Cuchillo japonés hecho a mano

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Sakai Takayuki Aoniko deba cuchillo japonés 15cm Sakai Takayuki Aoniko deba cuchillo japonés 15cm 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Aoniko 15cm deba cuchillo japonés hecho a mano

Sakai Takayuki
HLWAOK-1235
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¡El cuchillo deba japonés que debe tener en su colección! Hoja San Maï de 15 cm: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Aogami #2, enriquecido con 1,2% de carbono Dureza Rockwell 62HRC: excelente retención del filo Acabado de la hoja pulido y corte asimétrico - Tradicional Mango de madera de ébano con virola de cuerno de búfalo negro Corte...
16,5cm Wusaki Kuronawa G3 damasco cuchillo nakiri, japonés hecho a mano 16,5cm Wusaki Kuronawa G3 damasco cuchillo nakiri, japonés hecho a mano 2
Japon Wusaki
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Kuronawa G3

16,5cm Wusaki Kuronawa G3 damasco cuchillo nakiri, japonés hecho a mano

Wusaki
HLWWUS-NAW-G3-N165
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Precisión japonesa para sus verduras Cuchilla de 16,5 cm con estructura de damasco multicapa de acero inoxidable Acero japonés Ginsan en el corazón de la hoja: aprox. 0,95% de carbono Dureza Rockwell 59/60 HRC: filo bueno y duradero Martillado único: agarre reducido de alimentos + magnífico atractivo visual Acabado espejo con carácter - Filo plano...
Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 navaja multiusos japonesa hecha a mano Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 navaja multiusos japonesa hecha a mano 2
Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Fujin

Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 cuchillo universal japones hecho a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KFUJIN-SG2SM-P150
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¡La precisión de Yu Kurosaki en un cuchillo universal! Hoja de diseño San Maï de 15 cm: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero en polvo japonés SG2 con ≃1,3% de carbono Dureza Rockwell: 63 HRC - Alta retención del filo. Afilado plano: corte limpio y preciso Acabado martillado Fujin: la textura característica de la gama Mango de madera de...
Sakai Takayuki Ginryu cuchillo japonés sakimaru hecho a mano Sakai Takayuki Ginryu cuchillo japonés sakimaru hecho a mano 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Ginryu 30cm sakimaru cuchillo japonés hecho a mano

Sakai Takayuki
HLWAOK-2264
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Este cuchillo japonés sakimaru es una pieza excepcional. Hoja Honyaki de 30 cm: técnica ancestral utilizada para las katanas Forjada en acero sueco enriquecido con carbono - Filo eficaz Dureza Rockwell 60HRC: excelente retención del filo de corte Superficie de la hoja pulida a espejo - Diseño elegante y tradicional Mango de madera de ébano con virola y...
Sakai Takayuki Aoniko deba cuchillo japonés 18cm Sakai Takayuki Aoniko deba cuchillo japonés 18cm 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Aoniko 18cm deba cuchillo japonés hecho a mano

Sakai Takayuki
HLWAOK-1237
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¡Este cuchillo deba de alta gama es perfecto para su colección! Hoja en estructura San Maï: superposición de 3 capas de acero Núcleo de acero japonés Aogami #2: alto contenido de carbono de 1,2 Dureza Rockwell de 62HRC: excelente retención del filo Rectificado asimétrico y acabado pulido de la hoja - Auténtico Mango octogonal para un agarre ergonómico...
Yu Kurosaki Gekko San Maï 16,5cm Cuchillo nakiri japonés hecho a mano Yu Kurosaki Gekko San Maï 16,5cm Cuchillo nakiri japonés hecho a mano 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Gekko

Yu Kurosaki Gekko San Maï 16,5cm Cuchillo nakiri japonés hecho a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KURO-GEKKOU-N165
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Un cuchillo para verduras al más puro estilo japonés. Hoja de 16,5 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero en polvo HAP40: alto contenido en carbono de 1,3 65HRC dureza Rockwell: excelente retención del filo Kanjis grabados a mano - Acabado de la hoja arenado y pulido Mango de roble Urushi lacado tradicionalmente Forma...
Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18cm cuchillo santoku kiritsuke japonés hecho a mano Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18cm cuchillo santoku kiritsuke japonés hecho a mano 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 18cm cuchillo santoku kiritsuke japonés hecho a mano

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-KS180
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Un cuchillo santoku versátil con un estilo elegante y tradicional. Hoja en estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami 2: 1,2% de carbono Dureza Rockwell 61HRC: excelente retención del filo Auténtico acabado de hoja nashiji - kanjis grabados a mano Mango de madera de magnolia y virola de cuerno de búfalo negro...
Kagekiyo Kurumi Ginsan 24cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano Kagekiyo Kurumi Ginsan 24cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Kurumi

Kagekiyo Kurumi Ginsan 24cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano

Kagekiyo
HLWBAB-70516
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¡El cuchillo de cocinero kiritsuke de alta calidad para su colección! Estructura de la hoja San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Ginsan enriquecido con 0,95% de carbono Dureza de 59/60 HRC Rockwell: filo duradero y de alto rendimiento Bordes de hoja pulidos para mayor facilidad de uso Mango de nogal con virola de madera de...
Cuchillo japonés sujihiki Takeshi Saji R2 Damasco Mosaico 24cm Cuchillo japonés sujihiki Takeshi Saji R2 Damasco Mosaico 24cm 2
Japon Takeshi Saji
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R2 Damas Mosaïque

Takeshi Saji R2 Mosaico de Damasco 24cm Cuchillo japonés sujihiki

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2IW-S24
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Este cuchillo japonés es a la vez potente y elegante Núcleo de acero japonés R2: producido por pulvimetalurgia Magnífica hoja de 24 cm damasquinada con acero inoxidable y acero niquelado Dureza Rockwell: +/- 63 HRC - Filo muy duradero Mango de madera de hierro con virola de acero inoxidable Remache central de mosaico + 2 remaches de acero inoxidable...
Cuchillo sujihiki japonés artesanal de 27 cm de Shigeki Tanaka, SG2, Kurozome, damasco de ébano Cuchillo sujihiki japonés artesanal de 27 cm de Shigeki Tanaka, SG2, Kurozome, damasco de ébano 2
Japon Shigeki Tanaka
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Shigeki Tanaka

Cuchillo sujihiki japonés artesanal de 27 cm de Shigeki Tanaka, SG2, Kurozome, damasco...

Shigeki Tanaka
HLWHK-SHITA-EB-S270
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¡Un sujihiki excepcional, forjado artesanalmente en Japón! Hoja de 27 cm con acabado damasceno de 33 capas superpuestas de acero inoxidable Núcleo deacero en polvo japonés SG2 (aproximadamente un 1,3 % de carbono) Dureza Rockwell: 63 HRC - Excelente retención del filo Acabado Kurozome oscuro - Kanji grabados Afilado plano: filo preciso y uniforme...
Cuchillo yanagiba japonés artesanal de Sakai Takayuki Honkasumi, de 27 cm, para zurdos Cuchillo yanagiba japonés artesanal de Sakai Takayuki Honkasumi, de 27 cm, para zurdos 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Cuchillo yanagiba japonés artesanal de Sakai Takayuki Honkasumi, de 27 cm, para zurdos

Sakai Takayuki
HLWAOK-05504
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El yanagiba para zurdos, preciso y cómodo de manejar Hoja de 27 cm con estructura San Mai: 3 capas de acero alternadas Núcleo de acero japonés Shirogami n. º 3 (aproximadamente un 0,9 % de carbono) Dureza: 60 HRC - Buen mantenimiento del filo Afilado asimétrico: diseñado para zurdos Mango de magnolia - Mitra de cuerno de búfalo negro Forma en D:...
Navaja japonesa Masakage Kiri 15cm Damasco 49 hojas hecha a mano Navaja japonesa Masakage Kiri 15cm Damasco 49 hojas hecha a mano 2
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Cuchillo universal japones Masakage Kiri 15cm Damasco 49 hojas hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-P150
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Un cuchillo multiusos versátil para todas sus necesidades de corte. Núcleo de acero japonés VG10 enriquecido con carbono (1%) Hoja Damasco : 49 capas superpuestas alrededor del núcleo Dureza de 60/61 HRC Rockwell: excelente retención del filo Mango de madera de magnolia con virola de pakka roja Forma ovalada para un agarre ergonómico Hecho a mano...
Masagake Kiri 27cm 49-capa damasco cuchillo japonés hecho a mano sujihiki Masagake Kiri 27cm 49-capa damasco cuchillo japonés hecho a mano sujihiki 2
Japon Masakage
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Masakage Kiri

Masagake Kiri 27cm 49-capa damasco cuchillo japonés hecho a mano sujihiki

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-SU270
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¡Elija un cuchillo japonés sujihiki de alta gama! Hoja de Damasco de 27 cm: 49 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés VG10 enriquecido con 1% de carbono Dureza de 60HRC Rockwell: excelente retención del alambre Mango de madera de magnolia con virola de pakka roja Forma ovalada para uso ambidiestro Hecho a mano por Yoshimi Kato Artesano...
Hatsukokoro Shirasagi 29cm cuchillo yanagiba artesanal japonés con mango de ébano Hatsukokoro Shirasagi 29cm cuchillo yanagiba artesanal japonés con mango de ébano 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Shirasagi

Hatsukokoro Shirasagi 29cm cuchillo yanagiba artesanal japonés con mango de ébano

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-EB-Y300
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¡Descubra un cuchillo japonés hecho a mano con auténtico estilo! Longitud de la hoja 29cm Estructura San Maï: 3 capas de acero Núcleo japonés Aogami #2: 1,2% de carbono de alta pureza Dureza 62 HRC: filo duradero Kanji grabado a mano - Auténtico acabado forjado en bruto Filo asimétrico para cocineros diestros Mango octogonal de ébano, muy cómodo de...
Cuchillo universal japonés artesanal Yuzo Haruto Damas de 13,5 cm Cuchillo universal japonés artesanal Yuzo Haruto Damas de 13,5 cm 2
Japon Yuzo Hamono
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Haruto Damas

Cuchillo universal japonés artesanal Yuzo Haruto Damas de 13,5 cm

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-SWED-P135
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¡El encanto del damasco japonés en un formato versátil! Hoja de 13,5 cm de acero damasceno: superposición de varias capas de acero Núcleode acero inoxidable sueco - Dureza de aproximadamente 59 HRC Capas superiores de acero inoxidable: mayor protección Afilado plano: cortes fluidos y precisos Acabado martillado y elegantes motivos damasquinados...
Cuchillo gyuto asimétrico japonés artesanal Hatsukokoro Shirasagi de 21 cm con mango de wengué Cuchillo gyuto asimétrico japonés artesanal Hatsukokoro Shirasagi de 21 cm con mango de wengué 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Shirasagi

Cuchillo gyuto asimétrico japonés artesanal Hatsukokoro Shirasagi de 21 cm con mango de...

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-WENG-G210
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¡La versatilidad japonesa para un corte preciso en el día a día! Hoja de 21 cm con diseño San Mai: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Aogami n. º 2 (aproximadamente un 1,2 % de carbono) Dureza Rockwell: 62 HRC - Excelente retención del filo Acabado en bruto de forja: aspecto auténtico y tradicional Kanji grabados a mano -Afilado...
Cuchillo de chef chino artesanal japonés de 17 cm «Hatsukokoro Sentan Kurouchi Migaki», de madera de arce Cuchillo de chef chino artesanal japonés de 17 cm «Hatsukokoro Sentan Kurouchi Migaki», de madera de arce 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

Cuchillo de chef chino artesanal japonés de 17 cm Hatsukokoro Sentan Kurouchi Migaki de...

Hatsukokoro
HLWHK-SENTAN-B2-C170
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¡La experiencia japonesa al servicio del corte a gran escala! Hoja de 17 cm con estructura San Mai: capas protectoras de acero inoxidable Núcleo de acerojaponés Aogamin. º 2con aproximadamente un 1,2 % de carbono Dureza de 62 HRC: corte eficaz Acabado Kurouchi, auténtico acabado en bruto de forja Afilado plano: corte fluido y uniforme Mango de...
Cuchillo santoku japonés artesanal Hatsukokoro Ginga Damas de 18 cm con mango de ébano Cuchillo santoku japonés artesanal Hatsukokoro Ginga Damas de 18 cm con mango de ébano 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

Cuchillo santoku japonés artesanal Hatsukokoro Ginga de 18 cm, acero ATS-34, damasco de...

Hatsukokoro
HLWHK-HKGINGAD-EB-BB-S180
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433,90€
¡El cuchillo santoku, ideal para todo tipo de manos y para todo tipo de cortes! Hoja de damasco: varias capas superpuestas de acero inoxidable y níquel Núcleo de acero inoxidable japonés ATS-34: alto contenido en carbono (aproximadamente un 1 %) En la escala de Rockwell, dureza de 64 HRC: filo de alto rendimiento Acabado de la hoja pulido con efecto...
Cuchillo de chef japonés artesanal Hatsukokoro Ginga Damas de 21 cm con mango de ébano Cuchillo de chef japonés artesanal Hatsukokoro Ginga Damas de 21 cm con mango de ébano 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

Cuchillo de chef japonés artesanal Hatsukokoro Ginga de 21 cm, acero ATS-34, damasco de...

Hatsukokoro
HLWHK-HKGINGAD-EB-BB-G210
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453,90€
¡El cuchillo de chef japonés que te acompaña en tu día a día! Hoja de acero de Damasco: superposición de capas de níquel y acero inoxidable Núcleo de acero inoxidable japonés ATS-34: alto contenido en carbono (1 %) Dureza de 64 HRC Rockwell: excelente retención del filo Superficie de la hoja pulida con efecto espejo para un acabado elegante Mango de...
Cuchillo de chef gyuto kiritsuke de 24 cm, artesanal japonés, Hatsukokoro Kaijin BS2, de ébano Cuchillo de chef gyuto kiritsuke de 24 cm, artesanal japonés, Hatsukokoro Kaijin BS2, de ébano 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Kaijin

Cuchillo de chef gyuto kiritsuke de 24 cm, artesanal japonés, Hatsukokoro Kaijin BS2,...

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-KG240
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201,90€
Una hoja japonesa versátil con un marcado carácter artesanal Hoja de 24 cm con perfil San Mai: tres capas de acero entrelazadas Dureza de 62 HRC: filo duradero y eficaz Capas superiores de acero inoxidable: fácil mantenimiento Filo pulido - Superficie arenada: acabado mate y elegante Mango octogonal de madera deébano: se adapta tanto a diestros como...
Cuchillo de chef japonés artesanal Yuzo Enju Damas 440C de 24 cm Cuchillo de chef japonés artesanal Yuzo Enju Damas 440C de 24 cm 2
Japon Yuzo Hamono
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Enju Damasco 440C

Cuchillo de chef japonés artesanal Yuzo Enju Damas 440C de 24 cm

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-D4T-G240
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201,90€
¡Un cuchillo de chef japonés con unas ondulaciones damascadas únicas! Hoja de 24 cm de acero damasceno: superposición de capas de acero inoxidable Núcleo de acero inoxidable 440C con un contenido de carbono de aproximadamente el 1 % Dureza de 59 HRC: buen mantenimiento del filo Ondulaciones únicas del damasco - Afilado plano Mango de roble ahumado:...
Cuchillo sujihiki japonés artesanal Hatsukokoro Chromax de 23 cm con mango de teca Cuchillo sujihiki japonés artesanal Hatsukokoro Chromax de 23 cm con mango de teca 2
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Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Chromax

Cuchillo sujihiki japonés artesanal Hatsukokoro Chromax de 23 cm con mango de teca

Hatsukokoro
HLWHK-HKGCHROMAX-TK-S230
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186,90€
Un cuchillo japonés eficaz y atemporal para tu cocina Hoja de 23 cm, construcción San Mai: tres capas de acero superpuestas Núcleo de acero híbrido Chromax: alto contenido en carbono (1 %) Dureza de aproximadamente 65 HRC - Excelente retención del filo Acero más resistente a la corrosión que el acero de carbono puro Mango octogonal de madera de teca...
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