Cuchillo universal

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Cuchillo japonés de 16cm Shizu Hamono Gen VG10 damasco Cuchillo japonés de 16cm Shizu Hamono Gen VG10 damasco 2
Japon Shizu Hamono
En espera de fabricación
Gen

Cuchillo universal japonés de 16cm Shizu Hamono Gen VG10 damasco

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SG-1110
En espera de fabricación
119,90€
Precisión japonesa y manejo óptimo para esta navaja multiusos. Hoja de 16 cm en acero damasco : 33 capas superpuestas Núcleo de acero japonés VG10: aproximadamente 1% de contenido de carbono Dureza 60HRC en la escala Rockwell: filo duradero Acabado de forja rugosa martillada: agarre reducido Mango y virola de madera de Pakka - robusto y elegante...
Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 navaja multiusos japonesa hecha a mano Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 navaja multiusos japonesa hecha a mano 2
Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Fujin

Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 cuchillo universal japones hecho a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KFUJIN-SG2SM-P150
Agotado
289,90€
¡La precisión de Yu Kurosaki en un cuchillo universal! Hoja de diseño San Maï de 15 cm: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero en polvo japonés SG2 con ≃1,3% de carbono Dureza Rockwell: 63 HRC - Alta retención del filo. Afilado plano: corte limpio y preciso Acabado martillado Fujin: la textura característica de la gama Mango de madera de...
Navaja Sayuto Damasco Arce 12Cr 14cm Navaja Sayuto Damasco Arce 12Cr 14cm 2
Sayuto
En espera de fabricación
Sayuto Érable Damas 12Cr

Cuchillo universal Sayuto Erable Damas 12Cr 14cm

Sayuto
HLWSAY-X05C-WY
En espera de fabricación
139,90€
La elegante y versátil navaja multiusos de arce damasco de Sayuto. Hoja forjada de 14 cm - estructura de damasco de 37 capas de acero inoxidable, cobre y latón Núcleo deacero inoxidable 12Cr18MoV: contiene aprox. 1,2% de carbono Dureza Rockwell: 60 HRC - Filo duradero Ondulaciones únicas: elegante tono cobrizo Empuñaduraplana, ambidiestra y fluida...
Cuchillo universal japonés artesanal Yoshimi Kato Hyo SG2 de 15 cm Cuchillo universal japonés artesanal Yoshimi Kato Hyo SG2 de 15 cm 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato Hyo

Cuchillo universal japonés artesanal Yoshimi Kato Hyo SG2 de 15 cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-P150
Agotado
314,90€
¡La precisión japonesa en un formato ultraversátil! Hoja de 15 cm San Mai: estructura multicapa equilibrada Núcleo de acero en polvo japonés SG2 (1,3 % de carbono): corte limpio y duradero Dureza 63 HRC: excelente mantenimiento del filo Afilado plano: penetración fluida en los alimentos Acabado martillado original - Elegante superficie pulida Mango...
Cuchillo universal japonés artesanal Anryu AS de 12 cm Cuchillo universal japonés artesanal Anryu AS de 12 cm 2
Japon Anryu Katsushige
Agotado
Anryu Katsushige

Cuchillo universal japonés artesanal Anryu AS de 12 cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-P120
Agotado
184,90€
¡El cuchillo japonés multiusos Anryu AS de 12 cm, ideal para trabajos de precisión! Hoja de 12 cm con estructura San Mai: núcleo de Aogami Super rodeado de acero inoxidable Núcleo de acero japonés Aogami Super con un +-1,5 % de carbono Dureza≃65 HRC: retención del filo excepcional Afilado plano: corte limpio y fluido Acabado Tsuchime y acabado de...
Cuchillo universal japonés artesanal de 13,5 cm, Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix Cuchillo universal japonés artesanal de 13,5 cm, Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix 2
Japon Makoto Kurosaki
Agotado
Samidorizuki SGStrix

Cuchillo universal japonés artesanal de 13,5 cm, Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix

Makoto Kurosaki
HLWSHI-SGSTRIX-P135
Agotado
259,90€
Un cuchillo tan bonito como eficaz para tus tareas diarias de corte Hoja de 13,5 cm con estructura San Mai: tres capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés de alta tecnologíaSGSTRIX: dureza de 65 HRC Combina un filo muy afilado y duradero con flexibilidad y resistencia a la corrosión Acabado Tsuchime (martillado) original, que le aporta...
Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 13,5cm cuchillo universal kiritsuke, hecho a mano en Japón Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 13,5cm cuchillo universal kiritsuke, hecho a mano en Japón 2
Japon Sakai Kikumori
Agotado
Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 13,5cm cuchillo universal kiritsuke, hecho a mano en Japón

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-KP135
Agotado
269,90€
El cuchillo universal con punta kiritsuke para cortar fácilmente Hoja de 13,5 cm con diseño San Maï: alternando 3 capas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami 2 - Contiene alrededor de un 1,2% de carbono Dureza Rockwell: 61 HRC - El filo dura mucho tiempo Afilado de sableplano: elegante y robusto Acabado de hoja Nashiji: auténtico aspecto rústico...
Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 15cm Cuchillo japonés para manualidades Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 15cm Cuchillo japonés para manualidades 2
Japon Sakai Kikumori
Agotado
Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 15cm Cuchillo universal japonés

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-P150
Agotado
289,90€
¡El versátil cuchillo japonés de Sakai Kikumori! Hoja de 15 cm de estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami 2 con aproximadamente 1,2% de carbono Dureza: 61 HRC - Excelente retención del filo Afilado de sable plano: solidez y elegancia Auténtico acabado rústico Nashiji Mango octogonal de magnolia + virola de...
Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 13,5cm cuchillo universal kiritsuke, hecho a mano en Japón Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 13,5cm cuchillo universal kiritsuke, hecho a mano en Japón 2
Japon Sakai Kikumori
Agotado
Kikuzuki Kuro

Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 13,5cm cuchillo universal kiritsuke, hecho a mano en Japón

Sakai Kikumori
HLWKIKU-KURO-KP135
Agotado
224,90€
Un cuchillo artesanal de alta calidad forjado por Yoshikazu Tanaka Hoja de 13,5 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami 2 con aproximadamente 1,2% de carbono Dureza Rockwell: 61 HRC - Filo afilado de larga duración Grano plano - La hoja es robusta y elegante Acabado forjado tradicional Mango de...
Cuchillo japonés Yoshimi Kato AS Nashiji 15cm hecho a mano Cuchillo japonés Yoshimi Kato AS Nashiji 15cm hecho a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato

Cuchillo universal japonés Yoshimi Kato AS Nashiji 15cm hecho a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-P150
Agotado
259,90€
El cuchillo japonés multiusos para los cocineros más exigentes. Hoja en estructura San Maï: 3 capas superpuestas de acero Núcleo de acero japonés Aogami Super enriquecido con 1,5% de carbono Dureza Rockwell 65HRC: excelente retención del filo Acabado tradicional nashiji - kanji grabado a mano Mango de sándalo y virola de pakkawood blanco Forma...
Navaja japonesa Masakage Kiri 15cm Damasco 49 hojas hecha a mano Navaja japonesa Masakage Kiri 15cm Damasco 49 hojas hecha a mano 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Kiri

Cuchillo universal japones Masakage Kiri 15cm Damasco 49 hojas hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-P150
Agotado
244,90€
Un cuchillo multiusos versátil para todas sus necesidades de corte. Núcleo de acero japonés VG10 enriquecido con carbono (1%) Hoja Damasco : 49 capas superpuestas alrededor del núcleo Dureza de 60/61 HRC Rockwell: excelente retención del filo Mango de madera de magnolia con virola de pakka roja Forma ovalada para un agarre ergonómico Hecho a mano...
Cuchillo universal japonés artesanal de 15 cm, marca Nigara Hamono Tsuchime AS, con mango de nogal Cuchillo universal japonés artesanal de 15 cm, marca Nigara Hamono Tsuchime AS, con mango de nogal 2
Japon Nigara Hamono
Agotado
Nigara

Cuchillo universal japonés artesanal de 15 cm, marca Nigara Hamono Tsuchime AS, con...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTAS-WN-P150
Agotado
229,90€
¡Un cuchillo japonés artesanal, versátil, eficaz y de gran rendimiento! Hoja de 15 cm con estructura San Mai: alternancia de tres capas de acero Núcleo de acero japonés Aogami Super (aproximadamente un 1,5 % de carbono) Dureza Rockwell: 65 HRC – Filo excepcional y duradero Elegante martilleado en forma de olas – Acabado Nashiji Mango de madera de...
Cuchillo multiusos japonés MAC Chef con hoja hueca de 13cm Cuchillo multiusos japonés MAC Chef con hoja hueca de 13cm 2
25 años
Japon Mac
En espera de fabricación
MAC Chef

Cuchillo universal japonés MAC Chef con hoja hueca de 13cm

Mac
HLWMAC-TH-50
En espera de fabricación
59,90€
Cuchillo universal para todos los cocineros Ideal para profesionales - Fabricado en Seki, Japón Mango de pakkawood: buena resistencia mecánica, térmica y a la humedad Empuñadura agradable adaptada al uso occidental - 3 remaches de sujeción Acero inoxidable japonés AUS-8 enriquecido con carbono (0,8%) - Resistente a la corrosión Afilado especial MAC:...
Cuchillo multiusos Ryda A-30 San Maï de 13 cm con mango de nogal Cuchillo multiusos Ryda A-30 San Maï de 13 cm con mango de nogal 2
Ryda Knives
Agotado
Ryda A-30 San Maï

Cuchillo universal Ryda A-30 San Maï de 13 cm con mango de nogal

Ryda Knives
HLWRYD-0903
Agotado
129,90€
Una navaja multiusos ligera para cortar con precisión todos los días. Hoja San Maï de 13 cm: alterna 3 capas de acero inoxidable. Núcleo de acero inoxidable japonés AUS-10 (aprox. 1,05% de carbono) Hoja tratada criogénicamente: mayor resistencia y retención del filo Dureza Rockwell: +/- 60 HRC - Fácil afilado Pulido satinado y afilado plano Mango...
13,5cm Cuchillo Ryda ST650 Damasco con mango de madera de olivo 13,5cm Cuchillo Ryda ST650 Damasco con mango de madera de olivo 2
Ryda Knives
Agotado
Ryda ST650 Damasco

13,5cm Cuchillo universal Ryda ST650 Damasco con mango de madera de olivo

Ryda Knives
HLWRYD-0703
Agotado
119,90€
Una navaja multiusos compacta para la precisión cotidiana. Hoja de 13,5 cm en damasco de 73 capas: estructura de acero inoxidable multicapa Núcleo de acero en polvo ST650: precisión y estabilidad de corte Tratamiento criogénico: estructura interna de acero optimizada Dureza ±63 HRC - Muy buena retención del filo Costura plana - Elegante acabado de...
Cuchillo universal japonés artesanal Yuzo Black AS de 15 cm, de roble quemado Cuchillo universal japonés artesanal Yuzo Black AS de 15 cm, de roble quemado 2
Japon Yuzo Hamono
Agotado
Black AS

Cuchillo universal japonés artesanal Yuzo Black AS de 15 cm, de roble quemado

Yuzo Hamono
HLWYUZ-SHI-BAS-P150
Agotado
134,90€
¡La maestría japonesa al servicio de la versatilidad! Hoja de 15 cm con estructura San Mai: tres capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Aogami Super con aproximadamente un 1,5 % de carbono Dureza Rockwell 65 HRC: excelente retención del filo Capas externas de acero inoxidable: protección y equilibrio del núcleo Acabado bruto de forja y...
Cuchillo universal japonés artesanal de 15 cm, marca Nigara Hamono, con acabado Tsuchime y acero damasco VG10 Cuchillo universal japonés artesanal de 15 cm, marca Nigara Hamono, con acabado Tsuchime y acero damasco VG10 2
Japon Nigara Hamono
Agotado
Nigara

Cuchillo universal japonés artesanal de 15 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 damasco

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-P150
Agotado
149,90€
¡Una hoja japonesa versátil con un marcado carácter artesanal! Hoja damascada de 15 cm: capas alternas de acero para un mejor rendimiento Núcleo de acero japonés VG10 con un 1 % de carbono: cortes nítidos Dureza Rockwell de 60 HRC: filo duradero y fácil de mantener Acabado Tsuchime: martilleado ondulado que reduce la adherencia de los alimentos Mango...
Cuchillo universal japonés artesanal de 14 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 Cuchillo universal japonés artesanal de 14 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 2
Japon Nigara Hamono
Agotado
Nigara

Cuchillo universal japonés artesanal de 14 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-P150
Agotado
479,90€
Un cuchillo pequeño que te acompañará en tus mejores recetas Hojadamascena de 14 cm: un tamaño versátil para cocinar a diario Núcleo de la hoja de acero en polvo japonés SG2: aproximadamente un 1,3 % de carbono Dureza de 63 HRC: excelente mantenimiento del filo a largo plazo Superficie damascada: motivos únicos en cada cuchillo Mango de madera de...
Cuchillo universal sierra forjado Zwilling Pro 13cm Cuchillo universal sierra forjado Zwilling Pro 13cm 2
Allemagne Zwilling
Enviado en 7 días
Zwilling Pro

Cuchillo universal sierra forjado Zwilling Pro 13cm

Zwilling
HLWZWI-38400-131
Enviado en 7 días
79,90€
Cuchillo profesional recomendado para alimentos delicados Hoja dentada forjada 13cm - Dureza -+56/58 HRC: fácil afilado Enfriamiento FRIODUR: mayor resistencia a la corrosión + durabilidad Acero inoxidable enriquecido con carbono/cromo: filo duradero y eficaz Afilado en V con un ángulo acumulado de 30°: excelente poder de corte Mango sintético negro...
Cuchillos de cocina para usar
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