Giesser pro Udbenerkniv ekstra fleksibelt blad 15cm 2535

Denne udbeningskniv på 15 cm er designet af Giesser i Winnenden. Giesser-knive er kendt for deres effektivitet og robusthed, især i Tyskland og Europa.

Bladet er lavet af rustfrit stål beriget med krom og molybdæn. Disse 2 elementer gør det muligt at modstå ydre påvirkninger, der kan føre til korrosion (f.eks. fugtighed). Takket være den buede form og fleksibiliteten er det ekstremt let at håndtere, hvilket er et plus, når du skal løsne alt kødet omkring knoglerne på dine kødstykker. Takket være spejlpolering er bladets overflade helt glat. Denne teknik forhindrer rust i at opstå, og bladet er også lettere at vaske. Bladet er vakuumhærdet ved hjælp af en ultramoderne proces, som forbedrer skæreevnen betydeligt.

Den endelige kant opnås i flere trin: Et hyperpræcist slibeskive sliber kanten, og derefter passerer hver klinge gennem hænderne på en mestersliber, som afslutter slibningen i hånden.

Bladet er perfekt egnet til livet i det professionelle køkken: det modstår stød (temperatur eller fysisk), oxidering og er let at slibe. Med en hårdhed på 56 HRC er alt, hvad du behøver, et slibestål til daglig vedligeholdelse af kanten.

Håndtaget er lavet af skridsikkert syntetisk materiale, en hård gummistil, der gør intensiv brug mindre trættende for din hånd. Den udviklede beskyttelse sikrer dine fingre til sikker brug! Den fås i gul, rød eller sort, så du kan tildele hver farve en bestemt rolle for at undgå krydskontaminering.

Denne ekstra fleksible 15 cm Giesser udbeningskniv vil gøre dit liv lettere!

Oplev alle Giesser-knive på KnifeLeader.eu!