Kiritsuke-Messer

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Japanisches Yanagiba-Kiritsuke-Messer 33cm Sakai Takayuki Byakko Griff aus Ebenholz + Etui Japanisches Yanagiba-Kiritsuke-Messer 33cm Sakai Takayuki Byakko Griff aus Ebenholz + Etui 2
Japon Sakai Takayuki
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Byakko

Japanisches Yanagiba-Kiritsuke-Messer 33cm Sakai Takayuki Byakko Griff aus Ebenholz + Etui

Sakai Takayuki
HLWAOK-02216
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599,90€
Ein japanisches Messer der Spitzenklasse für Ihre Sammlung! 33 cm lange Klinge in San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #1 Stahl, der mit Kohlenstoff angereichert ist (1,2%). Härte von 62HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Griff aus Ebenholz und Mitra aus schwarzem Büffelhorn Ergonomisch...
Santokumesser kiritsuke 18cm japanisch handwerklich Sakai Kikumori Kikuzuki Rin Santokumesser kiritsuke 18cm japanisch handwerklich Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Rin

Santokumesser kiritsuke 18cm japanisch handwerklich Sakai Kikumori Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-KS180
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334,90€
Ein vielseitiges Santokumesser im eleganten, traditionellen Stil! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami 2 Stahl: Kohlenstoffgehalt von 1,2%. Härte von 61HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Authentisches Nashiji-Klingenfinish - handgeätzte Kanjis Griff aus Magnolienholz und Mitra aus...
Kochmesser kiritsuke 21cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori Kikuzuki Rin Kochmesser kiritsuke 21cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Rin

Kochmesser kiritsuke 21cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-KG210
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339,90€
Ein japanisches Kochmesser mit elegantem Design für Ihre Sammlung! Klinge in San Maï-Konstruktion: 3 abwechselnde Stahlschichten Auf der Rockwell-Skala 61HRC: langlebige und effiziente Schärfe Traditionelles Nashiji-Finish auf der Klinge - Authentisch Griff aus Magnolienholz und Mitra aus schwarzem Büffelhorn Achteckige Form: ergonomischer Griff und...
Kiritsuke-Messer 21cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro Kiritsuke-Messer 21cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Kuro

Kiritsuke-Messer 21cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro

Sakai Kikumori
HLWKIKU-KURO-KG210
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309,90€
Das unentbehrliche Kiritsuke-Messer für alle Ihre Schnitte 21 cm lange San-Mai-Klinge: 3 Stahlschichten liegen übereinander Kern aus japanischem Shirogami 2 Stahl (ca. 1,2% Kohlenstoff) Härte: 61 HRC - lang anhaltende scharfe Schneide Flacher Schliff: solide Klinge mit elegantem Finish Authentisches, rohes Schmiedefinish Achteckiger Griff aus...
Japanisches Kiritsuke-Messer Handwerk Tsunehisa Aogami Super gehämmert 21cm Japanisches Kiritsuke-Messer Handwerk Tsunehisa Aogami Super gehämmert 21cm 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa Aogami Super

Japanisches Kiritsuke-Messer Handwerk Tsunehisa Aogami Super gehämmert 21cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-K21
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229,90€
Entscheiden Sie sich für ein japanisches Kiritsuke-Messer zum Schneiden! Klinge in San-Mai-Konstruktion: 3 Lagen Stahl wechseln sich ab Kern aus japanischem Aogami Super Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,5%) Härte von 65HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Gehämmerte Schnittfläche und roh geschmiedetes Finish - Traditionell Mitre aus...
Handwerkliches japanisches Kiritsuke-Messer Kagekiyo Kurumi Ginsan 24cm Handwerkliches japanisches Kiritsuke-Messer Kagekiyo Kurumi Ginsan 24cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Kurumi

Handwerkliches japanisches Kiritsuke-Messer Kagekiyo Kurumi Ginsan 24cm

Kagekiyo
HLWBAB-70516
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459,90€
Das hochwertige Kiritsuke-Kochmesser für Ihre Sammlung! San-Mai-Strukturklinge: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Ginsan-Stahl mit 0,95% Kohlenstoff angereichert Härte von 59/60 HRC Rockwell: langlebige und leistungsstarke Schneide Polierte Klingenkanten für mehr Komfort beim Arbeiten Griff aus Walnussholz mit Mitra aus...
Japanisches Kiritsuke-Messer handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Damast 21cm Japanisches Kiritsuke-Messer handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Damast 21cm 2
Japon Masashi Yamamoto
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Masashi Yamamoto

Japanisches Kiritsuke-Messer handgefertigt Masashi Yamamoto SLD Damast 21cm

Masashi Yamamoto
BURYAM-SHIROKIRI21
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599,90€
Stil, Leistung und Haltbarkeit: ein Messer, das keine Kompromisse eingeht Nickel-Damastklinge - Wunderschöne Muster, einzigartig auf jedem Stück Kern aus SLD-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt (1,6%) Ein solcher Anteil sorgt dafür, dass die Schärfe dauerhaft erhalten bleibt (63 HRC). Die Klinge bleibt dank des Kohlenstoffs bei Bedarf leicht zu schärfen...
Yanagiba-Messer 26cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Ebenholz Yanagiba-Messer 26cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Ebenholz 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Shirasagi

Yanagiba-Messer 26cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Shirasagi Griff aus Ebenholz

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-EB-Y270
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319,90€
Entdecken Sie ein handgefertigtes japanisches Messer mit authentischem Stil! 26cm Klinge San Maï-Struktur: 3 Lagen Stahl Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl: Kohlenstoff 1,2%. Härte 62 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Roh geschmiedetes Finish - handgravierte Kanjis Asymmetrische Schneide: speziell für Rechtshänder geeignet Achteckiger Griff aus...
Kiritsuke gyuto Messer 24cm japanisch Yuzo Ryuho Damast SG2 Kiritsuke gyuto Messer 24cm japanisch Yuzo Ryuho Damast SG2 2
Japon Hatsukokoro
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Ryuho Damaskus SG2

Kiritsuke gyuto Messer 24cm japanisch Yuzo Ryuho Damast SG2

Hatsukokoro
HLWYUZ-HK-RYUHO-KG240
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224,90€
Ein Gyuto Kiritsuke-Messer, das für präzise Schnitte gedacht ist! 24cm Damastklinge: abwechselnde Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl (ca. 1,3% Kohlenstoff) Härte: 63 HRC - Hervorragende Schärfenhaltung Kiritsuke-Spitze: Präzise technische Gesten Flache Stumpfheit - Hochglanzpolitur Griff aus Olivenholz achteckige...
Kiritsuke gyuto Messer 21cm japanisch Yuzo Ryuho Damast SG2 Kiritsuke gyuto Messer 21cm japanisch Yuzo Ryuho Damast SG2 2
Japon Yuzo Hamono
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Ryuho Damaskus SG2

Kiritsuke gyuto Messer 21cm japanisch Yuzo Ryuho Damast SG2

Yuzo Hamono
HLWYUZ-HK-RYUHO-KG210
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219,90€
Ein Kiritsuke Gyuto-Damastmesser, das Präzision und Eleganz vereint! 21cm Damastklinge: abwechselnde Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl: ca. 1,3% Kohlenstoffgehalt Härte: 63 HRC - Hervorragende Schärfenhaltung Kiritsuke-Spitze: Präzision für sorgfältiges Schneiden Spiegelfinish: Hervorhebung der Wellen des Damasts...
Handgefertigtes japanisches Kiritsuke-Messer, 20 cm, Hado Shiosai VG10, blauer Griff Handgefertigtes japanisches Kiritsuke-Messer, 20 cm, Hado Shiosai VG10, blauer Griff 2
Japon Hado
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Shiosai VG10

Handgefertigtes japanisches Kiritsuke-Messer, 20 cm, Hado Shiosai VG10, blauer Griff

Hado
HLWFUKU-1000771
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354,90€
Ein schönes, leistungsstarkes und ergonomisches Messer in Ihrer Schneide ausrüstung 20 cm lange Kiritsuke-Klinge für vielfältige Schneidearbeiten San-Mai-Konstruktion: 3 abwechselnd geschichtete Stahlschichten Klingenkern aus japanischem VG10-Stahl: 1 % Kohlenstoff für die Härte Härte 60 HRC: lang anhaltende Schärfe auch bei häufigem Schneiden...
Messer yanagiba kiritsuke 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast Messer yanagiba kiritsuke 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast 2
Japon Nakamura Hamono
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Ginssan Damas

Messer yanagiba kiritsuke 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANDAMAS-MA-KY270
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599,90€
Ein außergewöhnliches japanisches Messer mit elegantem Design! Klinge aus Damaststahl: 63 abwechselnde Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem rostfreien Ginsan-Stahl (0,95% Kohlenstoff) Auf der Rockwell-Skala eine Härte von 59/60 HRC - Effektiv Leichte Damastmuster und polierte Klingenoberfläche - Raffiniert Griff aus Magnolienholz und...
Kiritsuke-Messer 21cm japanisch handgefertigt Yoshimi Kato Hyo SG2 Kiritsuke-Messer 21cm japanisch handgefertigt Yoshimi Kato Hyo SG2 2
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato Hyo

Kiritsuke-Messer 21cm japanisch handgefertigt Yoshimi Kato Hyo SG2

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-K210
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499,90€
Effizienz und Ästhetik im Dienste des Schneidens in Ihrer Küche 21cm Klinge San Maï-Struktur: 3 Stahlschichten für maximale Leistung Flache Klinge: gerade Schneide, sehr effizient beim Einführen in die Lebensmittel Klingenkern aus japanischem SG2-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1,3%. Härte 63 HRC: hervorragende Rückhaltung des Schneidfadens...
Handgefertigtes japanisches Kiritsuke - Kochmesser, 20 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2, Teakholz Handgefertigtes japanisches Kiritsuke - Kochmesser, 20 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2, Teakholz 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Handgefertigtes japanisches Kiritsuke - Kochmesser, 20 cm, Nigara Hamono, Migaki...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TEAK-KG210
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314,90€
Präzision in Ihrer Küche – jeden Tag 20 cm lange Klinge in San-Mai-Struktur: 3-lagiger Stahl Kern aus SG2-Pulverstahl: ca. 1,3 % Kohlenstoff Härte 63 HRC: hervorragende Langzeit-Schneidbeständigkeit Außenschicht aus rostfreiem Stahl: Schutz vor Oxidation Wunderschöne, charakteristischeWabenprägung Griff aus Teakholz – Kropf aus Büffelhorn...
Handgefertigtes japanisches Gyuto -Kiritsuke - Kochmesser, 24 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, Ebenholz Handgefertigtes japanisches Gyuto -Kiritsuke - Kochmesser, 24 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, Ebenholz 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Kaijin

Handgefertigtes japanisches Gyuto -Kiritsuke - Kochmesser, 24 cm, Hatsukokoro Kaijin...

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-KG240
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199,90€
Eine vielseitige japanische Klinge mit ausgeprägtem handwerklichem Charakter 24 cm lange Klinge mit San-Mai -Profil: drei ineinander verschlungene Stahlschichten Härte von 62 HRC: langlebige und leistungsstarke Schneide Oberlagen aus Edelstahl: einfache Pflege Polierte Schneide – sandgestrahlte Oberfläche: matte und elegante Optik Achtkantiger Griff...
Handgefertigtes japanisches Nakiri-Kiritsuke-Messer, 17 cm, von Nigara Hamono Anmon, Damaszener-Stahl SG2 Handgefertigtes japanisches Nakiri-Kiritsuke-Messer, 17 cm, von Nigara Hamono Anmon, Damaszener-Stahl SG2 2
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Japon Nigara Hamono
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Nigara

Handgefertigtes japanisches Nakiri-Kiritsuke-Messer, 17 cm, Nigara Hamono Anmon...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-NK180
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519,90€
Tauchen Sie ein in die Welt der japanischen Scherenschnitte 17 cm lange Damaszener-Klinge: Stahlschichten für verbesserte Leistung Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl: ca. 1,3 % Kohlenstoff Härte 63 HRC: Sehr gute Schnitthaltigkeit Damast-Oberfläche: einzigartige Muster bei jedem Stück Griff aus stabilisierter Birke – kontrastierende weiße Einlage...
Japanisches Kiritsuke-messer Yaxell Zen Klinge 20cm Damast 37 Schichten Griff Micarta Japanisches Kiritsuke-messer Yaxell Zen Klinge 20cm Damast 37 Schichten Griff Micarta 2
Japon Yaxell
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ZEN-Serie

Japanisches Kiritsuke-messer Yaxell Zen Klinge 20cm Damast 37 Schichten Griff Micarta

Yaxell
HLWAGO-Y35534
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178,90€
Der Kiristuke aus der ZEN-Serie, einer der schönsten Produktreihen von Yaxell! 20cm Klinge aus Damaststahl mit 37 übereinander liegenden Lagen Kern aus VG10 - Oberseite pressgehämmert Härte 60 HRC: rasiermesserscharf und langlebig Micarta-Griff, der mit zwei Edelstahlnieten befestigt ist: dauerhafte Robustheit Japanische Herstellung in Seki -...
Japanisches Kiritsuke-Kochmesser Kai Seki Magoroku Kaname 19,5cm Japanisches Kiritsuke-Kochmesser Kai Seki Magoroku Kaname 19,5cm 2
Japon Kai
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KAI Seki Magoroku

Japanisches Kiritsuke-Kochmesser Kai Seki Magoroku Kaname 19,5cm

Kai
HLWKAI-AE-5502
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274,90€
Entscheiden Sie sich für ein leistungsstarkes Kiritsuke-Kochmesser! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 Lagen Stahl wechseln sich ab Kern aus VG-Xeos-Stahl - Härtegrad 61HRC Rockwell Umhüllt von einer Schicht ausrostfreiem Stahl - Satiniertes Klingenfinish Griff aus schwarzem Pakkaholz - Langlebiges und widerstandsfähiges Material Achteckige Form für...
Handgefertigtes japanisches Kiritsuke -Gyuto -Messer, 21 cm, von Yuzo Shinju BS2 Handgefertigtes japanisches Kiritsuke -Gyuto -Messer, 21 cm, von Yuzo Shinju BS2 2
Japon Yuzo Hamono
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Shinju BS2

Handgefertigtes japanisches Kiritsuke -Gyuto -Messer, 21 cm, von Yuzo Shinju BS2

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-K210
Warten auf Herstellung
134,90€
Ein handgefertigtes japanisches Kiritsuke -Gyuto mit einer außergewöhnlichen Schärfe! 21 cm lange San-Mai -Klinge: 3 übereinanderliegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2-Stahl mit ca. 1,2 % Kohlen stoff Härte 62 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Oberlagen aus Weicheisen – rohe Schmiedebeschaffenheit Kiritsuke-Spitze – flacher Schliff...
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