Robert Herder er en tysk knivprodusent som i over hundre år har bygget opp sin ekspertise på fabrikken Windmuehlenmesser i Solingen, en av verdens ledende knivbyer. Robert Herder-knivene er laget av førsteklasses materialer, med vekt på skjærekvalitet, robusthet og ergonomi. Knivene er laget av rustfritt stål og slipes for hånd ved hjelp av følgende teknikker: Solinger Duünnschliff® for en svært fin og skarp egg, og Blaupließten for en skinnende blå overflate på bladet. Håndtakene er tilgjengelige i en rekke ulike tresorter fra Europa: Treet monteres og slipes for hånd på bladet og holdes på plass med nagler. Deretter oljes det for å fremheve åretegningen og skape en glatt overflate som er behagelig å ta på. Robert Herder-knivene er designet for perfekt ergonomi med slanke håndtak. Dessuten er hver kniv unik, takket være den håndlagde produksjonen og de ulike tresortene som brukes. Robert Herder tyske kniver er ideelle for daglig bruk på kjøkkenet.