Giesser Fileteringskniv / dénerver pro-kniv 22 cm klinge 7365

Denne 2-i-1 Giesser-kniv er ideel til professionelle fiskehandlere og slagtere. Faktisk er det både en fileteringskniv og en kødflåningskniv.

Denne flånings-/fileteringskniv er lavet af rustfrit stål: Det er modstandsdygtigt over for oxidering og stød, hvilket er perfekt til professionel brug, da bladet ikke påvirkes af fugtighed. Det er spejlpoleret til en perfekt glat finish: Denne teknik letter rengøringen og forhindrer rust i at sætte sig fast. Dens hårdhed på 56 HRC gør den nem at slibe dagligt med et slibestål, hvilket er meget praktisk for brugere, der har travlt, såvel som for professionelle! Klingen gennemgår en endelig manuel slibning af en mestersliber, hvilket forklarer dens høje skæreevne.

Bladet er nemt at føre ind mellem fiskens kød og ben til delikat filetering. Kniven kan også bruges til at fjerne sener fra kød.

Det syntetiske håndtag er skridsikkert, så dine hænder er sikre. Desudener besk yttelsenudviklet til at give ekstra sikkerhed for dine fingre! Takket være den ergonomiske form vil du føle meget mindre træthed ved intensiv brug. Kniven fås i sort eller gul, så du kan tildele den en bestemt rolle for at undgå krydskontaminering .

For at spare tid kan du bare sætte din kniv i opvaskemaskinen!

Giesser er et mærke, der er kendt for effektiviteten af sine professionelle knive, fremstillet i Tyskland. Denne GiesserFileting-kniv kombinerer 3 vigtige kriterier for enhver professionel: effektivitet, ergonomi og hygiejne!

Oplev alle Giesser-knive på KnifeLeader!