Coltelli speciali

Qui troverete la nostra selezione di coltelli progettati specificamente per un uso particolare: coltelli per torte, coltelli per dolci, coltelli per pompelmo, coltelli per spalmare e altri coltelli da cucina professionali.

Questi coltelli di alta qualità sono estremamente robusti e resistenti alla corrosione. Potete anche scoprire i nostri coltelli da chef, i coltelli da cucina indispensabili, utilizzando il menu a sinistra.

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Coltello spargitore Opinel n°117 Lama in acciaio inox da 6,5 cm, manico in legno di faggio

In magazzino

Coltelli speciali

Coltello spargitore Opinel n°117 Lama in acciaio inox da 6,5 cm, manico in legno di faggio

OPI-COUTEAU-TARTINEUR

In magazzino

Questo coltello è ideale per spalmare facilmente! Lama in acciaio inox da 6,5 cm: durevole e resistente alla corrosione Lama larga e arrotondata per una facile spalmatura Manico in faggio verniciato: facile da maneggiare e molto confortevole 3 colori di manico disponibili

Couteau viking 16cm Kutoyama manche sandalo

Couteau viking 16cm Kutoyama manche sandalo 2

In magazzino

Kutoyama

Coltello vichingo 16cm Kutoyama manico in legno di sandalo

In magazzino

Lamain acciaio inossidabile 5Cr15Mov Durezza di 56HRC sulla scala Rockwell Superficie della lama martellata in nero Manicoa forma di western - legno di sandalo Presenta 3 rivetti in acciaio inossidabile Consegnato in una scatola con custodia

27 cm Masashi Yamamoto WS2 coltello sakimaru takohiki

27 cm Masashi Yamamoto WS2 coltello sakimaru takohiki 2

Masashi Yamamoto

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Masashi Yamamoto

27 cm Masashi Yamamoto WS2 coltello sakimaru takohiki

Masashi Yamamoto

HLWSAM-MAS-SAK27WP2

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L'autentico coltello sakimaru per la vostra collezione! Lama San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio e ferro Anima in acciaio giapponese Shirogami #2: alto contenuto di carbonio (1,1%) Durezza Rockwell 61HRC: tagliente di lunga durata e ad alte prestazioni Kanji inciso a mano e finitura lucida della lama - Raffinata Manico in legno di ebano con...

Sakai Takayuki Shiden 27cm sakimaru coltello giapponese fatto a mano

Sakai Takayuki Shiden 27cm sakimaru coltello giapponese fatto a mano 2

In magazzino

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Shiden 27cm sakimaru coltello giapponese fatto a mano

In magazzino

Un eccezionale coltello sakimaru per la vostra collezione! Lama di 27 cm con struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese Ginsan arricchito allo 0,95% di carbonio Durezza Rockwell 59/60 HRC: tagliente ad alte prestazioni e di lunga durata Superficie della lama con elegante finitura a specchio Manico in legno di ferro...

Couteau viking 15cm Kutoyama manche sandalo

Couteau viking 15cm Kutoyama manche sandalo 2

In magazzino

Kutoyama

Coltello vichingo 15cm Kutoyama manico in legno di sandalo

HLWKUT-FIB-30-BROWN

In magazzino

Lama in acciaio inossidabile 5Cr15Mov Sulla scala Rockwell: durezza 56HRC Superficie della lama nera e martellata Manico curvo occidentale In legno di sandalo con 3 rivetti Fornito in una scatola con custodia

Coltello per sformare a triangolo, doppia lama, 11 cm

Coltello per sformare a triangolo, doppia lama, 11 cm 2

In magazzino

Utensili TRIANGLE

Coltello per sformare a triangolo, doppia lama, 11 cm

HLWTRI-501121100

In magazzino

Un coltellino pratico per gli amanti dei dolci Doppia lama in acciaio inossidabile da 11 cm Sistema ingegnoso per evitare di allontanarsi dal bordo dello stampo Pratico manico sintetico nero Lavabile in lavastoviglie per risparmiare tempo Prodotto a Solingen, Germania

Samura Damascus 67 damasco VG10 tanto coltello per affettare 23 cm

Samura Damascus 67 damasco VG10 tanto coltello per affettare 23 cm 2

2 anni

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Samura Damascus 67

Samura Damascus 67 damasco VG10 tanto Coltello per affettare 23cm

HLWSAM-SD67-0046MT

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Una lama tanto? È l'eccezionale affettatrice Samura Anima in acciaio VG10 - Estrema resistenza e robustezza Lama in damasco 23 cm 67 strati - Stile mitico Durezza di 61 HRC: tagliente ideale di lunga durata Impugnatura rivettata in micarta nera - Resistente alle alte temperature Il coltello richiede un'attenta manutenzione

Coltello da tornio Jero Ecoline con manico sovrastampato nero 15 cm

Coltello da tornio Jero Ecoline con manico sovrastampato nero 15 cm 2

In magazzino

Coltelli speciali

Coltello da chef Jero Ecoline con manico sovrastampato nero 15 cm

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Un coltello economico, indispensabile per i pasticceri! Lama in acciaio inox temperato da 15 cm - Resistente alla corrosione Durezza: 54-56 HRC - Facile affilatura quotidiana Manico in PP sovrastampato per una presa sicura Prodotto in Portogallo

Glestain Serie K 15 cm coltello giapponese con fossette honesuki

Glestain Serie K 15 cm coltello giapponese con fossette honesuki 2

In magazzino

Glestain K Series

Glestain Serie K 15 cm coltello giapponese con fossette honesuki

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Il coltello honesuki per tagli perfetti! Lama con fossetteda 15 cm in acciaio inox ACUTO440 Tempra Sub Zero: una lama più rigida e resistente Eccellente tenuta del filo - Durezza 59HRC L'acciaio è facile da affilare quando necessario Manico in legno di Pakka - Forte e durevole Impugnatura ergonomica: forma occidentale Presenta 3 rivetti e un...

Coltello vichingo Kutoyama 15 cm, manico in ebano

Coltello vichingo Kutoyama 15 cm, manico in ebano 2

In magazzino

Kutoyama

Coltello vichingo Kutoyama 15 cm, manico in ebano

HLWKUT-FIB-30-BLACK

In magazzino

Lama in acciaio inossidabile 5Cr15Mov Sulla scala Rockwell, durezza di 56HRC Colore nero e superficie della lama martellata Manico in ebano in stile occidentale Composto da 3 rivetti in acciaio inossidabile Fornito in una scatola con custodia

32 Dumas Affil 27cm coltello microseghettato

32 Dumas Affil 27cm coltello microseghettato 2

10 anni

In magazzino

Collection Affil

32 Dumas Affil in acciaio inox 27 cm coltello da torta a microdenti con manico a 3 rivetti

In magazzino

32 Coltello per paté Dumas Affil: affetta questa prelibatezza con precisione! Lama microseghettata da 27 cm in acciaio inox X50CrMoNV15 Durezza 57/59 HRC - affilatura garantita Manico in POM - 3 rivetti in ottone Prodotto in Francia - Design classico Per professionisti o dilettanti

Coltello da burro Westmark Master Line 8,5 cm manico nero

Coltello da burro Westmark Master Line 8,5 cm manico nero 2

5 anni

In magazzino

Coltelli da burro

Coltello da burro Westmark Master Line 8,5 cm manico nero

HLWWES-13572270

In magazzino

Preparate i vostri spuntini con una finezza senza pari! Lama in acciaio inossidabile da 8,5 cm resistente alla corrosione Manico in polipropilene senza BPA per una presa sicura e confortevole Lama ampia e arrotondata per una facile distribuzione Per uso professionale o domestico

Coltello da decorazione Kappa Gude 9cm | Coltello da decorazione Kappa Gude

Coltello da decorazione Kappa Gude 9cm | Coltello da decorazione Kappa Gude 2

2 anni

Spedito entro 20 a 30 giorni

Kappa

Coltello da decorazione Kappa GÜDE 9 cm

Spedito entro 20 a 30 giorni

Coltello da decorazione Kappa Güde, lama da 9 cm. Forgiato a mano da un unico pezzo di acciaio temperato al cromo/vanadio/molibdeno. Sono necessari 30 passaggi manuali successivi per realizzare un coltello Kappa. Lavabile in lavastoviglie. Il manico pesante conferisce un equilibrio unico ai coltelli Güde kappa.

Kanetsugu Zuiun acciaio SPG2 damasco 24cm coltello giapponese sujihiki

Kanetsugu Zuiun acciaio SPG2 damasco 24cm coltello giapponese sujihiki 2

In magazzino

ZUIUN

Kanetsugu Zuiun acciaio SPG2 damasco 24cm coltello giapponese sujihiki

In magazzino

Coltello giapponese multiuso - Un elemento essenziale per la cucina Lama di 24 cm con angolo marcato - Damasco con 63 strati alternati e motivi originali Nucleo in acciaio polverizzato SPG2 con l'1,3% di carbonio: affilatura di lunga durata Trattamento Sub-Zero: speciale tempra per una lama più dura Resistente manico in Pakkawood con venature uniche - 7...

De Buyer Coltello da cuoco, forma asiatica, bilanciamento regolabile

De Buyer Coltello da cuoco, forma asiatica, bilanciamento regolabile 2

In magazzino

De Buyer

De Buyer Coltello da chef, forma asiatica, bilanciamento regolabile

DEB-CHEFASIAT-TAILLE

In magazzino

Il coltello da chef asiatico per tutte le esigenze di taglio quotidiane! Materiale: lama in acciaio inox X50CrMoV15 molto resistente e affidabile Durezza di 56 HRC - Manutenzione quotidiana con l'Acciaio per affilatura Impugnatura antiscivolo - Polimero rinforzato con fibra di carbonio Bilanciamento regolabile grazie al sistema di contrappesi Disponibile...

Coltello santoku giapponese Global Sai M06, lama martellata da 15 cm

Coltello santoku giapponese Global Sai M06, lama martellata da 15 cm 2

Spedito entro 15 giorni

Global "SAI"

Coltello santoku giapponese Global Sai M06, lama martellata da 15 cm

Spedito entro 15 giorni

La mannaia Global Sai: per l'uso quotidiano in cucina! Lama da 15 cm in acciaio inossidabile San Mai a 3 strati con anima ultraresistente Finitura della lama martellata: bella da vedere e ancora più pratica Impugnatura ergonomica: equilibrio perfetto + presa ottimale Prodotto a Seki, Giappone - Disegnato da Komin Yamada nello spirito tradizionale...

Coltello da brunch Triangle da 22 cm in acciaio inox con manico nero verde

In magazzino

Utensili TRIANGLE

Coltello da brunch Triangle da 22 cm in acciaio inox con manico nero verde

HLWTRI-721921000

In magazzino

L'utensile Triangle ideale per il brunch e la colazione! Lama e bordi di taglio seghettati in acciaio inossidabile per una maggiore resistenza e durata. Impugnatura verde: facile da pulire e comoda da usare Lunghezza totale: 22 cm - Lavabile in lavastoviglie Prodotto a Solingen, Germania

Coltello da kebab Au Nain Lama in acciaio inox da 50 cm Manico in kotibé

Spedito entro 15 giorni

Au Nain

Coltello da kebab Au Nain Lama in acciaio inox da 50 cm Manico in kotibé

Spedito entro 15 giorni

Tagliate le vostre fette di carne alla perfezione con questo coltello da kebab! Coltello del marchio Au Nain: qualità francese dal 1885 Lama in acciaio inox da 50 cm: non corrosiva Manico in legno Kotibé 3 rivetti sul manico: solidità garantita Per i professionisti specializzati in kebab

Dumas Affil 32 coltello da kebab 40 cm

Dumas Affil 32 coltello da kebab 40 cm 2

10 anni

Spedito entro 7 giorni

Collection Affil

Dumas Affil 32 coltello da kebab in acciaio inox 40 cm lama 3 rivetti manico

Spedito entro 7 giorni

Coltello da kebab Dumas Affil 32: il coltello ideale per la carne da kebab! Lama da 40 cm in acciaio inox X50CrMoNV15 Durezza 57/59 HRC - Bordo di lunga durata Manico in POM nero - 3 rivetti in ottone Prodotto in Francia - Design classico Per professionisti o dilettanti

Couteau pour kebab 32 Dumas Thermo Black 51 cm

Couteau pour kebab 32 Dumas Thermo Black 51 cm 2

10 anni

Spedito entro 7 giorni

32 Dumas Thermo Black

Dumas Thermo Black32 coltello da kebab a lama extra lunga 51 cm

Spedito entro 7 giorni

Coltello da kebab Dumas Thermo Black32: il coltello perfetto per i vostri kebab! Lama extra lunga di 51 cm in acciaio inossidabile X50CrMoNV15 Durezza di 57/59 HRC - Tagliente durevole, facile da affilare Impugnatura ergonomica in elastomero stampato nero Made in France - Design semplice e accattivante Per professionisti e dilettanti

Couteau sakimaru 27cm japonais artisanal Wusaki Sakimaru BS1

Couteau sakimaru 27cm japonais artisanal Wusaki Sakimaru BS1 2

Esaurito

Sakimaru BS1

Coltello Sakimaru artigianale giapponese 27cm Wusaki Sakimaru BS1

HLWWUS-SHI-SAKBS1-27

Esaurito

Un superbo coltello tradizionale giapponese per la vostra cucina Lama San Maï da 27 cm: 3 strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio giapponese Aogami 1 con circa l'1,3% di carbonio Durezza di -+63HRC: ottimo tagliente che dura nel tempo Strato superiore di ferro per rifinire la struttura del San Maï La tradizionale finitura grezza della forgia...

coltello santoku kengata japonais Sakai Takayuki lame 16cm

coltello santoku kengata japonais Sakai Takayuki lame 16cm 2

Esaurito

AS

Coltello santoku kengata 16cm giapponese Sakai Takayuki AS brut de forge

Esaurito

Con questo coltello santoku kengata si possono eseguire tutti i tipi di tagli! Lama da 16 cm con struttura San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super arricchito con l'1,5% di carbonio Protezione: strato superiore in acciaio inossidabile resistente Durezza Rockwell di 65HRC - Tagliente ad alte prestazioni...

Coltello kengata 19cm giapponese Sakai Takayuki AS brut de forge

Coltello kengata 19cm giapponese Sakai Takayuki AS brut de forge 2

Esaurito

AS

Coltello Kengata giapponese 19cm Sakai Takayuki AS Finitura Grezza

Esaurito

Un coltello originale 100% giapponese per la vostra cucina Lama da 19 cm con design San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super con l' 1,5% di carbonio Strato esterno in acciaio inossidabile per la protezione Eccellente tenuta del filo - Durezza Rockwell: 65 HRC Tradizionale finitura grezza forgiata per un look...

Coltello sakimaru takohiki japonais artisanal Sakai Takayuki Homura Guren 30cm

Coltello sakimaru takohiki japonais artisanal Sakai Takayuki Homura Guren 30cm 2

Esaurito

Sakai Takayuki

Coltello Sakimaru Takohiki artigianale giapponese 30cm Sakai Takayuki Homura Guren

Esaurito

Eccellente Coltello giapponese autentico per tagliare il pesce Lama San Maï: un nucleo rigido circondato da uno strato di acciaio più morbido Anima della lama in acciaio giapponese Aogami 2 a 62 HRC (1,1% di carbonio) Martellatura superba e di carattere - Finitura forgiata (lato destro) Tagliente unilaterale ultra-efficiente: adatto ai cuochi...

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Coltelli da cucina per uso

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