Mauviel M'Héritage 200B kobbergryde med låg til alle brændere undtagen induktion

Kobbergryden Mauviel M'Héritage er din allierede, når det gælder langsom madlavning!

Denne gryde har en høj cylindrisk form, der gør det muligt for urenheder at stige op til overfladen under hele tilberedningsprocessen, så saften kan blive klar. Med sit låg er den perfekt til generøse, langsomt tilberedte retter som f.eks. svinekød med gulerødder, bourguignon eller kalvegryde.

Gryden fås i 2 størrelser:

- ø 24 cm: højde: 13,5 cm; kapacitet: 5,8 l; vægt: 3,5 kg

- ø 28 cm : højde: 14,5 cm; kapacitet: 8,5 l; vægt: 4,6 kg

Gryden er designet med to folder. Den yderste fold er lavet af kobber og sikrer en fremragende varmefordeling i hele gryden. Varmen spredes hurtigt og jævnt for at sikre en jævn tilberedning. Valget af kobber sikrer også en usædvanlig lang holdbarhed.

Indersiden af gryden er lavet af 18/10 rustfrit stål, så den er nem at vedligeholde fra dag til dag. 18/10 rustfrit stål sikrer også en fremragende fødevarehygiejne.

Denne gryde har en 2 mm tyk bund, der fordeler varmen blidt og jævnt. Denne tykkelse gør den til den perfekte gryde til brug for alle cateringfolk, der ønsker madlavningsresultater af høj kvalitet.

Gryden er velegnet til madlavning på alle brændere undtagen induktion. Den kan også bruges i ovnen, hvis du har brug for at genopvarme eller færdigtilberede en ret.

Der følger et kuplet låg med gryden. Det holder på fugten i gryden, hvilket er vigtigt for at holde maden blød og mør.

Både låget og gryden har ergonomisk formede bronzehåndtag. Håndtagene er nittet fast på de forskellige dele af gryden for sikker håndtering. Gryden kommer sikkert fra køkkenet til bordet.

Denne gryde er meget elegant og moderne med sin glatte, spejllignende, skinnende finish. Denne finish er opnået ved traditionel polering udført af Mauviel. Det franske mærke har specialiseret sig i førsteklasses køkkenredskaber til professionelle.

Plejevejledning

Når du laver mad, skal du passe på ikke at opvarme gryden til mere end to tredjedele af kogepladens effekt. Det kan deformere bunden af kogegrejet. Pas også på ikke at overophede gryden, og brug kun træ- eller silikoneredskaber til at røre med for at undgå at ridse den.

Når du skal rengøre din gryde, anbefales det at vaske den op i hånden. Brug en blød svamp og opvaskemiddel, og undgå klorin og slibende rengøringsmidler, som kan beskadige gryden.

Når gryden kommer i kontakt med varme, vil den skifte farve. Det er helt normalt. For at genskabe glansen kan du anvende Copperbrill vedligeholdelsespasta på din gryde.

Find alt Mauviel-kogegrej på Knifeleader.eu!