_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
5290
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 5290
punkter der kan konverteres til en voucher af
2,65 €.
For at købe dette produkt skal du have
105800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Vælg en kinesisk kokkekniv til dit køkken!
San Maï-blad: overlejring af 3 lag stål
Kerne af 440C rustfrit stål - Robust
Hårdhed på 57HRC på Rockwell-skalaen
Håndtag ipadouk-træ - Fugtbestandigt
Rundt snit til ambidekstral brug
Består af 2 nitter i rustfrit stål og et bolster
Leveres i en æske
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Denne kinesiske kokkekniv er perfekt til mange forskellige udskæringer! Med det alsidige blad kan du skære grøntsager, hakke udbenet kød, knuse hvidløgsfed og hakke aromatiske krydderurter. Undgå dog at bruge den på alt for hårde fødevarer som squash, knogler eller frosne fødevarer.
Denne Wusaki-kniv har et blad med San Maï-struktur, en typisk japansk teknik. Den består i at smede et blad med en stiv stålkerne, der er dækket af et lag blødere stål for at opnå optimal balance.
Kernen i denne klinge er lavet af 440C rustfrit stål, en kulstofberiget legering. Det er det element, der øger stålets hårdhed: Din klinge opnår en hårdhed på 57HRC på Rockwell-skalaen. Resultatet er et relativt fleksibelt blad, der kan modstå stød og knoglekontakt uden at gå i stykker.
Denne legering er også beriget med ca. 17 % krom for at give dig større modstandsdygtighed over for korrosion. Omhyggelig vedligeholdelse er dog påkrævet for at undgå enhver risiko for oxidering.
Som afslutning på San Maï foldes et lag rustfrit stål ind i sig selv omkring kernen. Det afbalancerer hårdheden og beskytter samtidig kernen i dit blad. Du kan se de forskellige lags overlejring langs hele skæret på din køkkenkniv.
Håndtaget på denne kniv i rustfrit stål er lavet af padouk-træ, en eksotisk træart fra Afrika. Træet er meget modstandsdygtigt over for fugt, så det bliver ikke skævt med tiden. Det er et meget holdbart træ, som er værdsat for sin rødbrune nuance, der giver et varmt udseende.
Håndtaget fuldendes af et bolster, der forbinder det med bladet. Det har også to nitter i rustfrit stål for ekstra styrke og pålidelighed.
Håndtaget er rundt, så det passer til både højre- og venstrehåndede kokke! Det giver et behageligt greb til ideel brug, især under lange madlavningssessioner.
Kniven er fremstillet i Kina og leveres i en æske for optimal beskyttelse!
For at passe på din kniv bør du kun vaske den i hånden med en blød svamp og undgå at gøre håndtaget vådt. Når den er rengjort, skal du straks tørre den og opbevare den et tørt sted. Sæt den ikke i opvaskemaskinen, og lad den ikke ligge i blød i vasken.
Find mange Wusaki-knive på Knifeleader.eu!
Du vil måske også synes om
