Lagostina Accademia Lagofusion® stegepande i 18/10 rustfrit stål

Lagostina stegepande i rustfrit stål til mesterlig stegning

Lagostinas Accademia-stegepande kombinerer raffineret design og termisk ydeevne. Den er fremstillet af 18/10 rustfrit stål og er designet til at tilberede maden jævnt på alle overflader, selv ved høj varme. Uanset om du kan lide at grille, brune eller sautere din mad, garanterer denne Lagostina-stegepande i rustfrit stål velsmagende, præcise resultater.

Flerlagskonstruktion til perfekt tilberedning

Lagostina Accademia-panden har en 3-lags struktur over hele madlavningsoverfladen. Det betyder, at pandens skørt består af tre metallag, der er svejset sammen i hele højden, ikke kun i bunden:

• 18/10 rustfrit stål indvendigt: en neutral, hygiejnisk legering, der ikke ændrer smag og er nem at rengøre
• Central aluminium: en højtydende varmeledende kerne, der sikrer en hurtig og jævn temperaturfordeling, også på siderne
• 18/10 rustfrit stål udvendigt: en slagfast overflade, der er velegnet til alle typer komfurer og holder i årevis

Ud over denne base er der en Lagofusion®-indsats, der består af yderligere 2 lag (rustfrit stål + aluminium), i alt 5 lag (5-lags) og en tykkelse på 7 mm.

Denne kombination sikrer :

• hurtig, jævn temperaturstigning over hele overfladen
• stabil varmefordeling uden lokal overophedning
• kontrolleret tilberedning, selv ved høj varme
• kompatibilitet med alle brændere, inklusive induktion, og ovnbrug op til +250 °C

En pande, der fås i 4 størrelser, så den passer til alle

Lagostina Accademia-stegepanden fås i 4 diametre, så den passer til alle situationer:

• 20 cm: perfekt til 1 person - æg, snacks, saucer
• 24 cm: ideel til 2 til 3 personer - kød, grøntsager
• 26 cm: til 3 til 4 personer - familieretter
• 28 cm: til 4 til 5 personer - generøs stegning og flere brændinger

Den let buede dybde betyder, at du kan lave mad uden stænk og med større kontrol.

En behagelig, ergonomisk pande

Denne Lagostina-pande er designet til hverdagsbrug og er både effektiv og ergonomisk:

• Integreret hældelæbe: hæld saucer eller saft uden at spilde
• Nittet håndtag i rustfrit stål: sikkert greb, selv når panden er fuld
• Spejlpoleret indvendigt og udvendigt: skinnende udseende og nem rengøring
• Tåler opvaskemaskine: optimal hygiejne

Italiensk stil fra Lagostina

Siden 1901 har Lagostina udviklet førsteklasses køkkengrej, som er både elegant og holdbart. Accademia Lagostina-stegepanden er indbegrebet af denne tradition for ekspertise: førsteklasses materialer, banebrydende varmeteknik og tidløs æstetik. Et sandt benchmark for krævende køkkener!

Gå på opdagelse i Lagostina Accademia-serien på vores hjemmeside!