Coltello con manico in legno

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Nakamura Kaishin Suminagashi WS1 coltello giapponese yanagiba da 30 cm fatto a mano Nakamura Kaishin Suminagashi WS1 coltello giapponese yanagiba da 30 cm fatto a mano 2
Japon Nakamura Hamono
Esaurito
Nakamura

Nakamura Kaishin Suminagashi WS1 coltello giapponese yanagiba da 30 cm fatto a mano

Nakamura Hamono
HLWNAK-SUMIWS1-Y300
Esaurito
1118,90€
Un coltello yanagiba di alta gamma per la vostra collezione! Lama Damasco: sovrapposizione di più strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami #1 arricchita con carbonio (1,3%) Durezza di 62HRC Rockwell: ottima tenuta del filo Raffinato motivo damascato e finitura lucida per un design elegante Manico in legno di ebano e bolster in corno di...
Coltello nakiri kiritsuke giapponese artigianale da 17 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 Coltello nakiri kiritsuke giapponese artigianale da 17 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 2
Japon Nigara Hamono
Esaurito
Nigara

Coltello nakiri kiritsuke giapponese artigianale da 17 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-NK180
Esaurito
528,90€
Entra nel mondo del taglio giapponese Lama damascata da 17 cm: stratificazione di acciai per prestazioni superiori Nucleo in acciaio in polvere giapponese SG2: circa l’1,3% di carbonio Durezza 63 HRC: ottima tenuta del filo Superficie damascata: motivi unici su ogni pezzo Manico in betulla stabilizzata - Inserto bianco a contrasto Forma ottagonale:...
Coltello universale giapponese artigianale da 14 cm Nigara Hamono Anmon Damasco SG2 Coltello universale giapponese artigianale da 14 cm Nigara Hamono Anmon Damasco SG2 2
Japon Nigara Hamono
Esaurito
Nigara

Coltello universale giapponese artigianale da 14 cm Nigara Hamono Anmon Damascus SG2

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-P150
Esaurito
487,90€
Un coltellino che vi accompagna nelle vostre ricette migliori Lamadamascata da 14 cm: formato versatile per cucinare ogni giorno Anima della lama in acciaio giapponese SG2 in polvere: circa l'1,3% di carbonio Durezza di 63 HRC: ottima tenuta del filo nel tempo Superficie damascata: motivi unici su ogni coltello Manico in legno di betulla stabilizzato...
Coltello Bunka giapponese artigianale da 17 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 damasco Coltello Bunka giapponese artigianale da 17 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 damasco 2
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Japon Nigara Hamono
Esaurito
Nigara

Coltello Bunka giapponese artigianale da 17 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 damasco

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-B180
Esaurito
203,90€
L'esperienza di Nigara Hamono nella vostra cucina Profilo Bunka 17 cm: punta angolare pensata per tagli di precisione Anima in acciaio giapponese VG10: circa l'1% di carbonio Durezza 60 HRC: filo stabile nel tempo Finitura martellata originale: gli alimenti tendono ad aderire meno Manico in ebano: legno denso e di eccellente durata Impugnatura...
Nakamura Kaishin Ginsan Damasco fatto a mano 27 cm coltello yanagiba kiritsuke Nakamura Kaishin Ginsan Damasco fatto a mano 27 cm coltello yanagiba kiritsuke 2
Japon Nakamura Hamono
Esaurito
Ginssan Damas

Nakamura Kaishin Ginsan Damasco fatto a mano 27 cm coltello yanagiba kiritsuke

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANDAMAS-MA-KY270
Esaurito
609,90€
Un eccezionale coltello giapponese dal design elegante! Lama in acciaio Damasco: 63 strati alternati di acciaio inossidabile Anima in acciaio inox giapponese Ginsan ( 0,95% di carbonio) Sulla scala Rockwell, durezza di 59/60 HRC - efficace Leggero motivo damascato e superficie della lama lucidata - Raffinato Manico in legno di magnolia e bolster in...
Yoshimi Kato AS Brut 16,5 cm coltello bunka giapponese fatto a mano Yoshimi Kato AS Brut 16,5 cm coltello bunka giapponese fatto a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Esaurito
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Brut 16,5 cm coltello bunka giapponese fatto a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-AS-B165
Esaurito
315,90€
Un tipico coltello bunka fatto a mano da un fabbro! Lama in costruzione San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio Aogami Super Japanese: alto contenuto di carbonio (1,5%) Durezza Rockwell di 65HRC - Eccellente tenuta del filo Superficie della lama con finitura ruvida di forgia e kanji inciso - Tradizionale Manico in ciliegio e bolster...
Masakage Shimo 16,5 cm Shirogami Coltello giapponese fatto a mano nakiri Masakage Shimo 16,5 cm Shirogami Coltello giapponese fatto a mano nakiri 2
Japon Masakage
Esaurito
Masakage Shimo

Masakage Shimo 16,5 cm Shirogami Coltello giapponese fatto a mano nakiri

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-N165
Esaurito
264,90€
Un coltello nakiri per tagliare con precisione le verdure! Lama damascata da 16,5 cm: diversi strati alternati di acciaio e ferro Nucleo in acciaio giapponese Shirogami arricchito con l'1,2% di carbonio Durezza Rockwell di 61 HRC: eccellente tenuta del filo Impugnatura ottagonale per una presa ergonomica Realizzato in legno di magnolia con bolster in...
Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 13cm coltello multiuso tradizionale giapponese Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 13cm coltello multiuso tradizionale giapponese 2
Japon Takeshi Saji
Esaurito
VG10 Arcobaleno Nashiji

Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 13cm coltello universale tradizionale giapponese

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-P130
Esaurito
325,90€
Un coltello giapponese Damasco versatile per la cucina! Lama Damasco di 13 cm: strati sovrapposti di acciaio inossidabile Anima in acciaio giapponese VG10 contenente circa l'1% di carbonio Durezza Rockwell: 60 HRC - Lunga conservazione del filo Damasco effetto rame arcobaleno - Finitura superficiale Nashiji Impugnatura ottagonale: presa confortevole...
Coltello gyuto kiritsuke giapponese artigianale da 21 cm Yuzo Shinju BS2 Coltello gyuto kiritsuke giapponese artigianale da 21 cm Yuzo Shinju BS2 2
Japon Yuzo Hamono
In attesa di produzione
Shinju BS2

Coltello gyuto kiritsuke da 21 cm, artigianale giapponese, Yuzo Shinju BS2

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-K210
In attesa di produzione
137,90€
Un gyuto kiritsuke giapponese artigianale dal filo eccezionale! Lama da 21 cm San Mai: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Aogami #2 con ≃1,2% di carbonio Durezza 62 HRC: eccellente tenuta del filo Strati superiori in ferro dolce - Finitura grezza da forgiatura Punta kiritsuke - Affilatura piatta Manico ottagonale in ebano:...
Coltelli da cucina per uso
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