Giesser pro slagterkniv 30 cm blad 4005

Denne slagterkniv på 30 cm er fremstillet i Winnenden i Tyskland af Giesser, som er specialist i professionelle knive. Disse knive er specielt designet til brug i professionelle slagterier.

Kniven fås med sort eller gult håndtag. Farven er praktisk, hvis du har brug for at adskille din kniv fra dine kollegers for at undgå krydskontaminering. Den er lavet af hårdt gummilignende syntetisk materiale, der giver komfort selv ved intensiv brug. Den udviklede beskyttelse sikrer din brug og undgår risikoen for snitsår!

Bladet er lavet af stål beriget med krom og molybdæn, en fordel i kampen mod korrosion. For at forbedre skæreevnen er klingen vakuumhærdet ved hjælp af en ultramoderne proces. Det er spejlpoleret, hvilket gør helt glat for at forhindre rust og bakterier i at sætte sig på overfladen og dermed gøre rengøringen meget lettere.

For at bevare skæret skal du bruge et fint eller ekstra fint slibestål og slibe bladet før hver brug! Når klingen bliver sløv, skal du bruge et mere slibende slibemiddel, f.eks. slibestål med diamant eller slibesten.

Et forslibningshjul sliber hvert blad, og derefter sliber en mestersliber kniven færdig i hånden for at få en endnu skarpere kant.

Sæt din kniv i opvaskemaskinen for at spare tid på rengøringen!

Denne 30 cm Giesser-slagterkniv vil være din allierede, når du skal skære de største stykker kød!

Klik her for at se alle Giessers knive!