Messenset van 3 Kutoyama Pakka Schilmess + nakiri + koksmessen

Roestvrijstalen lemmeten met damascus opdruk

Hier zijn de messen in de set:

- 1 schilmesje 8cm: voor het snijden en schillen van klein voedsel (fruit en groenten);

- 1 nakirimes 17cm: voor snel verticaal snijden van groenten;

- 1 koksmes 20cm: voor het snijden van vis, vlees, groenten, fruit, kaas, kruiden, enz.

Alle drie de messen hebben lemmeten van 4Cr13Mov roestvrij staal, een legering versterkt met vanadium en molybdeen. Hun hardheid bereikt 56 HRC op de Rockwell-schaal, waardoor ze een zekere flexibiliteit hebben om schokken en contact met botten te weerstaan zonder risico op breuk.

Om de scherpte van je messen te behouden, kun je dagelijks een aanzetstaal gebruiken om ze voor elk gebruik te slijpen.

Het oppervlak van de messen heeft een gedrukt damascuspatroon en is gepolijst tot een spiegelend effect.

Stevige pakkahouten handgrepen

De mesheften hebben een ovale vorm die ontworpen is voor zowel links- als rechtshandige koks. Hun ergonomische vorm zorgt voor een comfortabele grip om efficiënt te werken tijdens lange keukensessies.

De messen hebben handgrepen gemaakt van donker pakkahout, een composietmateriaal van gelamineerd hout en hars, dat door warmte wordt samengeperst. Dit stevige materiaal geeft de handgrepen een natuurlijke uitstraling dankzij de houtnerf. De roestvrijstalen bout en bolster vullen de handgrepen harmonieus aan.

Deze Kutoyama messen zijn gemaakt in China en worden geleverd met 3 mesbeschermers voor optimale bescherming.

Om de conditie van je messen te behouden, was je ze alleen met de hand en droog je ze onmiddellijk af om vocht te verwijderen voordat je ze op een droge plaats opbergt. Nooit in de vaatwasser of in de gootsteen laten weken.

Je vindt Wusaki geschenksets ook op onze website!