Giesser Fileteringskniv pro kniv 18cm blad 2285

Denne 18 cm lange fileteringskniv er ikke kun designet til professionelle fiskehandlere, men også til slagtere, da den også kan bruges til at udbene kød. Giesser er et mærke, der er kendt for sine professionelle knives effektivitet.

Denne fileteringskniv er fremstillet i Tyskland. Bladet i rustfrit stål er korrosions- og stødsikkert, hvilket gør den ideel til professionel brug. Dens hårdhed på 56 HRC gør den nem at slibe dagligt med et slibestål, hvilket er meget praktisk for brugere, der har travlt! Det er spejlpoleret til en perfekt glat finish: Denne teknik letter rengøringen og forhindrer rust i at sætte sig fast.

Det fleksible blad glider let ind mellem fiskens kød og ben og gør det muligt at løfte fiskefileter forsigtigt uden at beskadige dem. Kniven kan også bruges til at afnerve kød.

Bladet gennemgår en sidste, grundig manuel slibning af en mestersliber, hvilket forklarer den høje skæreevne.

Det syntetiske håndtag er skridsikkert for at sikre dine hænder. Desudener beskyttelsen udviklet til at give ekstra sikkerhed for dine fingre! Takket være den ergonomiske form mærkes træthed meget mindre ved intensiv brug. Kniven fås i sort eller blå, så du kan skelne den fra dine kollegers knive, f.eks. for at undgå krydskontaminering.

For at spare tid kan du lade kniven gå i opvaskemaskinen - det er den designet til!

Denne GiesserFileting-kniv / dénerverFileting-kniv kombinerer 3 væsentlige kriterier for enhver professionel: effektivitet, ergonomi og hygiejne!

Hvis du vil vide mere om Giesser-knive, kan du se, hvad vi har at tilbyde på KnifeLeader!