Cristel 1826 Gryde i børstet 18/10 rustfrit stål + Castel'Pro-låg i rustfrit stål

Cristel-gryden er designet til krævende madlavning

Cristel 1826-gryden med Castel'Pro-låg i rustfrit stål er designet til dem, der kan lide at lave mad med seriøsitet og præcision, og er et must-have for højtydende køkkener. Den kombinerer al Cristel-brandets ekspertise, som har rødder i en fransk produktionstradition, der går helt tilbage til 1826, med de moderne krav til kontrolleret, bæredygtig madlavning. Denne model henvender sig til både kræsne amatører og krævende kokke, der ønsker et robust og elegant redskab, som er klar til at simre i mange timer.

Tekniske materialer for langvarig effektivitet

Grydens skål er lavet af massivt 18/10 rustfrit stål, et materiale, der er kendt i den professionelle verden for :

• dets holdbarhed, selv ved intensiv brug
• dets modstandsdygtighed over for oxidation, fugtighed og temperaturvariationer
• dets porøsitet: ingen overførsel af smag eller madrester

Under denne børstede overflade ligger en varmespredende base i tre lag, der består af :

• Et indre lag af 18/10 rustfrit stål for upåklagelig fødevarekontakt
• En aluminiumskerne for hurtig, jævn opvarmning
• Et ydre lag af magnetisk rustfrit stål, der er kompatibelt med induktion

Denne bund af høj kvalitet giver bemærkelsesværdig varmestabilitet uden forvrængning og fungerer lige godt på gaskogeplader, keramiske kogeplader, induktionskogeplader og i ovne op til +300 °C.

Professionelt design og Castel'Pro-låg i rustfrit stål

I modsætning til 1826-gryden med glaslåg er denne gryde her parret med Castel'Pro-låget i skinnende rustfrit stål for en topfinish, der er lige så elegant, som den er funktionel. Dette låg :

• Er formstabilt, selv efter længere tids udsættelse for varme
• Har et bredt, ergonomisk håndtag, der er skruet godt fast
• Sikrer perfekt dampopbevaring, samtidig med at det er nemt at håndtere med handsker eller viskestykker
• Tåler ovn og opvaskemaskine, uden at det ændrer udseende

Dette er et låg designet til professionelle og ideelt til alle, der ønsker et pålideligt, langtidsholdbart låg i rustfrit stål uden den risiko for brud, der er forbundet med glas.

En form, der er designet til lange tilberedningstider

Skålens koniske form er mere end bare en æstetisk signatur, der er arvet fra verdens første dybtgående gryde, designet af Cristel i 1826. Den giver reelle fordele i brug:

• Kontrolleret fordampning af væsker, ideelt til simreretter eller lange saucer
• Optimal adgang til bunden af gryden til omrøring, inkorporering eller servering
• Jævn varmefordeling, helt op til den øverste kant
• Ren hældning takket være den brede, veldesignede kant

Denne gryde er også udstyret med to nittede håndtag i poleret rustfrit stål, der er designet til at holde sig kølige, når man laver mad på en stegeplade, til sikker transport, selv når skålen er fuld.

Størrelser, der passer til alle opskrifter

Stegesoen 1826 med låg i rustfrit stål fås i fire størrelser og kan tilpasses alle familiekonstellationer:

• 16 cm - volumen: 1,3 l - bunddiameter: 12,5 cm - højde: 8 cm → Ideel til hjemmelavede saucer eller let tilbehør
• 18 cm - volumen: 1,8 l - bunddiameter: 14,5 cm - højde: 9 cm → Perfekt til små gryderetter eller dampede grøntsager
• 20 cm - volumen: 2,6L - bunddiameter: 16,5cm - højde: 10cm → Velegnet til supper, karryretter eller komplette to-retters måltider
• 24cm - volumen: 4,3L - bunddiameter: 18,5cm - højde: 12cm → Generøs størrelse til store familieforberedelser

Og som altid med Cristel kan redskaberne i denne kollektion stables (undtagen låget), så de kan opbevares effektivt.

Plejetips for et langt liv

Denne gryde kan rengøres i opvaskemaskinen, men bevarer sin glans selv efter en hurtig manuel vask. Sådan plejer du rustfrit stål bedst muligt:

• Brug en blød svamp og et ikke-slibende opvaskemiddel
• Hvis du opdager mærker eller tab af glans, skal du anvende en særlig pasta til rustfrit stål
• Undgå klorholdige produkter og metalsvampe, som kan ridse overfladen

Gryden 1826 i rustfrit stål er fremstillet af førsteklasses materialer og kan modstå tidens tand, varme og intensiv brug.

Cristel: Franske standarder siden 1826

Fra sit produktionssted i Fesches-le-Châtel i Doubs i Frankrig designer og fremstiller Cristel køkkenredskaber i rustfrit stål til både entusiaster og professionelle. Serien 1826 er en hyldest til mærkets oprindelse med produkter, der er lige så elegante som de er tekniske, designet til at holde, og som udelukkende er fremstillet i Frankrig. Hver gryde er frugten af 200 års knowhow kombineret med en kvalitetstilgang, der er certificeret af Origine France Garantie.

Oplev hele Cristel 1826-serien på Knifeleader.eu!