Universo del carnicero y charcutero

Un cuchillo sangrante para carniceros profesionales Hoja de acero inoxidable de 18 cm enriquecida con cromo y molibdeno Dureza de 56HRC, fácil de afilar con una pistola de afilado diario Mango termoplástico antideslizante: a elegir entre negro, amarillo o rojo Apto para lavavajillas: garantía de ahorro de tiempo Fabricado en Alemania

GIE-3005-18-COULEUR

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Giesser

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Giesser

Cuchillo deshuesador Giesser pro 15cm 3115

¡Un cuchillo Giesser para deshuesar carne! Hoja de acero inoxidable de 15 cm enriquecida con molibdeno y vanadio Dureza 56HRC: fácil mantenimiento del filo Mango antideslizante termoplástico negro Apto para lavavajillas - Cumple con las normas HACCP Fabricado en Alemania

HLWGIE-3115-15

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Fischer-Bargoin

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Accesorios de carnicería

Gubia jamonera Fischer de 22 cm de hoja

(9)

HLWBAR-31039

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Gubia jamonera para quitar los huesos de los jamones Hoja de 22 cm de acero inoxidable pulido Espesor reforzado de 3 mm Mango ergonómico de plástico negro Ideal para carniceros

Cúter con eje de acero inoxidable de 25 cm, mango negro

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Agujas de sujeción

Cúter con eje de acero inoxidable de 25 cm, mango negro

Este cúter tiene un eje de acero inoxidable de 25 cm y un mango negro. La alacena se puede utilizar para adornar un trozo de carne: Introduzca un relleno en la ranura del cortador y, a continuación, empújelo dentro de la carne. Al retirar el cortador, el relleno permanece dentro de la carne.

HLWBEL-632.25

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Cuchillo deshuesador Giesser pro hoja recta 16cm 3105

Giesser

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Giesser

Cuchillo deshuesador Giesser pro hoja recta 16cm 3105

(3)

Deshuese la carne fácilmente con este cuchillo Giesser. Hoja recta de 16 cm en acero inoxidable resistente a la corrosión Rápido y fácil de afilar con una escopeta: dureza 56HRC Mango termoplástico: a elegir entre negro, rojo o amarillo Conforme a HACCP: apto para lavavajillas Fabricado en Alemania

GIE-3105-16-COULEUR

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Giesser

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Giesser

Cuchillo profesional Giesser con hoja de 16 cm 3426

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¡Un cuchillo para sacar las tripas de la carne! Hoja curva de acero inoxidable de 16 cm: punta gruesa redondeada. Dureza 56HRC: fácil de afilar con una Acero de afilado Mango termoplástico: antideslizante para un uso seguro Apto para lavavajillas: cumple las normas HACCP Fabricado en Alemania

HLWGIE-3426-16

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Cuchillo deshuesador Giesser pro con hoja con borde grantonde 13 cm 2505

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Giesser

Cuchillo deshuesador Giesser pro con hoja con borde grantonde 13 cm 2505

¡Un cuchillo deshuesador Giesser con borde granton carne! Hoja de 13 cm de acero inoxidable pulido a espejo: resistente a la corrosión Afilado final a mano por un maestro afilador - Dureza 56HRC Mango sintético antideslizanteen amarillo o negro a elegir Apto para lavavajillas - Cumple las normas HACCP Fabricado en Alemania

GIE-2505-13-COULEURALV

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Giesser

Cuchillo para trinchar Giesser pro, hoja con borde granton21cm 7305

Hazte con un cuchillo para trinchar con borde granton. Hoja de con borde granton21 cm en acero inoxidable pulido a espejo - Afilado final manual Dureza 56HRC: fácil afilado diario con un Acero de afilado Cómodo mango sintético antideslizante en negro Apto para lavavajillas: cumple las normas HACCP Fabricado en Alemania

HLWGIE-7305-wwl-21

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Giesser

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Cuchillo de carnicero Giesser pro 24cm hoja con borde granton4025

Corte la carne con facilidad con este cuchillo Giesser. Hoja con borde grantonde 24 cm en acero inoxidable pulido a espejo - Afilado final manual Fácil afilado diario con Acero de afilado - Dureza 56HRC Mango sintético antideslizante: 2 colores a elegir Apto para lavavajillas: cumple las normas HACCP Fabricado en Alemania

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Giesser

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Cuchillo desollador Giesser pro 18cm hoja 2605

Un cuchillo para pelar la carne. Hoja de acero inoxidable de 18 cm: resistente a la corrosión Ideal para carniceros profesionales - 56HRC para un afilado fácil Mango antideslizante: A elegir entre negro o amarillo Apto para lavavajillas para ahorrar tiempo Fabricado en Alemania

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Cuchillo deshuesador Giesser pro con hoja con borde grantonde 15 cm 2505

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Giesser

Cuchillo deshuesador Giesser pro con hoja con borde grantonde 15 cm 2505

¡Un cuchillo deshuesador Giesser con borde granton carne! Hoja de 15 cm de acero inoxidable pulido a espejo: resistente a la humedad Afilado final a mano por un maestro afilador - Dureza 56HRC Mango sintético antideslizante en amarillo o negro a elegir Apto para lavavajillas - Cumple las normas HACCP Fabricado en Alemania

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Giesser

Cuchillo de carnicero Giesser pro 27cm hoja 4005

(4)

Trinche los cortes de carne más grandes con este cuchillo Giesser. Hoja de 27 cm de acero inoxidable pulido a espejo - Afilado final a mano Fácil afilado diario con Acero de afilado - Dureza 56HRC Cómodo mango sintético antideslizante: 3 colores a elegir Apto para lavavajillas para una limpieza fácil Fabricado en Alemania

GIE-4005-27-COULEUR

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Cuchillo Giesser Cuchillo para filetear / dénerver pro, hoja 22cm 7365

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Cuchillo Giesser Cuchillo fileteador de pescado / dénerver pro, hoja 22cm 7365

¡Filetee pescado fácilmente con este cuchillo Giesser! Hoja de acero inoxidable pulido a espejo de 22 cm: evita las marcas de corrosión Dureza Rockwell 56HRC: fácil afilado del filo Mango sintético antideslizante: a elegir entre negro o amarillo Apta para lavavajillas: garantía de ahorro de tiempo Fabricado en Alemania

GIE-7365-22-COULEUR

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Cuchillo sangrador Giesser pro 21cm hoja 3005

Un cuchillo sangrante para carniceros profesionales Hoja de acero inoxidable de 21 cm - afilado final por un maestro afilador Dureza 56HRC, fácil de afilar con una pistola de afilado diario Mango ergonómico antideslizante: a elegir entre negro, amarillo o rojo Apto para lavavajillas: garantía de ahorro de tiempo Fabricado en Alemania

GIE-3005-21-COULEUR

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Boos Blocks Tabla de cortar de madera de arce Gourmet 38x38x7,5cm

Boos Blocks

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Tablas de cortar Boos Blocks

Boos Blocks tabla de cortar reversible madera de arce 31x31x7.5cm

Boos Blocks

HLWBOO-CCB121203

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Esta tabla de Boos Blocks es perfecta para cortar carne. Tabla profesional extra gruesa de doble cara + asas integradas Fabricada en EE.UU. con madera de arce cosechada en Illinois Dimensiones: 31 x 31 x 7,5cm - Peso: 6kg Más de 125 años de saber hacer único

Gancho para carne 24cm Bargoin 180kg de capacidad

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Ganchos de carnicero

Gancho para carne 24cm Bargoin 180kg de capacidad

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Opta por la calidad profesional de Dick Ergogrip Hoja de acero inoxidable con alto contenido en carbono: muy buen agarre Superficie alveolada para mejorar las propiedades antiadherentes Mango ergonómico antideslizante de color azul Cumple las normas NSF - Fabricado en Alemania

HLWBAR-2532

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Este gancho permite girar la canal en el acto para una mayor facilidad de uso. Longitud del gancho: 24 cm. Diámetro del cilindro del gancho: 10 mm. Capacidad: 180kg máximo.

Cuchillo de carnicero Dick Ergogrip, 26 cm hoja hueca, mango azul

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Dick

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Cuchillo de carnicero Dick Ergogrip, 26 cm hoja hueca, mango azul

(13)

Dick

HLWDIC-8242526K

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Cuchillo flexible de 17 cm con mango negro Bargoin

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Cuchillos de carnicero

Cuchillo fileteador de pescado flexible Fischer HACCP Professional 17cm mango negro

(9)

¡Cuchillo desollador Fischer de 17 cm para carniceros! Hoja de 17cm en acero inoxidable Nitro-B X45CrMoVN15: afilada por robot Mango de PP sobremoldeado: antideslizante Conforme a HACCP para uso en cocinas profesionales FabricadoenFrancia, en la región de Thiers

HLWBAR-1033-17F

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Cuchillo sangrador de 23cm con mango negro Bargoin

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Cuchillos de carnicero

Cuchillo sangrador profesional Fischer HACCP 23cm mango negro

¡Cuchillo sangrador Fischer de 23 cm para pinchar carne! Hoja de acero inoxidable Nitro-B X45CrMoVN15 de 23 cm Mango antideslizante de PP moldeado: resistencia garantizada Cumple con el método APPCC de seguridad alimentaria FabricadoenFrancia, en la región de Thiers

HLWBAR-1020-23F

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Sierra de carnicero americana Bargoin hoja de acero inoxidable 45cm

Fischer-Bargoin

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Sierras de carnicero

Sierra de carnicero americana FISCHER, acero al carbono sueco, hoja 45 cm

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Sierra de acero inoxidable para carniceros profesionales Hoja de acero al carbono sueco de 45 cm con dientes afilados Montante de acero inoxidable - Mango blanco ultra ergonómico Tensor fijado al montante para facilitar el montaje de la cuchilla Forma de la sierra: Americana

HLWBAR-13317

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Niroflex

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Guantes de carnicero

Guante de malla metálica Niroflex de acero inoxidable - Talla M

Guante de carnicero de cota de malla Niroflex con puño Protección de malla perfecta para carniceros y pescaderos Modelo ambidiestro con puño incluido para proteger el antebrazo Correas higiénicas de poliuretano desmontables Talla M 8 - 8 1/2 - Tirantes rojos

Niroflex

HLWBAR-77103

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Niroflex

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Guantes de carnicero

Guante de malla metálica Niroflex de acero inoxidable - Talla XL

(4)

Niroflex

HLWBAR-77005

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Guante de carnicero profesional de cota de malla Niroflex Diseño ambidiestro: gire el guante para adaptarlo a sus necesidades Fabricado en acero inoxidable con tratamiento antibacteriano Perfectamente adecuado para carniceros, pescaderos... Correa higiénica extraíble de poliuretano Talla XL 10 - Correa naranja Norma EN 388 : 354X

Cuchillo carnicero 28cm mango negro Bargoin

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Cuchillos de carnicero

Cuchillo profesional de carnicero Fischer HACCP 28cm mango negro

(3)

Un cuchillo de carnicero Fischer para cortar carne. Hoja de 28 cm de acero Nitro-B X45CrMoVN15 resistente a la corrosión Mango negro de PP y elastómero moldeado antideslizante Conforme a HACCP para uso profesional FabricadoenFrancia en Thiers

HLWBAR-1010-28B

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Victorinox

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Cuchillos profesionales

Victorinox Cuchillo de carnicero 5.5200.36 36cm hoja mango madera