Deze set Japanse messen bevat :
- 1 nakiri mes 16cm
- 1 koksmes 21cm
- 1 sujihiki mes 21cm
Het lemmet van deze Japanse keukenmessen is gemaakt van roestvrij staal met een hoog vanadium- en molybdeengehalte. Hierdoor zijn je messen beter bestand tegen schokken en corrosie. Deze elementen verhogen ook de hardheid van het staal, dat 57HRC op de Rockwell-schaal bereikt. Je roestvrijstalen messen zijn daardoor gemakkelijk te slijpen en behouden hun snijkant.
Om de scherpte van deze keukenmessen te behouden, kun je ze regelmatig slijpen met een geweer of over een wetsteen halen voor een optimale scherpte! Dankzij deze hardheid kun je ze zonder problemen slijpen.
Je messen zijn al lasergeslepen, dus ze zijn klaar voor gebruik zodra je ze ontvangt! Deze messen zijn ook gepolijst om een vleugje elegantie toe te voegen aan je keukenuitrusting!
Je Japanse messen hebben een handvat in zwart ABS, een synthetisch materiaal dat gewaardeerd wordt om zijn robuustheid. Dit materiaal is bestand tegen vocht en slijtage en garandeert een lange levensduur.
Dewesters gevormde handgrepen zijn geschikt voor zowel rechts- als linkshandige koks! Ze bieden een ergonomische greep voor optimaal comfort, vooral bij langdurig gebruik in de keuken.
De handgrepen zijn aan de messen bevestigd met 3 roestvrijstalen klinknagels voor extra betrouwbaarheid. Bovendien verbindt een roestvrijstalen bolster het handvat met het lemmet, wat de balans van je messen verbetert.
Voor het onderhoud van deze Satake messen is het belangrijk om ze alleen met de hand af te wassen met een niet-schurende spons. Eenmaal schoongemaakt, onmiddellijk afdrogen en op een droge plaats bewaren. Stop ze niet in de vaatwasser en laat ze niet weken in de gootsteen.
Vind een ruim assortiment Satake messen op Knifeleader.eu!