Cuchillos Kiritsuke

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21cm Yoshimi Kato Hyo SG2 cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano 21cm Yoshimi Kato Hyo SG2 cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato Hyo

21cm Yoshimi Kato Hyo SG2 cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-K210
Agotado
499,90€
Eficacia y estética para cortar en su cocina Cuchilla con estructura San Maï de 21 cm: 3 capas de acero para un rendimiento máximo Filo plano: filo recto muy eficaz para introducir en los alimentos Núcleo de la hoja de acero japonés SG2: 1,3% rico en carbono Dureza 63 HRC: excelente retención del filo Acabado martillado y pulido: antiadherente y de...
Sakai Takayuki Byakko 33cm cuchillo japonés hecho a mano yanagiba kiritsuke mango de ébano + funda Sakai Takayuki Byakko 33cm cuchillo japonés hecho a mano yanagiba kiritsuke mango de ébano + funda 2
Japon Sakai Takayuki
Agotado
Byakko

Sakai Takayuki Byakko 33cm cuchillo japonés hecho a mano yanagiba kiritsuke mango de...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02216
Agotado
599,90€
Un cuchillo japonés de gama alta para su colección. Hoja de 33 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami nº 1 enriquecido con carbono (1,2%) Dureza Rockwell 62HRC: excelente retención del filo Mango de madera de ébano y virola de cuerno de búfalo negro Corte octogonal ergonómico - saya protectora incluida...
Sakai Takayuki Nanairo cuchillo japonés kiritsuke verde Sakai Takayuki Nanairo cuchillo japonés kiritsuke verde 2
Japon Sakai Takayuki
Agotado
Nanairo

Sakai Takayuki Nanairo Damasco Verde VG10 19cm cuchillo japonés kiritsuke

Sakai Takayuki
HLWAOK-14606
Agotado
229,90€
¡Elegancia japonesa al alcance de la mano con este kiritsuke! Hoja damasquinada de 19 cm: 33 capas alternas de acero inoxidable Núcleo de acero inoxidable japonés VG10: 1% de contenido de carbono Dureza de 60HRC Rockwell: excelente retención del filo Superficie de la hoja martillada y acabado pulido a espejo - Refinado Mango de resina ABS lacada en verde...
Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18cm cuchillo santoku kiritsuke japonés hecho a mano Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18cm cuchillo santoku kiritsuke japonés hecho a mano 2
Japon Sakai Kikumori
Agotado
Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18cm cuchillo santoku kiritsuke japonés hecho a mano

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-KS180
Agotado
334,90€
Un cuchillo santoku versátil con un estilo elegante y tradicional. Hoja en estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami 2: 1,2% de carbono Dureza Rockwell 61HRC: excelente retención del filo Auténtico acabado de hoja nashiji - kanjis grabados a mano Mango de madera de magnolia y virola de cuerno de búfalo negro...
Cuchillo japonés artesanal kiritsuke de 20 cm, Hado Shiosai VG10, con mango azul Cuchillo japonés artesanal kiritsuke de 20 cm, Hado Shiosai VG10, con mango azul 2
Japon Hado
Agotado
Shiosai VG10

Cuchillo japonés artesanal Kiritsuke de 20 cm, Hado Shiosai VG10, con mango azul

Hado
HLWFUKU-1000771
Agotado
354,90€
Un cuchillo bonito, eficaz y ergonómico para tu equipo de corte Hoja kiritsuke de 20 cm que permite realizar diferentes tipos de cortes Estructura San Mai: tres capas de acero alternadas entre sí Núcleo de la hoja de acero japonés VG10: 1 % de carbono para mayor dureza Dureza de 60 HRC: filo duradero incluso tras numerosos cortes Acabado martillado...
Sakai Takayuki Nanairo cuchillo japonés kiritsuke rojo Sakai Takayuki Nanairo cuchillo japonés kiritsuke rojo 2
Japon Sakai Takayuki
Agotado
Nanairo

Sakai Takayuki Nanairo Vino Damasco VG10 19cm cuchillo japonés kiritsuke

Sakai Takayuki
HLWAOK-14607
Agotado
229,90€
Elegancia roja japonesa, precisión sin concesiones. Hoja Damasco de 19 cm: 33 capas alternas de acero inoxidable Núcleo de acero japonés VG10 enriquecido con 1% de carbono 60HRC en la escala Rockwell: excelente retención del alambre Acabado de la hoja pulido espejo y superficie martillada - Elegante Mango de resina ABS lacado en rojo - Efecto carey...
Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 21cm Cuchillo de cocinero kiritsuke japonés hecho a mano Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 21cm Cuchillo de cocinero kiritsuke japonés hecho a mano 2
Japon Sakai Kikumori
Agotado
Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 21cm Cuchillo de chef kiritsuke japonés hecho a mano

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-KG210
Agotado
339,90€
Un cuchillo de cocinero japonés de elegante diseño para su colección. Hoja en construcción San Maï: 3 capas alternas de acero En la escala Rockwell, 61HRC: filo duradero y eficaz Acabado tradicional nashiji en la hoja - Auténtico Mango de madera de magnolia y virola de cuerno de búfalo negro Forma octogonal: empuñadura ergonómica y ambidiestra...
Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 21cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 21cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano 2
Japon Sakai Kikumori
Agotado
Kikuzuki Kuro

Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 21cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano

Sakai Kikumori
HLWKIKU-KURO-KG210
Agotado
309,90€
El cuchillo kiritsuke esencial para todas sus necesidades de corte Hoja San Maï de 21 cm: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Shirogami 2 (aprox. 1,2% de carbono) Dureza: 61 HRC - filo duradero Grano plano: hoja sólida con un elegante acabado Auténtico acabado de forja bruta Mango octogonal de magnolia - Virola de cuerno negro...
Tsunehisa Aogami Super martillado 21cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano Tsunehisa Aogami Super martillado 21cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano 2
Japon Tsunehisa
Agotado
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Super martillado 21cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-K21
Agotado
229,90€
¡Elija un cuchillo japonés kiritsuke para sus necesidades de corte! Hoja en construcción San Maï: alternando 3 capas de acero Núcleo de acero japonés Aogami Super: alto contenido en carbono (1,5%) Dureza Rockwell 65HRC: excelente retención del filo Superficie de corte martillada y acabado forjado rugoso - Tradicional Virola de madera de pakka roja y...
Kagekiyo Kurumi Ginsan 24cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano Kagekiyo Kurumi Ginsan 24cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano 2
Japon Kagekiyo
Agotado
Kagekiyo Kurumi

Kagekiyo Kurumi Ginsan 24cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano

Kagekiyo
HLWBAB-70516
Agotado
459,90€
¡El cuchillo de cocinero kiritsuke de alta calidad para su colección! Estructura de la hoja San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Ginsan enriquecido con 0,95% de carbono Dureza de 59/60 HRC Rockwell: filo duradero y de alto rendimiento Bordes de hoja pulidos para mayor facilidad de uso Mango de nogal con virola de madera de...
Masashi Yamamoto SLD damasco 21cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano Masashi Yamamoto SLD damasco 21cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
Agotado
Masashi Yamamoto

Masashi Yamamoto SLD damasco 21cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano

Masashi Yamamoto
BURYAM-SHIROKIRI21
Agotado
599,90€
Estilo, rendimiento y durabilidad: un cuchillo sin concesiones Hoja de níquel damasquinado - Patrones soberbios, únicos en cada pieza Núcleo de acero SLD con alto contenido en carbono (1,6%) Este nivel de carbono garantiza que el filo permanezca afilado durante mucho tiempo (63 HRC) La hoja es fácil de afilar cuando es necesario, gracias al carbono....
Hatsukokoro Shirasagi 26cm cuchillo japonés yanagiba hecho a mano con mango de ébano Hatsukokoro Shirasagi 26cm cuchillo japonés yanagiba hecho a mano con mango de ébano 2
Japon Hatsukokoro
Agotado
Hatsukokoro Shirasagi

Hatsukokoro Shirasagi 26cm cuchillo japonés artesanal yanagiba con mango de ébano

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-EB-Y270
Agotado
319,90€
¡Descubra un cuchillo japonés hecho a mano con auténtico estilo! Hoja de 26 cm de estructura San Maï: 3 capas de acero Núcleo de acero japonés Aogami #2: 1,2% de carbono Dureza 62 HRC: excelente rendimiento de corte Acabado forjado - Kanji grabado a mano Filo asimétrico: especial para diestros Mango octogonal de ébano: ergonomía natural Forjado a...
Cuchillo de chef kiritsuke 20cm artesanal japonés Nigara Hamono Cuchillo de chef kiritsuke 20cm artesanal japonés Nigara Hamono 2
Japon Nigara Hamono
Agotado
Nigara

Cuchillo de chef kiritsuke 20cm artesanal japonés Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 de...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TEAK-KG210
Agotado
314,90€
Precisión en tu cocina, cada día Hoja de 20 cm con estructura San Maï: superposición de 3 capas de acero Núcleo de acero en polvo SG2: aproximadamente un 1,3 % de carbono Dureza de 63 HRC: excelente mantenimiento del filo a lo largo del tiempo Capa exterior de acero inoxidable: protección contra la oxidación Magnífico martilleado distintivo en forma...
Cuchillo de chef gyuto kiritsuke de 24 cm, artesanal japonés, Hatsukokoro Kaijin BS2, de ébano Cuchillo de chef gyuto kiritsuke de 24 cm, artesanal japonés, Hatsukokoro Kaijin BS2, de ébano 2
Japon Hatsukokoro
Agotado
Hatsukokoro Kaijin

Cuchillo de chef gyuto kiritsuke de 24 cm, artesanal japonés, Hatsukokoro Kaijin BS2,...

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-KG240
Agotado
199,90€
Una hoja japonesa versátil con un marcado carácter artesanal Hoja de 24 cm con perfil San Mai: tres capas de acero entrelazadas Dureza de 62 HRC: filo duradero y eficaz Capas superiores de acero inoxidable: fácil mantenimiento Filo pulido - Superficie arenada: acabado mate y elegante Mango octogonal de madera deébano: se adapta tanto a diestros como...
Cuchillo nakiri kiritsuke de 17 cm, de fabricación artesanal japonesa, de Nigara Hamono Anmon, de acero Damasco SG2 Cuchillo nakiri kiritsuke de 17 cm, de fabricación artesanal japonesa, de Nigara Hamono Anmon, de acero Damasco SG2 2
Japon Nigara Hamono
Agotado
Nigara

Cuchillo nakiri kiritsuke de 17 cm, artesanal japonés, de Nigara Hamono Anmon, Damasco SG2

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-NK180
Agotado
519,90€
Adéntrate en el mundo del corte japonés Hoja de acero de Damasco de 17 cm: superposición de aceros para un mayor rendimiento Núcleo de acero en polvo japonés SG2: alrededor del 1,3 % de carbono Dureza de 63 HRC: muy buena retención del filo Superficie damasquinada: motivos únicos en cada pieza Mango de abedul estabilizado - Inserto blanco en...
Kai Seki Magoroku Kaname Cuchillo de cocinero japonés kiritsuke 19,5cm Kai Seki Magoroku Kaname Cuchillo de cocinero japonés kiritsuke 19,5cm 2
Japon Kai
En espera de fabricación
KAI Seki Magoroku

Kai Seki Magoroku Kaname Cuchillo de cocinero japonés kiritsuke 19,5cm

Kai
HLWKAI-AE-5502
En espera de fabricación
274,90€
¡Elija un cuchillo de cocinero kiritsuke de alto rendimiento! Hoja en estructura San Maï: alternancia de 3 capas de acero Núcleo de acero VG-Xeos - dureza Rockwell 61HRC Envuelta en una capa deacero inoxidable - Hoja satinada Mango de pakkawood negro - Material duradero y resistente Forma octogonal para un agarre ambidiestro Fabricado en Japón
Nakamura Kaishin Ginsan Damasco hecho a mano 27cm yanagiba cuchillo kiritsuke Nakamura Kaishin Ginsan Damasco hecho a mano 27cm yanagiba cuchillo kiritsuke 2
Japon Nakamura Hamono
Agotado
Ginssan Damas

Nakamura Kaishin Ginsan Damasco hecho a mano 27cm yanagiba cuchillo kiritsuke

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANDAMAS-MA-KY270
Agotado
599,90€
Un cuchillo japonés excepcional con un diseño elegante. Hoja de acero Damasco: 63 capas alternas de acero inoxidable Núcleo de acero inoxidable japonés Ginsan ( 0,95% de carbono) En la escala Rockwell, dureza de 59/60 HRC - Eficaz Ligero patrón adamascado y superficie de la hoja pulida - Refinado Mango de madera de magnolia y virola de cuerno de...
Cuchillo gyuto kiritsuke japonés artesanal de 21 cm, Yuzo Shinju BS2 Cuchillo gyuto kiritsuke japonés artesanal de 21 cm, Yuzo Shinju BS2 2
Japon Yuzo Hamono
En espera de fabricación
Shinju BS2

Cuchillo gyuto kiritsuke japonés artesanal de 21 cm, Yuzo Shinju BS2

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-K210
En espera de fabricación
134,90€
¡Un cuchillo gyuto japonés «kiritsuke» artesanal con un filo excepcional! Hoja de 21 cm San Mai: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Aogami n. º 2 con un ≃1,2 % de carbono Dureza de 62 HRC: excelente mantenimiento del filo Capas superiores de hierro dulce - Acabado en bruto de forja Punta kiritsuke - Afilado plano Mango octogonal...
Cuchillos de cocina para usar
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