Faca de pão Kutoyama Black Pakka 20cm

Uma lâmina robusta em aço inoxidável

A Faca de pão tem uma lâmina serrilhada que corta a côdea do pão facilmente e sem danificar o miolo. Também é ideal para cortar tartes, brioches e pão de ló.

A lâmina desta faca Kutoyama é feita de aço inoxidável 4Cr13Mov, uma liga enriquecida com molibdénio e vanádio. Com uma dureza de 56 HRC na escala Rockwell, a lâmina tem uma certa flexibilidade, o que lhe permite resistir aos choques e ao contacto com os ossos sem o risco de se partir.

A lâmina apresenta um padrão de damasco impresso e foi polida para obter um efeito espelhado.

O cabo robusto em madeira de pakka

A faca tem um cabo oval que é adequado tanto para cozinheiros destros como canhotos. Proporciona-lhe uma pega confortável e ergonómica para longas sessões de corte.

O cabo é feito de pakkawood escuro, um material composto de madeira laminada e resina, comprimido sob calor. Este material sólido oferece um aspeto natural graças ao grão da madeira. A base e a Mitra em aço inoxidável complementam o cabo de forma harmoniosa.

A Faca de pão é fabricada na China e é fornecida numa caixa para uma proteção óptima, o que a torna uma excelente ideia para presente.

Para conservar a sua Faca de pão, limpe-a exclusivamente à mão e seque-a imediatamente para eliminar qualquer humidade antes de a guardar num local seco. Não a deixe de molho no lava-loiça nem a coloque na máquina de lavar louça.

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