Matfer®Exoglass® aflang kageform

Denne aflange kageform er perfekt til dine lange kreationer! Du kan lave éclairs i naturlig størrelse eller storslåede kager og briocher! Med denne form undgår du overbagte kanter i enderne, hvilket giver endnu mere fugtighed!

Denne form er lavet af sort Exoglass®, et robust, formstabilt og rustfrit materiale, og er den perfekte partner til både søde og salte opskrifter. Exoglass® giver dig mulighed for at opnå en perfekt ensartet farve takket være dets evne til at sprede varmen jævnt i hele formen. Den lave termiske inerti er et aktiv, da du kan håndtere din form få sekunder efter, at du har taget den ud af ovnen, uden at risikere at brænde dig! Desuden gør de små håndtag den nem at holde!

Hvis din tilberedning indeholder fedt, er det ikke nødvendigt at smøre din form på forhånd. Men for at sikre, at dine tilberedninger får en smuk farve, og for at tilføje lidt ekstra smag til din kage, kan du tilsætte smør eller olie før brug. Exoglass® er non-stick, hvilket gør det hurtigt og nemt at fjerne fra formen uden risiko for, at dit bagværk klæber fast!

Disse forme egner sig perfekt til moderne, intensiv brug, da de kan tåle temperaturer fra -20 °C til 250 °C! Du kan med andre ord sætte dem i fryseren eller ovnen uden problemer. Så de er ideelle til både professionelle og hobbyfolk.

Og når du skal rengøre dine forme, kan du køre dem i opvaskemaskinen for at spare tid og sikre optimal rengøring!

Denne form fås i to størrelser for at opfylde dine mest krævende gourmetforventninger:

- 18 x 4,5 x 4,5 mm (290 cl kapacitet)

- 21 x 5,5 x 5,5 mm (500 cl kapacitet)

Find vores udvalg af køkkenredskaber på vores KnifeLeader-hjemmeside!