Cristel 1826 dampsæt i børstet 18/10 rustfrit stål og glas + låg

Cristel 1826 dampkoger til sund, kontrolleret madlavning

Cristel 1826-dampkogeren gør sund madlavning til en sand fornøjelse! Denne model kombinerer robustheden i rustfrit stål, gennemsigtigheden i glas og intelligensen i et design, der er nedarvet fra næsten to århundreders fransk knowhow. Den er designet til skånsom, kontrolleret dampning og bevarer madens vitaminer og smag uden at tilføre fedt. Alt sammen i et elegant, ergonomisk format, der er 100 % kompatibelt med den daglige madlavning.

Tekniske materialer til perfekt madlavning

Dampsættet består af en gryde, en dampkurv og et låg.

Dampgrydens krop er lavet af massivt 18/10 rustfrit stål med en satinbørstet finish. Dette materiale er kendt for :

• høj modstandsdygtighed over for korrosion og temperaturvariationer
• upåklagelig hygiejne, selv efter gentagen brug
• nem vedligeholdelse, tåler opvaskemaskine

Under grydens krop er der en tredobbelt indkapslet bund af høj kvalitet. Den består af :

• Et indre af 18/10 rustfrit stål til sikker kontakt med fødevarer

• aluminiumskerne til hurtig, jævn varmediffusion
• Et magnetisk ydre af rustfrit stål til alle typer kogeplader, inklusive induktion

Denne 3-lags bund sikrer perfekt jævn tilberedning, selv ved lave temperaturer, og er ovnfast op til +300 °C. Det er garantien for et redskab, der holder trit med din madlavning, dag efter dag.

En dampkurv af glas, der er lige så attraktiv, som den er effektiv

Hjertet i dette sæt er glasdampkurven, der er designet til at kombinere synlighed, funktionalitet og optimal spredning. I modsætning til konventionelle dampkurve i rustfrit stål er denne gennemsigtig, så du kan holde øje med din mad uden at skulle løfte låget. Af andre fordele kan nævnes

• Det anvendte hærdede glas er modstandsdygtigt over for termisk chok og varme
• Den brede perforerede bund sikrer jævn cirkulation af damp på alle niveauer
• Den gør det muligt at tilberede maden uden at komme i direkte kontakt med vand, hvilket giver en skånsom og sund tilberedning
• Den brede, stabile kant sikrer, at den sidder perfekt på gryden uden at tippe

Denne kurv er ideel til skånsom, fedtfri tilberedning af sprøde grøntsager, delikat fisk, dampede boller og asiatisk ravioli. Den forvandler Cristel-damperen til en ægte multifunktionel damper, der er både attraktiv og robust!

Den er komplet med et buet låg af hærdet glas, så du kan tjekke tilberedningsprocessen uden at løfte låget. Den har en konisk aftrækkerbøjle i børstet rustfrit stål, som er skruet fast for at give et stabilt greb, selv med grydelapper. Låget holder på fugten, fremmer skånsom tilberedning og er ovnfast op til +200 °C. Det er modstandsdygtigt, funktionelt og elegant og er det perfekte supplement til dampsættet.

En funktionel konisk form

Grydens koniske design, som er typisk for 1826-serien, er ikke bare et nik til fortiden: Det spiller en central rolle for madlavningens effektivitet. Denne slanke profil, som er nedarvet fra den allerførste dybtrukne model fra Cristel, er designet til at optimere den termiske ydeevne og den daglige brug:

• Den fordeler varmen jævnt fra bunden til siderne
• Den tillader gradvis fordampning, hvilket er ideelt ved langtidstilberedning
• Den gør tilberedningen lettere med uhindret adgang til bunden af skålen
• Den har en bred hældekant, så indholdet kan tømmes uden at sprøjte

Dette harmoniske design kombinerer perfekt funktionalitet og æstetik og passer til både traditionelle køkkener og moderne bordplader.

Råd om brug og pleje

Dampsættet 1826 er designet til at holde og gøre dit liv lettere. Alle komponenter - gryde, glaskurv og låg - tåler opvaskemaskine, men kan også vaskes forsigtigt i hånden hver dag. For at bevare glansen på rustfrit stål og glas :

• Brug en ikke-slibende svamp og et mildt opvaskemiddel
• Undgå at bruge metalpuder eller aggressive produkter
• Hvis der er vedvarende mærker, kan en særlig pasta til rustfrit stål genskabe glansen

Ved at følge disse få tips vil din Cristel 1826-dampkoger forblive pletfri og klar til brug hver dag!

Cristel: det franske benchmark for madlavning i topklasse

I næsten 200 år har Cristel designet sit køkkengrej i Fesches-le-Châtel i Doubs-regionen i Frankrig. 1826-serien er en hyldest til verdens første dybtrukne gryde, samtidig med at den opfylder moderne krav. Cristel 1826-produkterne kombinerer tradition, holdbarhed og ydeevne for at opfylde forventningerne hos både entusiaster og professionelle.

Find alt vores dampende køkkengrej på vores hjemmeside!