Cristel Biome Gryde til sund madlavning, diameter 20 cm

Cristel Biome 20 cm komfuret tilbyder sund madlavning takket være de 3 tilberedningsmetoder!

Cristel har designet denne multikoger til at revolutionere sund madlavning. Biome er et koncentrat af Cristels ekspertise inden for sund madlavning ved lav temperatur.

Den respekterer kvaliteten af den mad, du vil tilberede, og bevarer de vitaminer, næringsstoffer og mineraler, der er vigtige for dit helbred.

Biome kombinerer en dampkoger og en gryde og har 3 forskellige tilberedningsmetoder:

- skånsom tilberedning: mellem 65°C og 90°C, ideel til tilberedning ved lav temperatur i gryden, f.eks. simremad.

- dampkogning: under 95°C, perfekt til salte og søde opskrifter. Det bevarer madens vitaminer, udseende og farve.

- Kombineret tilberedning: En kombination af skånsom tilberedning og dampning for at tilberede et komplet, afbalanceret måltid til hele familien på én gang.

Biome består af en dampkoger, en gryde, et kuplet låg, et termometer og 2 håndtag.

Dampkoger

Denne enhed er udelukkende fremstillet af 18/10 rustfrit stål, et materiale, der er kendt for sin høje modstandsdygtighed over for korrosion takket være tilstedeværelsen af krom i dets sammensætning. Rustfrit stål 18/10 indeholder også 10 % nikkel og har en fremragende fødevareneutralitet: Det bevarer ikke madens smag eller lugt og forvrænger den ikke.

Rustfrit stål 18/10 er ideelt til at fremhæve alle smagsnuancerne i den mad, du tilbereder, samtidig med at du beskytter dit helbred. Dampkogeren har en perforeret bund, der gør det muligt for dampen at cirkulere perfekt til fedtfri madlavning.

2 modsatrettede håndtag gør dampkogeren nem at håndtere. Ved at montere de sorte eller hindbærfarvede håndtag er du sikker på ikke at brænde dig.

Kasserolle

Kasserollen kommer fra Cristels Casteline-serie. Dens krop er lavet af Multiply trilaminat, dvs. 3 lag: 18/10 rustfrit stål - aluminium - 18/10 rustfrit stål.

Denne 3-lags base er varmebestandig og spreder varmen perfekt. Dens varmeeffekt er enestående, og den fordeler varmen over hele madlavningsfladen. Multiply-teknologien giver dig mulighed for at lave mad uden vand eller fedt og holder på temperaturen, mens du serverer din ret.

Takket være den særlige induktionsbund i rustfrit stål og aluminium er gryden kompatibel med alle brændere, inklusive halogen og induktion. Den er også ovn- og grillsikker. Med i alt 5 lag er grydens tilberedningsevne enestående.

Kasserollens praktiske indre er gradueret for hver 0,5 l, så du nemt kan afmåle dine tilberedninger. Dens lukkede kanter er ideelle til at holde dampkogeren eller låget, hvis du vil bruge den alene.

Den har 2 modsatte håndtag, ligesom dampkogeren, så du nemt kan flytte den rundt i køkkenet eller hen til bordet, når du skal servere.

Låg

Platinum-låget er lavet af hærdet glas, hvilket gør det meget varmebestandigt og stødsikkert. Den buede form leder kondensdråber hele vejen rundt om låget og beskytter maden.

Det har en antikorrosionsring i rustfrit stål, som passer perfekt til dampkogeren eller gryden og forhindrer luft i at trænge igennem.

En knap i rustfrit stål med et hak fuldender det, så du kan tilføje et håndtag eller et greb, men frem for alt Biome-termometeret.

Termometer

Med termometeret kan du kontrollere din madlavning. Det er placeret på det kuppelformede låg for maksimal nøjagtighed. En markør viser den opnåede temperatur mellem 0 og 150 °C. En 3-farvet indikator viser, om temperaturen er lav (gul), normal (grøn) eller høj (rød).

Aftagelige håndtag

Biome leveres med 2 Mutine-håndtag lavet af bakelit. Bakelit er en varmehærdet harpiks, der er kendt for sin lethed og høje modstandsdygtighed over for varme.

De fås i hvid, sort eller hindbær og er udstyret med en korrosionsbestandig mekanisme i rustfrit stål, som klikkes på håndtagene på Biome-dampkogeren eller -gryden.

Biome-kogeren er et alsidigt køkkenredskab, som også tåler opvaskemaskine. Det er et ægte topkomfur, som er certificeret med "Origine France Garantie".

Den leveres med et hæfte med 30 opskrifter (ca. 10 opskrifter for hver tilberedningsmetode) og et Quick Start-ark med alle tilberedningstider for fødevarer (kød, fisk, frugt og grøntsager).

Med en diameter på 20 cm har Biome-komfuret en samlet kapacitet på 6,2 l og er ideelt til opskrifter til 2 til 3 personer.

Find alt Cristel-kogegrej på vores hjemmeside!