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Un set di coltelli estremamente versatile per la vostra cucina!
Contiene 1 nakiri da 16 cm + 1 coltello da chef da 21 cm + 1 sujihiki da 21 cm.
Lame in acciaio inossidabile resistenti alla corrosione: arricchite con molibdeno
Tagliente facile da affilare: durezza 57HRC Rockwell
Manici in ABS nero con 3 rivetti - affidabili
Uso ambidestro: forma occidentale
Fornito in una scatola di cartone
Prodotto a Seki, Giappone
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Questo set di coltelli giapponesi comprende :
- 1 coltello nakiri 16 cm
- 1 coltello da chef da 21 cm
- 1 coltello sujihiki da 21 cm
La lama di questi coltelli da cucina giapponesi è realizzata in acciaio inossidabile ad alto contenuto di vanadio e molibdeno. Ciò rende i coltelli più resistenti agli urti e alla corrosione. Questi elementi aumentano anche la durezza dell'acciaio, che raggiunge i 57HRC sulla scala Rockwell. In questo modo i coltelli in acciaio inossidabile sono facili da affilare e mantengono il filo.
Per mantenere l'affilatura di questi coltelli da cucina, è possibile affilarli frequentemente con un acciaino o passarli su una pietra per affilare al meglio! Questa durezza consente di affilare senza difficoltà.
I vostri coltelli sono già stati affilati al laser, quindi sono pronti all'uso non appena li riceverete! Queste lame sono state anche lucidate per dare un tocco di eleganza alla vostra attrezzatura da cucina!
I vostri coltelli giapponesi hanno un manico in ABS nero, un materiale sintetico apprezzato per la sua robustezza. Questo materiale è resistente all'umidità e all'abrasione, quindi potete essere certi che i vostri coltelli dureranno per anni.
I manici in stile occidentale sono adatti a cuochi destri e mancini! Offrono una presa ergonomica per un comfort ottimale, soprattutto quando si usano per lunghi periodi in cucina.
I manici sono fissati alle lame con 3 rivetti in acciaio inox per una maggiore affidabilità. Inoltre, un bolster in acciaio inossidabile collega il manico alla lama, migliorando il bilanciamento dei coltelli.
Per la cura di questi coltelli Satake, è importante lavarli solo a mano con una spugna non abrasiva. Una volta puliti, asciugarli immediatamente e conservarli in un luogo asciutto. Non metterli in lavastoviglie e non lasciarli in ammollo nel lavandino.
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