Dick Ergogrip slagterkniv med blåt skaft

Fremstilling af knive til professionel kødudskæring har været kerneforretningen for det tyske Dick-mærke siden 1778. Takket være sin historiske knowhow er virksomheden blevet en nøglespiller på dette område. Succesen skyldes især de mange teknologier, der er indbygget i knivene, som på perfekt vis kombinerer skæreevne og funktionalitet.

Bladet på Dick Ergogrip-slagterknivene er fremstillet af kulstofrigt stål. Dette kulstofstål har en god hårdhed, som gør, at det bevarer sin oprindelige skarphed i lang tid. En anden fordel er, at denne legering også tåler slibning, så intensive brugere sætter pris på, at den er nem at vedligeholde. Sidst, men ikke mindst, udføres alle slibninger med laser på topmoderne maskiner, hvilket også bidrager til disse knives høje skæreevne.

Takket være de mange forstærkninger, især på den forlængede beskyttelse og tommelfingerstøtten, har dette håndtag en fremragende ergonomi, der giver både komfort og sikkerhed, når du bruger kniven. Ydermaterialet er desuden skridsikkert, så dine fingre ikke glider under den daglige kødudskæring. Håndtagets blå farve gør det desuden nemt at se, hvad kniven bruges til, så det er en fordel, når du skal organisere dit skæreudstyr.

I Ergogrip-serien har Dick valgt at fjerne mellemrummet mellem håndtaget og bladet, så ingen kødpartikler kan sætte sig fast, og du begrænser i høj grad risikoen for mikrobiel udvikling.

Tøv ikke med at tilføje denne kniv til dit skærearsenal, du vil nyde at arbejde med den!

Vælg din bladstørrelse mellem 15, 18, 21, 23, 26 og 30 cm for at finde den kniv, der passer bedst til dine behov.

Klik her for at se alle Dick-knive og slibepistoler, der er tilgængelige på KnifeLeader.eu!