Særlige knive

Her finder du vores udvalg af specialknive: tærteknive, kageknive, grapefrugtknive, smøreknive og andre professionelle køkkenknive.

Disse knive af høj kvalitet er ekstremt robuste og modstandsdygtige over for korrosion. Du kan også gå på opdagelse i vores kokkeknive, de uundværlige køkkenknive, ved at bruge menuen til venstre.

Mere info

Viser 1 - 24 af 65 vare(r)

Filters (65 products)

Price

0,00 € - 1.395,00 €

Produktion

In stock

Yes
(14)

Opinel

På lager

Særlige knive

Opinel tartineurkniv n°117 blad i rustfrit stål 6,5 cm håndtag i bøgetræ

(10)

Opinel

OPI-COUTEAU-TARTINEUR

På lager

6,90€

Denne kniv er ideel til nem spredning! 6,5 cm blad i rustfrit stål: holdbart og korrosionsbestandigt Bredt, afrundet blad for nem spredning Håndtag i lakeret bøg: let at håndtere og meget behageligt 3 håndtagsfarver til rådighed

Couteau viking 16cm Kutoyama manche sandeltræ

Kutoyama

På lager

Kutoyama

Vikingekniv 16 cm Kutoyama håndtag af sandeltræ

Kutoyama

HLWKUT-HM-C-35

På lager

29,90€

Klinge i5Cr15Mov rustfrit stål Hårdhed på 56HRC på Rockwell-skalaen Sort hamret overflade på bladet Western-formet håndtag - sandeltræ Med 3 nitter i rustfrit stål Leveres i en æske med etui

Sakai Takayuki Shiden 27 cm sakimaru japansk håndlavet kniv

Sakai Takayuki

På lager

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Shiden 27 cm sakimaru japansk håndlavet kniv

Sakai Takayuki

HLWAOK-2124

På lager

1384,90€

En enestående sakimaru-kniv til din samling! 27 cm langt blad med San Maï-struktur: 3 skiftende lag stål 0,95 % kulstofberiget japansk Ginsan-stålkerne 59/60 HRC Rockwell-hårdhed: højtydende, langtidsholdbar skærekant Bladoverflade med en elegant spejlpoleret finish Håndtag i jerntræ med bolster og base i rustfrit stål og harpiksring Ottekantet...

Couteau viking 15cm Kutoyama manche sandeltræ

Kutoyama

På lager

Kutoyama

Vikingekniv 15 cm Kutoyama håndtag af sandeltræ

(1)

Kutoyama

HLWKUT-FIB-30-BROWN

På lager

29,90€

Klinge i5Cr15Mov rustfrit stål På Rockwell-skalaen: 56HRC hårdhed Sort, hamret overflade på bladet Vestligt buet håndtag Fremstillet af sandeltræ med 3 nitter Leveres i en kasse med etui

Vikingekniv 15 cm Kutoyama ibenholt håndtag

Kutoyama

På lager

Kutoyama

Vikingekniv 15 cm Kutoyama ibenholt håndtag

Kutoyama

HLWKUT-FIB-30-BLACK

På lager

29,90€

Klinge i5Cr15Mov rustfrit stål På Rockwell-skalaen er hårdheden 56HRC Sort farve og hamret bladoverflade Western-formet ibenholt-håndtag Består af 3 nitter i rustfrit stål Leveres i en æske med etui

Samura Damascus 67damaskus VG10 23 cm tanto slicer-kniv

Samura Damascus 67damaskus VG10 23 cm tanto slicer-kniv 2

2 år

Samura

På lager

Samura Damaskus 67

Samura Damascus 67damaskus VG10 23 cm tanto slicer-kniv

(7)

Samura

HLWSAM-SD67-0046MT

På lager

124,90€

En tanto-klinge? Det er den enestående Samura-slicer VG10-stålkerne - ekstrem styrke og robusthed Damaskusklinge 23 cm 67 lag - Mytisk stil 61 HRC-hårdhed: ideel skærekant med langtidsholdbart greb Nittet sort micarta-håndtag - Temperaturbestandighed Kniven kræver omhyggelig vedligeholdelse

Trekantet afstøbningskniv med dobbelt blad 11 cm

Trekantet afstøbningskniv med dobbelt blad 11 cm 2

Triangle

På lager

TRIANGLE køkkenredskaber

Trekantet afstøbningskniv med dobbelt blad 11 cm

Triangle

HLWTRI-501121100

På lager

12,90€

En praktisk lille kniv til kageelskere 11 cm dobbelt blad i rustfrit stål Genialt system til at undgå at komme væk fra formens kant Praktisk sort syntetisk håndtag Tåler opvaskemaskine for at spare tid Fremstillet i Solingen, Tyskland

Glestain K Series 15 cm honesuki japansk kniv med grantonskær

Glestain

På lager

Glestain K Series

Glestain K Series 15 cm honesuki japansk kniv med grantonskær

Glestain

HLWSUE-415TK

På lager

209,90€

Honesuki-kniven til optimal skæring! 15 cm med granton-kantblad i rustfrit stål ACUTO440 Sub Zero-hærdning: et stivere og mere holdbart blad Fremragende kantfastholdelse - hårdhed 59HRC Stål, der er let at slibe, når det er nødvendigt Håndtag i pakka-træ - robust og modstandsdygtigt Ergonomisk greb: Western-form Med 3 nitter og bolster i rustfrit...

Kanetsugu Zuiun stål SPG2 damaskus 24 cm japansk sujihiki-kniv

Kanetsugu

På lager

ZUIUN

Kanetsugu Zuiun stål SPG2 damaskus 24 cm japansk sujihiki-kniv

Kanetsugu

HLWKAN-9309

På lager

339,90€

Japansk universalkniv - uundværlig i køkkenet 24 cm skarpkantet blad - Damaskus med 63 vekslende lag og originale mønstre SPG2 pulveriseret stålkerne med 1,3 % kulstof: skær med høj styrke Sub-Zero behandling: særlig hærdning for en hårdere klinge Modstandsdygtigt Pakkawood-håndtag med unikke årer - 7 facetter Unik nitte med storslået mosaiklogo for enden...

Westmark Master Line smørkniv 8,5 cm med sort skaft

Westmark Master Line smørkniv 8,5 cm med sort skaft 2

5 år

Westmark

På lager

Smørknive

Westmark Master Line smørkniv 8,5 cm med sort skaft

Westmark

HLWWES-13572270

På lager

6,90€

Tilbered dine snacks med uovertruffen finesse! Korrosionsbestandigtblad i rustfritstål på 8,5 cm BPA-frit polypropylenhåndtag: sikkert og behageligt greb Bredt, afrundet blad for nem spredning Til professionel eller privat brug

Trekantet brunchkniv i rustfrit stål 22 cm med sort, grønt håndtag

Triangle

På lager

TRIANGLE køkkenredskaber

Trekantet brunchkniv i rustfrit stål 22 cm med sort, grønt håndtag

(2)

Triangle

HLWTRI-721921000

På lager

13,90€

Det ideelle Triangle-redskab til brunch og morgenmad! Tandede blade og skærekanter i rustfrit stål giver ekstra styrke og holdbarhed Håndtag medgrønt greb: nemt at vedligeholde og behageligt at bruge Samlet længde: 22 cm - Tåler opvaskemaskine Fremstillet i Solingen, Tyskland

De BuyerAsiatisk kokkekniv med justerbar balance

De Buyer

På lager

De Buyer

De BuyerAsiatisk kokkekniv med justerbar balance

(1)

De Buyer

DEB-CHEFASIAT-TAILLE

På lager

84,90€

Den asiatiske kokkekniv til alle dine daglige skærebehov! Materiale: Blad af X50CrMoV15 rustfrit stål, ekstremt stærkt og pålideligt 56 HRC-hårdhed - daglig vedligeholdelse med et slibestål Skridsikkert håndtag - kulfiberforstærket polymer Justerbart modvægtssystem Fås i 2 størrelser - Fremstillet i Frankrig

32 Dumas Affil 27 cm mikro-savtakket kniv

32 Dumas Affil 27 cm mikro-savtakket kniv 2

10 år

32 Dumas

På lager

Collection Affil

32 Dumas Affil patékniv i rustfrit stål, 27 cm, med mikrotandsnit og håndtag med 3 nitter

(3)

32 Dumas

HLWROU-262750

På lager

34,90€

32 Dumas Affil patékniv: skær denne delikatesse i skiver med præcision! 27 cm mikroslebet blad i X50CrMoNV15 rustfrit stål Hårdhed 57/59 HRC - garanteret skarphed POM-håndtag - 3 messingnitter Fransk fremstilling - klassisk design Til professionelle eller amatører

Jero Ecoline drejekniv med sort overstøbt håndtag 15 cm

Jero

På lager

Særlige knive

Jero Ecoline drejekniv med sort overstøbt håndtag 15 cm

Jero

HLWINS-090836

På lager

12,90€

Denne økonomiske kniv er et must-have for konditorer! 15 cm klinge i hærdet rustfrit stål - korrosionsbestandig Hårdhed: 54-56 HRC - Nem daglig slibning Overstøbt PP-håndtag for sikkert greb Fremstillet i Portugal

Kappa Gude Dekorationskniv 9cm | Gude Kappa Dekorationskniv

Kappa Gude Dekorationskniv 9cm | Gude Kappa Dekorationskniv 2

2 år

Gude

Afsendes inden for 20 til 30 dage

Kappa

Kappa GÜDE Dekorationskniv 9 cm

Gude

HLWGUD-0704/09

Afsendes inden for 20 til 30 dage

116,90€

Kappa Güde-dekorationskniv, 9 cm langt blad. Håndsmedet af et enkelt stykke hærdet krom/vanadium/molybdæn-stål. 30 på hinanden følgende manuelle trin er nødvendige for at fremstille en Kappa-kniv. Tåler opvaskemaskine. Håndtagets tunge vægt giver en unik balance til Güde kappa-knive.

Global Sai M06 japansk santoku-kniv, hamret klinge, 15 cm

Global

Afsendes inden for 15 dage

SAI Global-knive

Global Sai M06 japansk santoku-kniv, hamret klinge, 15 cm

(1)

Global

HLWINS-120139

Afsendes inden for 15 dage

199,90€

Global Sai-kniven: til daglig brug i dit køkken! 15 cm klinge i 3-lags San Mai rustfrit stål med ultrastærk kerne Hamret bladfinish for forbedret æstetik og funktionalitet Ergonomisk håndtag: perfekt balance + optimalt greb Fremstillet i Seki, Japan - Designet af Komin Yamada i den traditionelle japanske ånd

Au Nain

Afsendes inden for 15 dage

Au Nain

Au Nain kebabkniv 50 cm blad i rustfrit stål kotibe-håndtag

Au Nain

HLWBEL-14046

Afsendes inden for 15 dage

113,90€

Skær dine kødskiver til perfektion med denne kebabkniv! Kniv af mærketAu Nain: Fransk kvalitet siden 1885 50 cm blad i rustfrit stål: ikke-ætsende Håndtag i Kotibé-træ 3 nitter på håndtaget: garanteret styrke Til kebab-professionelle

10 år

32 Dumas

Afsendes inden for 7 dage

Collection Affil

Dumas Affil 32 kebabkniv i rustfrit stål 40 cm blad 3 nitter håndtag

32 Dumas

HLWROU-254100

Afsendes inden for 7 dage

32,90€

Dumas Affil 32 kebabkniv: den ideelle kniv til kebabkød! 40 cm blad af rustfrit stål X50CrMoNV15 Hårdhed 57/59 HRC - Langtidsholdbar skærekant Sort POM-håndtag - 3 messingnitter Fransk fremstilling - Klassisk design Til professionelle eller amatører

Dumas Thermo Black32 kebabkniv med ekstra langt blad 51 cm

Dumas Thermo Black32 kebabkniv med ekstra langt blad 51 cm 2

10 år

32 Dumas

Afsendes inden for 7 dage

32 Dumas Thermo Black

Dumas Thermo Black32 kebabkniv med ekstra langt blad 51 cm

32 Dumas

HLWROU-745150

Afsendes inden for 7 dage

32,90€

Dumas Thermo Black32 kebabkniv: den perfekte kniv til kebab! Ekstra langt blad på 51 cm i X50CrMoNV15 rustfrit stål Hårdhed på 57/59 HRC - Langtidsholdbar kant, nem at slibe Ergonomisk håndtag i sort overstøbt elastomer Fremstillet i Frankrig - Enkelt, behageligt design Til både professionelle og amatører

Jero Ecoline drejekniv med sort overstøbt håndtag 25 cm

Jero

Afsendes inden for 15 dage

Særlige knive

Jero Ecoline drejekniv med sort overstøbt håndtag 25 cm

Jero

HLWINS-090831

Afsendes inden for 15 dage

24,90€

Jero Ecoline-drejekniven til dine kager! 25 cm klinge i hærdet rustfrit stål - korrosionsbeskyttet 54-56 HRC på Rockwell-skalaen - let at slibe Sort polypropylenhåndtag, overstøbt af hensyn til sikkerheden Fremstillet i Portugal

Couteau sakimaru 27cm japonais artisanal Wusaki Sakimaru BS1

Wusaki

Ikke på lager

Sakimaru BS1

Japansk håndværker Sakimaru-kniv 27 cm Wusaki Sakimaru BS1

Wusaki

HLWWUS-SHI-SAKBS1-27

Ikke på lager

249,90€

En fantastisk traditionel japansk kniv til dit køkken 27 cm San Maï-blad: 3 overlappende lag af stål Aogami 1 japansk stålkerne med ca. 1,3 % kulstof Hårdhed på -+63HRC: fremragende skærekant med lang holdbarhed Toplaget af jern fuldender San Maï-strukturen Traditionel rå smedefinish giver den karakter Ovalt palisanderhåndtag med bolster af sort...

santoku-kniv kengata japonais Sakai Takayuki lame 16cm

Sakai Takayuki

Ikke på lager

Japansk Santoku Kengata-kniv 16 cm Sakai Takayuki AS Smedet finish

Sakai Takayuki

HLWAOK-1191

Ikke på lager

239,90€

Lav alle slags snit med denne kengata santoku-kniv! 16 cm blad med San Maï-struktur: 3 lag stål ovenpå hinanden 1,5 % kulstofberiget japansk Aogami Super-stålkerne Beskyttelse: modstandsdygtigt toplag af rustfrit stål Rockwell-hårdhed på 65HRC - Højtydende skærekant Traditionel æstetik: ru smedet finish og hamret overflade Håndtag i japansk...

Couteau kengata 19cm japonais Sakai Takayuki AS brut de forge

Sakai Takayuki

Ikke på lager

Japansk kengatakniv 19 cm Sakai Takayuki AS smedet finish

Sakai Takayuki

HLWAOK-1192

Ikke på lager

269,90€

En original 100 % japansk fremstillet kniv til dit køkken 19 cm San Maï-designblad: 3 overlejrede lag af stål Japansk Aogami Super-stålkerne med 1,5 % kulstof Ydre lag af rustfrit stål til beskyttelse Fremragende kantbevarelse - Rockwell-hårdhed: 65 HRC Traditionel grovsmedet finish giver et rustikt look Subtilt hamret på den øverste del af bladet...

Sakimaru kniv takohiki japonais artisanal Sakai Takayuki Homura Guren 30cm

Sakai Takayuki

Ikke på lager

Sakai Takayuki

Japansk håndværker Sakimaru Takohiki Kniv 30cm Sakai Takayuki Homura Guren

Sakai Takayuki

HLWAOK-01190

Ikke på lager

549,90€

Fantastisk autentisk japansk kniv til at skære fisk med San Maï-blad: en stiv kerne omgivet af et lag blødere stål Kerneblad i japansk Aogami 2-stål ved 62 HRC (1,1 % kulstof) Fremragende, karakterfuld hamring - Smedet finish (højre side) Ultraeffektivt ensidigt skær: velegnet til højrehåndede kokke Håndtag designet i kontrastfarvet brændt egetræ...

HYGGELIGE EFTERÅRSTILBUD · 1.–22. OKT. · -10% FRA 80 €: COSY10 · -15% FRA 160 €: COSY15 · PÅ HELE WEBSHOPPEN

Fast login

Særlige knive

Opinel tartineurkniv n°117 blad i rustfrit stål 6,5 cm håndtag i bøgetræ

Vikingekniv 16 cm Kutoyama håndtag af sandeltræ

Sakai Takayuki Shiden 27 cm sakimaru japansk håndlavet kniv

Vikingekniv 15 cm Kutoyama håndtag af sandeltræ

Vikingekniv 15 cm Kutoyama ibenholt håndtag

Samura Damascus 67damaskus VG10 23 cm tanto slicer-kniv

Trekantet afstøbningskniv med dobbelt blad 11 cm

Glestain K Series 15 cm honesuki japansk kniv med grantonskær

Kanetsugu Zuiun stål SPG2 damaskus 24 cm japansk sujihiki-kniv

Westmark Master Line smørkniv 8,5 cm med sort skaft

Trekantet brunchkniv i rustfrit stål 22 cm med sort, grønt håndtag

De BuyerAsiatisk kokkekniv med justerbar balance

32 Dumas Affil patékniv i rustfrit stål, 27 cm, med mikrotandsnit og håndtag med 3 nitter

Jero Ecoline drejekniv med sort overstøbt håndtag 15 cm

Kappa GÜDE Dekorationskniv 9 cm

Global Sai M06 japansk santoku-kniv, hamret klinge, 15 cm

Au Nain kebabkniv 50 cm blad i rustfrit stål kotibe-håndtag

Dumas Affil 32 kebabkniv i rustfrit stål 40 cm blad 3 nitter håndtag

Dumas Thermo Black32 kebabkniv med ekstra langt blad 51 cm

Jero Ecoline drejekniv med sort overstøbt håndtag 25 cm

Japansk håndværker Sakimaru-kniv 27 cm Wusaki Sakimaru BS1

Japansk Santoku Kengata-kniv 16 cm Sakai Takayuki AS Smedet finish

Japansk kengatakniv 19 cm Sakai Takayuki AS smedet finish

Japansk håndværker Sakimaru Takohiki Kniv 30cm Sakai Takayuki Homura Guren

Køkkenknive efter brug

Fransk virksomhed

Sikker levering

Gratis levering fra €149

Tilfreds eller refunderet

Welcome to KnifeLeader