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Il Coltello da pane ideale per tagli delicati
Robusta lama in acciaio inox da 32 cm - Durezza +- 54/56 HRC
Bordo marcato grazie al bordo seghettato ultra affilato
Manico verde antiscivolo resistente alle variazioni di temperatura
Sterilizzabile e lavabile in lavastoviglie
Forma studiata per ridurre la RSI
Prodotto in Italia
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Questo Coltello da pane da 32 cm fa parte della gamma professionale SANELLI Premana, prodotta in Italia. Questa gamma è stata appositamente studiata per i professionisti del settore alimentare, siano essi macellai, cuochi o panettieri! La forma ergonomica di questi coltelli è consigliata per ridurre l'affaticamento e la lama è altamente efficace.
La lama di questo Coltello da pane è in acciaio inossidabile, ideale per l'uso in ambito professionale grazie alle sue proprietà anticorrosive e alla resistenza agli urti. La sua durezza finale è di 54/56 HRC, che la rende facile da affilare. I suoi denti affilati sono perfetti per tagliare in modo netto pane e focacce. Non dovrete più danneggiare i vostri dolci e potrete creare torte di grande effetto visivo!
Il manico di questo coltello è una caratteristica molto importante: ha una forma esclusiva che aiuta a ridurre i disturbi muscolo-scheletrici causati da un uso troppo frequente.
È atossico e conforme alle norme europee vigenti per l'utilizzo negli edifici pubblici. Presenta inoltre una superficie leggermente ruvida per aumentare le proprietà antiscivolo. È inoltre resistente agli agenti corrosivi e alle variazioni di temperatura da -40 a +150°C.
Grazie alla sua robustezza, può essere sterilizzato o messo in lavastoviglie, per un'igiene ancora maggiore. Inoltre, grazie al suo colore verde, è possibile assegnargli subito una funzione specifica, per evitare contaminazioni incrociate o per distinguere la propria attrezzatura da quella dei colleghi.
Infine, ma non meno importante, il coltello è molto ben bilanciato nella mano, il che lo rende un piacere da usare nel tempo e per le attività ripetitive!
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