Giesser pro fjerkrækniv stift blad 10 cm 3185

Denne 10 cm fjerkrækniv er fremstillet i Tyskland af Giesser. Disse knive er specielt designet til professionelle slagtere.

Bladet er lavet af rustfrit stål, der er spejlpoleret, så det er helt glat. Denne teknik er perfekt til at forhindre rust, hvilket gør bladet let at rengøre. Stålet er beriget med krom og molybdæn for at bekæmpe korrosion. Bladet er vakuumhærdet ved hjælp af en ultramoderne proces, der forbedrer skæreevnen betydeligt.

Dette stål er lidt smidigt, så det er ikke bange for stød og er endnu en gang ideelt egnet til livet i det professionelle køkken! Hårdheden på 56 HRC gør bladet let at slibe, hvilket er praktisk for brugere, der har travlt, f.eks. slagtere!

Den skarpe kant opnås gennem en slibeproces i flere trin: Slibningen udføres med en hyperpræcis maskine, hvorefter hvert blad passerer gennem hænderne på en mestersliber, der afslutter slibningen i hånden.

Håndtaget er lavet af skridsikker termoplast, et materiale, der gør intensiv brug mindre trættende. Den udviklede beskyttelse er et vigtigt element i sikringen af dine fingre!

Kniven tåler opvaskemaskine for at spare tid. Fås i 3 farver, og hver kniv kan tildeles en funktion for at undgå krydskontaminering. HACCP-anbefalinger respekteres.

Denne 10 cm Giesser fjerkrækniv har alle fordelene ved en professionel kniv!

Hvis du vil vide mere om Giesser-knive, kan du se, hvad vi har at tilbyde på KnifeLeader!