De Buyer Prim'Appety stor gryde i rustfrit stål

Steg dit kød effektivt med De Buyers Prim'Appety-grydesæt i rustfrit stål!

Den ligger mellem en gryde og en stor gryde og har en god kapacitet, samtidig med at den er praktisk at håndtere. Den er udelukkende fremstillet af rustfrit stål og har en sandwichbund, hvilket gør den til et pålideligt køkkenredskab til hverdagens madlavning, lige fra kraftig stegning til blid simmering.

Rustfrit stål designet til daglig brug

Denne braiserpande er fremstillet af rustfrit stål AISI 304,også kaldet18/10 rustfrit stål, et materiale, der er kendt for sin korrosionsbestandighed, sin neutralitet i kontakt med fødevarer og sin glatte indvendige overflade. Rustfrit stål optager ikke lugte og er let at rengøre efter madlavningen. Den er derfor velegnet til saucer, kød, grøntsager, pasta og retter, der kræver et alsidigt køkkenredskab.

Kroppen suppleres af en sandwichbund bestående af et tykt lag aluminium indkapslet mellem to rustfri stålplader. Aluminiummet sikrer hurtig opvarmning og en jævn varmefordeling.Det ferritiske rustfrie stål sikrer kompatibilitet med alle varmekilder, herunder induktion. Varmen fordeles over hele bunden for at minimere uregelmæssige tilberedningszoner.

De tre diametre gør det muligt at tilpasse kapaciteten til de tilberedte mængder: 20 cm til daglige portioner, 24 cm til familiemåltider og 28 cm til store selskaber.

Gryden fås i tre størrelser:

• Ø20 cm: højde: 13 cm; tykkelse: 0,8 mm; induktionsbund: 15,8 cm; rumfang: 3,5 l
• Ø24 cm:højde: 14 cm; tykkelse: 0,8 mm; induktionsbund: 19,6 cm; rumfang: 5
• l Ø28 cm:højde: 18 cm; tykkelse: 0,8 mm; induktionsbund: 23,5 cm; rumfang: 10 l

Her er de vigtigste fordele

• Kompatibel med alle typer kogeplader: el, gas, glaskeramik, induktion og ovn
• Alsidig madlavning: braisere, anbriste, brune, flamber eller koge pasta
• Mellemstørrelse: dybere end en sautépande, mere håndterbar end en gryde
• Indbygget hældekant: overførsel af saucer og saft uden at forvandle bordpladen til en katastrofezone
• Håndtag i rustfrit stål svejset på flere punkter: behagelig håndtering og god stabilitet
• Satinpoleret og børstet overflade: diskret og professionelt udseende

Brugs- og vedligeholdelsesvejledning

Før første brug skal gryden rengøres med varmt vand og opvaskemiddel. Varm gryden gradvist op for at undgå for pludselige temperaturændringer. Ved stegning skal du vente, indtil overfladen er godt varm, før du tilsætter fedtstof og madvarer. Efter brug skal du lade gryden køle af, før du vasker den. Gryden tåler opvaskemaskine. For at genopfriske rustfrit stålets glans kan du lejlighedsvis påføre en speciel polerpasta til rustfrit stål, hvorefter du skyller og tørrer den grundigt af.

De Buyers ekspertise

Siden sin grundlæggelse har De Buyer udviklet køkken- og konditorudstyr til både professionelle og entusiaster. Det franske mærke forener håndværksmæssig ekspertise, et omhyggeligt udvalg af materialer og et design, der er tilpasset intensiv madlavning. Prim’Appety-serien satser på prisvenlige, alsidige redskaber, der er designet til at hjælpe kokke i hverdagen.

Se også vores udvalg af gryder og kasseroller på Knifeleader.eu!