Staub rund Støbejernsgryde, grenadine-emalje

Gourmet simreretter hver gang med Staub grenadine gryde

Den runde Staub-gryde er en ægte perle i det franske køkken. Den er fremstillet i Frankrig ved hjælp af traditionelle teknikker og har et unikt design. Den er blevet brugt af Michelin-stjernekokke som Christian Constant og afdøde Paul Bocuse. Denne Staub grenadine-gryde er ideel til tilberedning af simrede og karamelliserede retter, stege, fjerkræ og endda hjemmebagt brød. Den er kompatibel med alle varmekilder, herunder gas, ovn, halogenplade og selvfølgelig induktion.

Den dybe granatrøde farve opnås ved en særlig finish kaldet "Majolica". Det er det, der giver den sin unikke glans. Dets omhyggelige design betyder, at det nemt kan flyttes fra køkkenet til bordet.

Denne Staub-gryde er lavet af støbejern, en kulstofrig jernlegering. Det er et af de mest effektive materialer til at holde på, sprede og fordele varmen jævnt. Støbejern gør det muligt at reducere varmen til et minimum, når den er varm nok, hvilket fremmer skånsom tilberedning af mørt kød og mediumstegte grøntsager. Desuden holder den sig kold, hvilket betyder, at du kan sætte den i køleskabet ved stuetemperatur inden servering. Det sorte interiør, også i støbejern, er ridsefast og nemt at rengøre. Alle Staub-gryder har denne funktion.

Den emaljerede støbejernsgryde fra Staub har et fladt låg med pigge, som holder på fugten. Piggene hjælper med at fordele varmen jævnt ved at få dampen til at kondensere. Dråberne falder derefter tilbage på den kogende mad og holder den fugtig og mør. Dette er et låg med et kontinuerligt vandingssystem, der er ideelt til simreretter, gryderetter og braiser. Garantien for saftig, mør madlavning.

Når du vælger denne Staub-gryde, får du perfekt simrede retter. Den bevarer al intensiteten og smagen i din tilberedning, uanset opskriften.

Gryden fås i 3 størrelser:

- 24 cm: med en kapacitet på 3,8 l til 3 til 4 personer. Modellen vejer omkring 4,74 kg.

- 26 cm: med en kapacitet på 5,25 l til 4 til 5 personer. Modellen vejer omkring 6 kg.

- 28 cm: med en kapacitet på 6,7 l til 6 til 7 personer. Modellen vejer ca. 6,9 kg.

Staub-mærket: en lang tradition for kulinarisk ekspertise

Staub-mærket har etableret sig som det ubestridte benchmark for køkkenredskaber, især til madlavning. Med base i hjertet af Hauts-de-France, en region, der er kendt for sin rige gastronomi, er det aldrig ophørt med at innovere i sine fremstillingsmetoder, samtidig med at det bevarer den dyrebare traditionelle knowhow, der har opbygget dets omdømme.

Oplev hele vores udvalg af Staub-redskaber på Knifeleader.eu!