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Scegliete un coltello da chef per tutte le vostre esigenze di taglio!
Lama in acciaio inossidabile arricchita di molibdeno - Solido
Durezza di 57HRC Rockwell: facile da affilare
Manico in ABS nero: durevole e resistente
Forma occidentale: presa ergonomica
3 rivetti per fissare saldamente la lama a codolo intero
Prodotto a Seki, Giappone
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Questo coltello da cuoco è un modello versatile che consente di eseguire un'ampia varietà di tagli! Con esso è possibile affettare le verdure, tritare la carne o sminuzzare le erbe con facilità. Fate attenzione a non usarlo su alimenti troppo duri, come zucca, ossa, cibi congelati, ecc.
La lama di questo coltello da cucina giapponese è realizzata in acciaio inossidabile arricchito con vanadio e molibdeno, che lo rendono più resistente agli urti e alla corrosione. Questi elementi rendono la lega ancora più dura. Infatti, raggiunge i 57HRC sulla scala Rockwell: il vostro coltello Satake è quindi facile da affilare mantenendo un filo duraturo!
Potete affilare il vostro coltello giapponese con una pietra o affilarlo regolarmente con una Acciaio per affilatura affilatrice per garantire un filo sempre efficace. Questa durezza rappresenta il compromesso ideale tra facilità di affilatura e prestazioni di taglio.
Questo coltello da cuoco giapponese è già stato affilato al laser per un utilizzo immediato. Inoltre, la lama è stata lucidata per una finitura elegante, che aggiunge un tocco raffinato alla vostra attrezzatura.
Questo coltello gyuto ha un'impugnatura in ABS nero, un materiale sintetico rinomato per la sua robustezza. Resistente all'umidità e all'abrasione, garantisce una grande durata.
Il manico in stile occidentale è progettato per adattarsi a cuochi destri e mancini. L'impugnatura ergonomica lo rende facile da maneggiare, anche per lunghi periodi di utilizzo.
Tre rivetti in acciaio inossidabile fissano saldamente la lama a codolo intero al manico, garantendo una grande affidabilità. Inoltre, un bolster in acciaio inossidabile collega la lama al manico, garantendo un migliore equilibrio.
Per la cura di questo coltello Satake, lavarlo solo a mano con una spugna non abrasiva. Dopo la pulizia, asciugarlo immediatamente e conservarlo in un luogo asciutto. Non metterlo in lavastoviglie e non lasciarlo in ammollo nel lavandino.
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