayuki Kurokage VG10 15 cm japansk universalkniv med wenge-skæfte 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Kurokage

Sakai Takayuki Kurokage VG10 15 cm japansk universalkniv med wenge-skæfte

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-07491
På lager
189,90€
Vælg præcisionen fra den japanske Sakai Takayuki universalkniv! 15 cm langt blad i San Maï-struktur: 3 overlejrede lag 1 % kulstofberiget VG10-stålkerne: højtydende skærekant Teflonbelægning: maden sætter sig ikke fast på overfladen På Rockwell-skalaen, 60HRC: fremragende kantbevarelse Sort mat finish med hamring - bøffelhornsbolster Ottekantet...
Couteau kengata 19cm japansk Sakai Takayuki kernefri damaskus 70 sofaer Couteau kengata 19cm japansk Sakai Takayuki kernefri damaskus 70 sofaer 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Kerneløs damaskus

Japansk kniv kengata Sakai Takayuki Coreless Damas 19cm

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-14415
På lager
249,90€
En japansk kniv med høj ydeevne og moderne design! 19 cm damasceneret klinge: 70 overlejrede lag af stål Struktur: skiftende lagafVG10og VG2 japansk stål Kernehøjde: ca. 60HRC Rockwell - Højtydende skærekant Sort micarta-håndtag og robust bolster i rustfrit stål Western-form for ergonomisk greb Har 2 nitter til at sikre bladet - pålidelighed...
Couteau sakimaru yanagiba 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Genbu Couteau sakimaru yanagiba 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Genbu 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Sakai Takayuki

Japansk håndværker Sakimaru Yanagiba Kniv 30cm Sakai Takayuki Genbu

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-02245
På lager
869,90€
En håndlavet japansk kniv i topkvalitet! 30 cm San Maï-blad: 3 overlejrede lag af stål Aogami 2 japansk stål kerne beriget med 1,1 % kulstof 62HRC Rockwell-hårdhed: fremragende kantfastholdelse Poleret overflade medspejleffekt - Elegant finish og indgraveret kanji Håndtagi ibenholt med bolster i sort bøffelhorn Ottekantet form - Leveres med...
Sakai Takayuki Kurokage VG10 24 cm japansk sujihiki-kniv med wenge-håndtag Sakai Takayuki Kurokage VG10 24 cm japansk sujihiki-kniv med wenge-håndtag 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Kurokage

Sakai Takayuki Kurokage VG10 24 cm japansk sujihiki-kniv med wenge-håndtag

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-07497
På lager
269,90€
Lav skiver i en enkelt bevægelse med Sakai Takayuki sujihiki! San Maï-struktur : 24 cm klinge med 3 overlejrede lag af stål VG10 japansk stål kerne - højt kulstofindhold (ca. 1 %) Teflonbelægning: forhindrer maden i at klæbe fast under skæring Hårdhed på 60HRC på Rockwell-skalaen: langtidsholdbar skærekant Sort hamring og mat finish - mørkt...
Sakai Takayuki Kurokage VG10 21 cm japansk kokkekniv med håndtag af wengewood Sakai Takayuki Kurokage VG10 21 cm japansk kokkekniv med håndtag af wengewood 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Kurokage

Sakai Takayuki Kurokage VG10 21 cm japansk kokkekniv med håndtag af wengewood

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-07493
På lager
239,90€
Denne Sakai Takayuki kokkekniv er et must-have til dit køkken! 21 cm langt blad i San Maï-konstruktion : 3 skiftende lag af stål Kerne af japansk VG10-stål med højt kulstofindhold: ca. 1 % kulstofindhold Non-stick: Teflon-belægning - maden hænger ikke fast Fremragende kantbevarelse - 60HRC Rockwell-hårdhed Hamret finish og matsort bladfarve -...
Sakai Takayuki Kurokage VG10 16 cm japansk santokukniv kiritsuke wenge-håndtag Sakai Takayuki Kurokage VG10 16 cm japansk santokukniv kiritsuke wenge-håndtag 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Kurokage

Sakai Takayuki Kurokage VG10 16 cm japansk santokukniv kiritsuke wenge-håndtag

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-07495
På lager
239,90€
Denne kniv med sin typisk japanske form er skabt til dig! 16 cm blad i San Maï-konstruktion: overlejring af 3 lag Kerne af japansk VG10-stål med højt kulstofindhold (ca. 1 %) Teflonbelægning: non-stick-egenskaber ved skæring Hårdhed på 60HRC på Rockwell-skalaen, langtidsholdbar skærekant Sorthamring og udseende - bøffelhornsbolster Håndtag i mørkt...
Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damaskus blå skaft 19 cm japansk kiritsuke-kniv Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damaskus blå skaft 19 cm japansk kiritsuke-kniv 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Kashi Urushi

Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damaskus blå skaft 19 cm japansk kiritsuke-kniv

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-14605
På lager
229,90€
En original japansk kiritsuke-kniv til dit køkken! 19 cm Damaskus-blad: 33 overlejrede lag af rustfrit stål VG10 japansk stålkerne beriget med 1 % kulstof 60HRC Rockwell: fremragende kantbevarelse Spejlpoleret bladoverflade, hamring og damaskusmønstre Blålakeret ABS-harpiksgreb - skildpaddeskalseffekt Ottekantet form for et ambidextrisk greb...
Sakai Takayuki Nanairo Blue Damas VG10 japansk kokkekniv 21 cm Sakai Takayuki Nanairo Blue Damas VG10 japansk kokkekniv 21 cm 2
Japon SAKAI TAKAYUKI
På lager
Nanairo

Sakai Takayuki Nanairo Blue Damas VG10 japansk kokkekniv 21 cm

SAKAI TAKAYUKI
HLWAOK-14590
På lager
224,90€
En kniv med et dristigt design til kontrolleret skæring 21 cm Damaskus-blad: 33 skiftende lag af rustfrit stål Japansk VG10-stålkerne (ca. 1 % kulstof ) Hårdhed: 60 HRC - langtidsholdbart snit og nem slibning Hamret og spejlblank finish: elegant og non-stick Ottekantet håndtag: ergonomisk greb Fremstillet af blålakeret ABS-harpiks: robust og lysende...
Japanske knive
Produkt tilføjet til ønskeliste