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Uma prática Faca de aparar para uso diário!
Lâmina em aço inoxidável enriquecido com molibdénio - Anti-corrosão
Dureza de 57HRC na escala Rockwell: fácil de afiar
Elegante acabamento nashiji com ligeiro martelamento - Autêntica
Cabo em madeira pakka preta - Punho ambidestro
2 rebites para maior fiabilidade - Robusto
Fabricado em Seki, Japão
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Esta Faca de aparar é um modelo versátil que lhe permite efetuar uma grande variedade de cortes! A sua pequena lâmina é ideal para trabalhos que exijam precisão. Utilize-a para cortar uma variedade de alimentos, como frutas, legumes ou carne. Tenha apenas o cuidado de não a utilizar em alimentos demasiado duros, como abóboras ou ossos.
A lâmina desta faca de cozinha japonesa é feita de aço inoxidável enriquecido com vanádio e molibdénio, oferecendo maior resistência ao impacto e à corrosão. Estes elementos tornam esta liga ainda mais dura, atingindo 57HRC na escala Rockwell. Como resultado, a sua faca Satake é fácil de afiar, mantendo um fio de longa duração.
Pode afiar a sua faca japonesa com uma pedra ou afiá-la regularmente com uma Aço de afiar afiar para manter um fio eficaz. Esta dureza representa o compromisso perfeito entre a facilidade de afiar e a nitidez!
Esta Faca de aparar japonesa já foi afiada a laser, pelo que pode utilizá-la de imediato! Esta lâmina tem um acabamento nashiji com um ligeiro martelamento para um toque extra de autenticidade e elegância!
Esta faca japonesa tem um cabo feito de pakkawood preto, um material composto conhecido pela sua durabilidade. O Pakkawood é feito de uma combinação de resina e madeira laminada, oferecendo as vantagens do compósito e mantendo o aspeto natural da madeira.
A pega foi concebida em forma ocidental, o que a torna adequada tanto para cozinheiros destros como canhotos. Este design assegura uma aderência ergonómica, oferecendo uma óptima manobrabilidade, particularmente apreciada durante uma utilização prolongada na cozinha.
Para garantir uma fixação segura, estão integrados no cabo 2 rebites em aço inoxidável, que seguram firmemente a lâmina em meia-lâmina da sua faca Satake.
Para cuidar da sua faca japonesa, só deve lavá-la à mão com uma esponja macia. Depois de lavada, seque-a imediatamente e guarde-a num local seco. Não a coloque na máquina de lavar louça nem a deixe de molho no lava-loiça.
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