_2.png)
.png)
Acquistando questo prodotto puoi ricevere fino a
7990
punti.
Il tuo carrello ti offrirà 7990
punti convertibili in un voucher di:
4,00 €.
Per acquistare questo prodotto, dovresti avere
159800
punti.
Il tuo attuale numero di punti è
0 punti
.
Il coltello ideale per preparare facilmente il sashimi
Lama da 24 cm in acciaio inossidabile 7Cr17MoV resistente alla corrosione
Durezza: 58/59 HRC - Tagliente unilaterale pulito
Impugnatura a D per destrimani
In legno d'ulivo: venatura unica
Base e bolster in acciaio inox - Buon equilibrio
Tre eleganti bordi neri decorano la base
Include: custodia in legno - 30,3 x 4,8 cm
.png)
 (Italien).png)
Ti potrebbe interessare anche
Questo coltello da sashimi ha una lama a taglio singolo di 24 cm in acciaio inossidabile 7Cr17MoV. Questa lega contiene circa il 17% di cromo, che le conferisce proprietà anticorrosive. Si tratta inoltre di una lega ad alto tenore di carbonio, che contiene quasi lo 0,7% di carbonio. Il carbonio è l'elemento principale utilizzato per aumentare la durezza di una lega.
Di conseguenza, il coltello raggiunge una durezza di 58/59 HRC, che garantisce un filo efficiente e pulito, pur rimanendo facile da affilare quando è necessario. A tal fine, è necessaria una pietra per affilare.
L'acciaio inossidabile 7Cr17MoV è arricchito con vanadio e molibdeno per aumentarne la durezza e la resistenza all'usura. È una lega affidabile e di facile manutenzione.
Il manico del coltello yanagiba è realizzato in legno di ulivo, una specie resistente e piacevole al tatto. Questo legno ha un profumo caratteristico e delle bellissime venature che sono uniche per ogni coltello. La sua elevata densità lo rende non solo più resistente agli urti, ma anche più impermeabile. Questo lo rende più resistente all'umidità e ai batteri.
L'impugnatura a forma di D combinata con la lama asimmetrica rende il coltello perfetto per l'uso da parte di cuochi destrorsi. È comodo ed ergonomico, anche quando si taglia a lungo.
Un bolster in acciaio inossidabile costituisce il collegamento tra il manico e la lama del coltello. Il bolster presenta due linee nere all'interno e una terza che lo separa elegantemente dal manico in legno d'ulivo. Completati da una base in acciaio inossidabile, questi due elementi garantiscono un coltello dall'equilibrio ideale e una finitura impeccabile.
Questo coltello yanagiba viene fornito in un'attraente scatola per una perfetta conservazione ed è un'eccellente idea regalo.
Per prendersi cura del coltello, è essenziale lavarlo esclusivamente a mano, utilizzando una spugna non abrasiva e un detergente delicato. Dopo il lavaggio, asciugare immediatamente e accuratamente la lama per eliminare ogni traccia di umidità. Non mettere mai il coltello in lavastoviglie o lasciarlo in ammollo nel lavandino.
Scoprite tutti i coltelli Wusaki su Knifeleader.eu!
Ti potrebbe interessare anche
