_1.png)
.png)
Ingen belønningspoint for dette produkt.
Den perfekte pande til at reducere saucer og safter!
90% kobber udvendigt - varmeledningsevne og jævn tilberedning
AISI 304 rustfrit stål indvendigt 10% - optimal hygiejne og nem rengøring
Ergonomisk fransk buet håndtag med 2 nitter
Ferromagnetisk bund til alle brændere, inklusive induktion
Førsteklasses manuel spejlpolering - fremstillet i Frankrig
Manuel rengøring - Fås i 20 og 24 cm
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
De Buyer Prima Matera kobbergryde gør dig til mester i saucer og safter!
Denne sauterpande er en del af Prima Matera-serien, som er ideel til professionelle cateringfirmaer og de mest krævende amatørkokke. Med sine afrundede kanter og en bund med lille diameter fordamper fugten perfekt, og den varmes hurtigt op til optimal reduktion af saucen.
Denne kuppelformede sauterpande fås i 2 størrelser:
- ø 20cm : højde: 7,2cm; bundtykkelse: 2mm; bunddiameter: 13cm; kapacitet: 1,7L; vægt: 1,32kg
- ø 24 cm : højde: 8,2 cm; bundtykkelse: 2 mm; bunddiameter: 16,3 cm; kapacitet: 3,1 l; vægt: 2,75 kg
Den buede sauterpande er fremstillet af 90 % kobber på ydersiden og 10 % rustfrit stål på indersiden. Kobberet på ydersiden spreder varmen jævnt i hele gryden og giver en hurtig og jævn tilberedning. AISI 304 rustfrit stål er stærkt og holdbart og sikrer upåklagelig hygiejne for nem vedligeholdelse. Det betyder, at du ikke behøver at anløbe kobberet igen, og fordi det kun bruges i små mængder, ændrer det ikke kobberets kvaliteter.
De Buyer har innoveret Prima Matera-serien ved at designe en ferromagnetisk base, som gør kogegrejet kompatibelt med alle typer varme, herunder induktion. Takket være denne innovation er den buede sauterpande velegnet til både professionel og privat brug.
Den har også et fransk-kurvet håndtag, der er fastgjort med 2 nitter. Denne form for håndtag er ergonomisk og behagelig, perfekt til langvarig brug af stegepanden. Det støbte rustfrie stål er ideelt, fordi det holder håndtaget køligt under tilberedningen, så du kan bruge det sikkert. Hvis du vil hænge sauterpanden op i dit køkken, er der et særligt øje for enden af håndtaget.
Sauterpanden er håndpoleret med traditionelle metoder, hvilket giver den et moderne udseende og en meget elegant glans for et køkkenredskab i topklasse. Du kan udstille den i dit køkken eller placere den stolt på dit bord.
Rengøring og pleje
Stegepandens yderside af kobber skifter farve ved kontakt med varme. Det er helt normalt, så du kan bruge en kobberpoleringspasta til at få den til at skinne igen. Det indvendige af rustfrit stål skal vaskes i hånden med en blød svamp og opvaskemiddel. Undgå at bruge klorin eller rengøringsmidler, som vil efterlade uudslettelige mærker på gryden. Brug silikone- eller træredskaber til at blande dine saucer og madlavningsvæsker for at undgå at ridse panden.
Denne konvekse sauterpande er et førsteklasses køkkenredskab fremstillet i Frankrig, som vil være med dig i køkkenet i mange år fremover.
Alle De Buyer-madlavningsprodukter er tilgængelige på Knifeleader.eu!
Du vil måske også synes om
