Giesser pro Udbenerkniv med stift blad 15 cm 2515

Denne udbeningskniv på 15 cm vil være slagterens bedste ven! Med det buede blad kan du nemt fjerne kødet fra knoglerne. Designet af Giesser i Winnenden, Tyskland .

Bladet er ideelt til livet i det professionelle køkken: det er stødsikkert, korrosionsbestandigt og med en hårdhed på 56 HRC kan du nemt slibe bladet med en slibepistol på daglig basis. Bladet er fremstillet af rustfrit stål beriget med krom og molybdæn, en anerkendt legering med mange fordele for en professionel. Bladet er vakuumhærdet ved hjælp af en ultramoderne proces, som forbedrer skæreevnen betydeligt. Bladet er spejlpoleret, hvilket giver det en perfekt glat overflade. Denne teknik forhindrer rust i at sætte sig fast, og klingen er også lettere at vaske.

Endelig er det nødvendigt med flere slibetrin for at opnå den endelige kant: En hyperpræcis slibeskive sliber kanten, hvorefter hver klinge overdrages til en mestersliber, som afslutter slibningen i hånden.

Håndtaget er lavet af skridsikkert syntetisk materiale, en slags hård gummi, der gør intensiv brug mindre krævende. Den udviklede beskyttelse sikrer dine fingre til sikker brug!

Kniven fås i sort, gul eller rød for at undgå krydskontaminering, da hver farve har sin egen funktion (f.eks. gul til fjerkræ). Når du har brugt kniven, kan du sætte den i opvaskemaskinen for at spare tid på rengøringen.

Denne Giesser 15 cm udbeningskniv er specielt udviklet til professionelle slagteres behov.

Oplev alle Giesser-knive på KnifeLeader.eu!