In questa pagina troverete la nostra selezione di coltelli giapponesi Wusaki Yuzo BS2! Questi coltelli sono fatti a mano al 100% e forgiati da Kosuke Muneishi nel cuore del Giappone, per una maggiore autenticità. Ciò è evidente anche nel loro design molto tradizionale. Il coltello Wusaki Yuzo BS2 ha una lama in carbonio e un manico in legno. Per entrare più nel dettaglio, la lama ha un nucleo di Aogami 2, un acciaio arricchito di carbonio che mantiene a lungo la sua affilatura, pur rimanendo facile da affilare. È poi circondata da uno strato di ferro morbido che la protegge. Questa differenza di acciai è visibile nella parte inferiore della lama, dove i colori differiscono. Anche la lama di ogni coltello Wusaki Yuzo BS2 è considerata come rifinita alla forgia, quindi il suo aspetto scuro aggiunge un'estetica tradizionale. L'impugnatura è poi composta da un bolster in Pakkawood rosso e da una parte efficace in legno Morado, il tutto in perfetto contrasto con la lama. Non esitate più, quindi, e venite a scoprire questi bellissimi coltelli giapponesi, che vi aiuteranno a variare con piacere le vostre ricette!
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