Gyuto japanske kniver (kokk)

Allroundkniven for hjemmebruk og profesjonell bruk! 21 cm kjerneblad i VG10-stål - 33-lags damaskus i tåkeform Rockwell-hardhet 60 HRC: langvarig skarphet og enkel sliping Avsluttende sliping med brynestein: for en knivskarp egg Laminerte, forsterkede trehåndtak med stålbolster + 3 nagler Tradisjonell japansk farge - lakkert finish Produsert i Japan -...

HLWEIW-UNR-05

Ikke på lager

159,90€

Shimomura TU-9000 japansk kokkekniv 24 cm

Shimomura

Ikke på lager

TU-9000

Shimomura TU-9000 japansk kokkekniv 24 cm

Velg japansk kunnskap for kjøkkenutstyret ditt! 24 cm langt blad i rustfritt stål beriket med molybden og vanadium HRC 56/58-hardhet: bevarer skjærekanten, lett å slipe Svart, laminert trehåndtak med stålbolster + 3 nagler Ergonomisk grep - passer for både høyre- og venstrehendte Sluttsliping for hånd på stein av en kvalifisert håndverker Produsert i...

HLWEIW-TU-9005

Ikke på lager

84,90€

Shimomura TU-9000 21 cm japansk kokkekniv

Shimomura

Ikke på lager

TU-9000

Shimomura TU-9000 21 cm japansk kokkekniv

Skjær, hakk og hugg maten din med denne allsidige kniven! 21 cm langt blad i rustfritt stål beriket med molybden og vanadium Slitesterk egg som er lett å slipe takket være HRC-hardhet på 56/58 Den endelige slipingen utføres med en slipestein av en kvalifisert håndverker Svart, laminert trehåndtak med 3 nagler + bolster i rustfritt stål Godt grep - egnet...

HLWEIW-TU-9004

Ikke på lager

74,90€

Shimomura TU-9000 18 cm japansk kokkekniv

Shimomura

Ikke på lager

TU-9000

Shimomura TU-9000 18 cm japansk kokkekniv

TU-9000 kokkekniv er perfekt til hverdagsbruk! 18 cm langt blad i vanadium- og molybdenberiket rustfritt stål 56/58 HRC-hardhet: gjør det lettere å slipe og bevarer skjæret Håndslipt på en slipestein av en kvalifisert håndverker Håndtak i laminert tre + 3 nagler og bolster i rustfritt stål - svart farge Ergonomisk grep - passer for både høyre- og...

HLWEIW-TU-9003

Ikke på lager

69,90€

Wusaki Yoshi G3 honoki japansk kokkekniv 24 cm

Wusaki

Ikke på lager

Yoshi G3

Wusaki Yoshi G3 japansk kokkekniv i eik, 24 cm

Velg Wusaki effektivitet for dine daglige skjærebehov 24 cm blad med San Maï-struktur: 3 lag med blandet stål Kjerne av japansk Ginsan-stål (0,95 % karbon) + lag av rustfritt stål Toppen av bladet er forsiktig hamret for ekstra karakter HRC-hardhet på 59/60 betyr at eggen er lett å vedlikeholde Håndtak utformet i røkt eiketre med en unik åretegning...

HLWWUS-SHI-8450

Ikke på lager

169,90€

Wusaki Yuzo BS2 12 cm håndlaget japansk kokkekniv

Wusaki

Ikke på lager

Yuzo BS2

Wusaki Yuzo BS2 12 cm håndlaget japansk kokkekniv

(3)

Velg japanske kvalitetskniver til kjøkkenet ditt! Aogami 2 stålkjerne omgitt av jern: San Maï-struktur (3 lag) 62 HRC-styrke(1,2 % karbon): utmerket kantopprettholdelse Enkel steinsliping ved behov Tradisjonell grov smiefinish - håndsmidd kniv Ovalt håndtak i moradotre - Bolster i rødt pakkawood Håndlaget av Kosuke Muneishi - Hvert stykke er unikt!...

HLWWUS-SHI-B2IRON-G120

Ikke på lager

119,90€

Wusaki Unagi AUS10 japansk kokkekniv 24 cm med eikehåndtak

Wusaki

Ikke på lager

Unagi AUS10

Wusaki Unagi AUS10 damaskus japansk kokkekniv 24 cm med eikehåndtak

Allroundkniven: et must på kjøkkenet! 24 cm langt blad - kjerne i AUS10 japansk stål med 1,05 % karbon Unik sirkelform i Damaskus-nikkelstål Hardhet +/- 60 HRC: lettstelt skjærekant Åttekantet eikehåndtak - svart lakkering Ergonomisk form, godt grep (ambidekstral) Laget i Japan av Tsunehisa

HLWWUS-SHI-8418

Ikke på lager

229,90€

Wusaki Unagi AUS10 21 cm håndlaget japansk kokkekniv med eikehåndtak

Wusaki

Ikke på lager

Unagi AUS10

Wusaki Unagi AUS10 damaskus 21 cm japansk håndlaget kokkekniv med eikehåndtak

(2)

Velg en allsidig modell som kombinerer effektivitet og estetikk! 21 cm blad - kjerne av AUS10 japansk stål (1,05 % karbon) Unik Damaskus i nikkelstål i form av en sirkel Stiv legering (+/- 60 HRC): god kantopprettholdelse Åttekantet eikehåndtak med svart lakkfinish Ambidekstral bruk - perfekt ergonomisk Laget i Japan av Tsunehisa

HLWWUS-SHI-8417

Ikke på lager

199,90€

Wusaki Unagi AUS10 18 cm håndlaget japansk kokkekniv med eikehåndtak

Wusaki

Ikke på lager

Unagi AUS10

Wusaki Unagi AUS10 damaskus 18 cm japansk håndlaget kokkekniv med eikehåndtak

Et utmerket valg for utstyr og skjæresuksess 18 cm langt blad - kjerne av AUS10 japansk stål (1,05 % karbon) Hardhet +/- 60 HRC: god kantopprettholdelse ved skjæring Unikt damaskusblad i nikkelstål med originale mønstre Åttekantet eikehåndtak med mørk lakkfinish Ambidekstral bruk - perfekt ergonomisk for alle Laget i Japan av Tsunehisa

HLWWUS-SHI-8416

Ikke på lager

179,90€

Wusaki Yuzo BS2 24 cm håndlaget japansk kokkekniv

Wusaki

Ikke på lager

Yuzo BS2

Wusaki Yuzo BS2 24 cm håndlaget japansk kokkekniv

En autentisk kniv for hverdagsbruk Håndlaget av Kosuke Muneishi - hver kniv er unik! San Maï-blad (3 lag) med Aogami 2 stålkjerne + jernlag Hardhet 62 HRC (1,2 % karbon) : svært langvarig skjærekant Lett å steinslipe ved behov Ovalt håndtak i rødt Pakkawood-bolster + Morado-tre Tradisjonell mørk smiefinish - håndsmidd kniv Karbonstål krever spesiell...

HLWWUS-SHI-B2IRON-G240

Ikke på lager

214,90€

Wusaki Yuzo BS2 18 cm håndlaget japansk kokkekniv

Wusaki

Ikke på lager

Yuzo BS2

Wusaki Yuzo BS2 18 cm håndlaget japansk kokkekniv

(3)

En kniv for perfekt hverdagsskjæring Håndsmidd kniv - tradisjonell grovsmidd finish San Maï-struktur (3 lag) - Aogami 2 i midten + jernlag Stivhet 62 HRC (1,2 % karbon) : langvarig skjærekant Lett å steinslipe ved behov Morado ovalt håndtak + Ruby Pakkawood-bolster Håndlaget av Kosuke Muneishi - hvert stykke er unikt! Spesiell pleie for karbonstål (se...

HLWWUS-SHI-B2IRON-G180

Ikke på lager

154,90€

Misono

Ikke på lager

Misono 440

Misono 440 18 cm japansk kokkekniv

Et trygt valg, høyt verdsatt av erfarne kokker 18 cm langt blad i 440C kirurgisk rustfritt stål - hardhet 58/59 HRC Asymmetrisk skjærevinkel for enkel penetrering av maten Ergonomisk utformet håndtak i robust, slitesterkt, svart Pakkawood Bolster og nagler i rustfritt stål for ekstra støtte og balanse Laget i Seki i Japan, en by med over 800 års...

HLWAOK-42254

Ikke på lager

129,90€

Misono

Ikke på lager

Misono 440

Misono 440 japansk kokkekniv 24 cm

En kniv med utrolig høy ytelse som varer lenge! 24 cm blad i 440C kirurgisk rustfritt stål - Rockwell-hardhet 58/59 HRC Asymmetrisk skjærevinkel: lett å få maten gjennom Ergonomisk, støtsikkert håndtak i svart pakkawood Rustfritt stål og tre nagler: enkelt grep Laget i Japan, i Seki, Japans hovedstad for bestikk Misono er et merke som anerkjennes...

HLWAOK-42257

Ikke på lager

219,90€

Misono

Ikke på lager

Misono 440

Misono 440 27 cm japansk kokkekniv

For optimal og enkel kutting av maten! 27 cm langt blad i 440C kirurgisk rustfritt stål - hardhet 58/59 HRC Asymmetrisk skjærevinkel: trenger lett gjennom kjøtt Ergonomisk håndtak i pakkawood: robust, slitesterkt materiale Bolster i rustfritt stål og tre nagler for stabil bruk Produsert i Japan, i Seki, landets hovedstad for bestikk Misono-kniver...

HLWAOK-42258

Ikke på lager

269,90€

Misono

Ikke på lager

Misono 440

Misono 440 30 cm japansk kokkekniv

En imponerende kokkekniv for store stykker 30 cm langt blad i 440C kirurgisk rustfritt stål - Hardhet: 58/59 HRC Asymmetrisk skjærevinkel: bladet trenger lett gjennom kjøtt Praktisk håndtak laget av motstandsdyktig svart pakkawood Bolster og nagler i rustfritt stål for ekstra støtte og balanse Laget i Seki, en japansk by med over 800 års...

HLWAOK-42259

Ikke på lager

284,90€

Misono

Ikke på lager

Misono UX10

Misono UX10 18 cm japansk kokkekniv

Velg effektiviteten til Misono UX10-kniven! Håndtak i lett, svart pakkawood, perfekt for vestlig bruk Bolster ognagler i nysølv: motstandsdyktig mot støt og korrosjon 18 cm langt blad laget av høytytende svensk rustfritt stål Hybrid asymmetrisk skjærevinkel for enkel penetrering Hardhet -+59/60: merkets mest slitesterke skjærekant Nøktern, tidløs...

HLWAOK-42204

Ikke på lager

214,90€

Misono

Ikke på lager

Misono UX10

Misono UX10 30 cm japansk kokkekniv

Velg denne høytytende kniven for alle dine daglige skjærebehov! 30 cm langt blad i svensk rustfritt stål av topp kvalitet Enkel penetrering av maten takket være asymmetrisk skjærevinkel Hardhet: -+59/60 HRC - Misonos skjæreegg med lengst holdbarhet Ergonomisk håndtak laget av robust og komfortabelt pakkawood Bolster og nagler i nysølv:...

HLWAOK-42209

Ikke på lager

434,90€

Misono UX10 18 cm japansk kokkekniv med granton-egg

Misono

Ikke på lager

Misono UX10

Misono UX10 18 cm japansk kokkekniv med granton-egg

Allroundkniven med et originalt blad 18 cm med granton edge-blad - Laget av svensk rustfritt stål av proffkvalitet Asymmetrisk vinklet skjærekant: et blad med høy ytelse Styrke -+59/60: Misonos skjæreegg med lengst holdbarhet Svart Pakkawood-håndtak - ideelt for vestlig bruk Bolster og nagler i nysølv: korrosjonsbestandig Klassisk, effektiv design -...

HLWAOK-42231

Ikke på lager

318,90€

Misono UX10 24 cm japansk kokkekniv med granton-egg

Misono

Ikke på lager

Misono UX10

Misono UX10 24 cm japansk kokkekniv med granton-egg

En eksepsjonell kniv med høy ytelse! Lang 24 cm med granton-eggblad i svensk rustfritt stål av høy kvalitet Asymmetrisk skjærevinkel: trenger veldig lett gjennom maten Hardhet på ca. 59/60 HRC, merkets mest holdbare skjæreegg Ergonomisk håndtak i pakkawood: lett, egnet for vestlig bruk Bolster og nagler i nysølv: motstandsdyktig mot slag og korrosjon...

HLWAOK-42233

Ikke på lager

449,90€

Misono UX10 27 cm kokkekniv med granton-egg

Misono

Ikke på lager

Misono UX10

Misono UX10 27 cm japansk kokkekniv med granton-egg

Skjær, hakk og hakk med denne japanske kniven i toppklasse! Stor 27 cm med granton-eggblad i svensk rustfritt kvalitetsstål Asymmetrisk skjærevinkel: bladet trenger lett inn i maten Hardhet -+59/60 HRC: Misonos skjærekant med lengst hold barhet Lett håndtak i pakkawood: motstandsdyktig mot støt og fuktighet Nysølvbolster og 3 nagler: korrosjonsbestandig...

HLWAOK-42234

Ikke på lager

509,90€

Misono UX10 japansk kokkekniv, med granton-egg 30 cm

Misono

Ikke på lager

Misono UX10

Misono UX10 japansk kokkekniv, med granton-egg 30 cm