Robert Herder är en tysk knivmakare vars kunnande har bevarats i över ett sekel i fabriken Windmuehlenmesser i Solingen, en av världens ledande knivmakarstäder. Robert Herders knivar är tillverkade av förstklassiga material med fokus på skärkvalitet, robusthet och ergonomi. Bladen är tillverkade av rostfritt stål och handslipade med hjälp av följande tekniker: Solinger Duünnschliff® för en mycket fin och vass egg och Blaupließten för en skinande blå yta på bladet. Handtag finns i en mängd olika träslag från Europa: träet handmonteras och slipas på bladet med full tånge och hålls på plats med nitar. Det oljas sedan för att framhäva ådringen och skapa en slät yta som är behaglig att ta på. Robert Herder-knivarna är utformade för perfekt ergonomi med smala handtag. Dessutom är varje kniv unik tack vare den hantverksmässiga tillverkningen och de olika träslag som används. Robert Herder tyska knivar är idealiska för daglig användning i köket.
 (7).png)
