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Escolha uma faca de chefe para todas as suas necessidades de corte!
Lâmina em aço inoxidável enriquecido com molibdénio - Sólida
Dureza de 57HRC Rockwell: fácil de afiar
Cabo em ABS preto: durável e resistente
Forma ocidental: pega ergonómica
3 rebites para fixar com segurança a lâmina de espiga completa
Fabricada em Seki, Japão
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Esta faca de chefe é um modelo versátil que lhe permite efetuar uma grande variedade de cortes! Com ela, pode cortar os legumes, picar a carne ou cortar as ervas aromáticas com facilidade. Tenha cuidado para não a utilizar em alimentos demasiado duros, como abóboras, ossos, alimentos congelados, etc.
A lâmina desta faca de cozinha japonesa é feita de aço inoxidável enriquecido com vanádio e molibdénio, o que a torna mais resistente ao choque e à corrosão. Estes elementos tornam a liga ainda mais dura. De facto, atinge 57HRC na escala Rockwell: a sua faca Satake é, portanto, fácil de afiar, mantendo um fio duradouro!
Pode afiar a sua faca japonesa com uma pedra ou afiá-la regularmente com uma Aço de afiar afiar para garantir um fio sempre eficaz. Esta dureza representa o compromisso ideal entre a facilidade de afiar e o desempenho de corte.
Esta faca de chefe japonesa já foi afiada a laser para utilização imediata. Além disso, a lâmina foi polida para um acabamento elegante, dando um toque refinado ao seu equipamento.
Esta faca gyuto tem um cabo em ABS preto, um material sintético conhecido pela sua robustez. É resistente à humidade e à abrasão, garantindo uma grande durabilidade.
O cabo de estilo ocidental foi concebido para se adaptar tanto a cozinheiros destros como canhotos. O seu punho ergonómico facilita o manuseamento, mesmo durante longos períodos de utilização.
Três rebites em aço inoxidável fixam firmemente a lâmina de espiga completa ao cabo, garantindo uma grande fiabilidade. Além disso, uma almofada de aço inoxidável liga a lâmina ao cabo, garantindo um melhor equilíbrio.
Para cuidar desta faca Satake, lavar apenas à mão com uma esponja não abrasiva. Após a limpeza, secá-la imediatamente e guardá-la num local seco. Não a coloque na máquina de lavar louça nem a deixe de molho no lava-loiça.
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